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到了傍晚,沈淮主動包攬做飯的活計(jì),沈月喂雞喂豬,沈杏打下手。
“三郎,這盆里泡的什么呀?”
灶臺前的木盆,泡著沈淮從縣里帶回來的豆腐皮。
“我最近琢磨出來的新吃食,豆腐皮,跟臘肉一起燉可香了,等會做好了二姐試試就知道了?!?
果不其然,豆腐皮一出鍋,沈杏就迫不及待的嘗了一片。
不顧燙熱,一邊斯哈一邊吃,一邊含糊的說,“好吃?!?
沈月提桶進(jìn)來,見沈杏手忙腳亂的樣子,不禁說道,“二杏,你這是怎么了?”
沈杏不說話,指著桌上的臘肉燜豆腐皮。
沈月不知道是什么,嘗了一口就說,“挺好吃的,是三郎從縣里買回來的么?”
“大姐,這是豆腐皮,我剛琢磨出來的。”沈淮端起擺盤,“菜都好了,可以開飯了?!?
沈月出去叫人,沒一會兒,黃氏、林氏、沈七刀三人回來。
“這是什么菜呀,看著像肉又不是?!秉S氏看了菜兩眼,又抬眸看向沈淮。
沈七刀和林氏,包括沈繼業(yè)都看了過來。
“豆腐皮,剛琢磨出來的吃食?!?
“哎喲……”黃氏激動的叫了一聲,然后迫不及待的拿筷子品嘗。
林氏和沈七刀父子紛紛拿筷子,品嘗后,大家都夸沈淮聰明能干。
于是,沈淮一邊吃飯一邊給大家講豆腐皮的做法。
“原來豆腐皮是這般來的啊?!绷质线@才明白的點(diǎn)點(diǎn)頭,“感情我們這些年都白活了,煮了那么多豆水,愣是沒發(fā)現(xiàn)?!?
沈七刀問道,“成膜時間久,一天做不了多少吧?”
“一天能做二十多三十斤這樣,就是比較耗時和耗豆汁?!?
“價錢幾何?”
“一斤十五文才不賠本。”
沈淮的話一出,沈繼業(yè)不禁揚(yáng)眉,“這么貴?”
“便宜賣的話會虧本,所以我打算試賣幾天,若是賣不出去就去找大姑,讓林家拿去郡城試試看,要是成了便繼續(xù)做,不成也沒關(guān)系,留著自己吃,大不了再琢磨其他的。”
豆腐皮還能炸成腐竹呢,根本不怕浪費(fèi)。
“也成,東邊不亮西邊亮,多條路總是好的?!绷质险f道。
“不成就當(dāng)玩了?!鄙蛟抡f,“豆子又不貴,也浪費(fèi)不了幾個錢?!?
“月丫頭說的對?!鄙蚶^業(yè)贊同,“成了皆大歡喜,不成就沒什么損失,就當(dāng)玩了。”
沈月笑著敬了沈繼業(yè)一杯,父女倆默契的一飲而盡。
接著,話題轉(zhuǎn)移到唐溝新作坊。
對于沈淮的提議,沈繼業(yè)和林氏還有黃氏都在認(rèn)真聽。
尤其是沈七刀,還分析了利弊。
最終從山澗引水進(jìn)作坊的建議,大家一致采納。
“對了大姐,前幾天去看鋪?zhàn)恿?,暫時還沒找到合適的?!毕肫疬@事,沈淮毫不避諱的說了出來,“我已經(jīng)讓牙人注意了,若是有合適的,牙行會第一時間通知我。”
“不急,慢慢找,總會找到合適的?!鄙蛟聵酚^道,“現(xiàn)現(xiàn)沒合適的,說明緣分未到,等時機(jī)來了,擋都擋不住。”
“就是。”沈杏附和,“天氣開始熱了,還不如賣綠豆湯呢。”
黃氏看了過來,“買綠豆湯,哪里賣得過鎮(zhèn)上的馮老太喔?!?
沈杏輕哼,“她的綠豆湯又不好喝?!?
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