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待沈繼業(yè)走遠，江掌柜便將籃子交給小二，“這是新菜，讓廚房試著做兩份送過來，動作要快。”

小二提著籃子去了后廚。

廚師接收到指令后，觀察了豆芽菜半晌，才開始熱鍋。

按照常規(guī)，做了三份。

五花肉炒豆芽、清炒豆芽、豆芽湯。

“這道不錯，脆口多汁，有肉味?！苯乒衩繃L一道就做出點評，“清炒的口味比較清淡，更適合熱天吃，至于這湯，味道太寡淡了，再試試別的做法。”

廚子說道，“掌柜的，剩余的菜量不多了，得去買幾斤回來才能研究別的做法。”

“炒沒了？”江掌柜神色詫異，“小二拿進去的可是一大籃子，就炒得這么三盤？”

廚子連忙解釋道，“掌柜的，這菜看著多，炒軟之后便大幅度縮水了，一籃子也炒不了幾盤?！?

“行，我知曉了，你有空琢磨一下，這菜還有沒有別的做法?！?

廚子下去后，江掌柜若有所思。

傍晚時分，江掌柜如往常那樣，來到學堂的橋頭等待江銘散學。

但是今天，他的目光總是不自覺地往橋頭盼。

看到沈繼業(yè)乘著牛車而來的那一瞬，江掌柜很積極的打招呼，“沈兄弟，你上午送來的菜我讓廚子試炒了兩份，一份肉炒，一份清炒，味道都很不錯。”

“說實話，我家人也很喜歡吃，尤其是我爹，特別喜歡跟臘肉一起炒。”沈繼業(yè)停好牛車邊走到江掌柜旁邊，“清炒的話，加點蒜米再加點蔥，味道便沒那么清淡了。

我們家這些天，也就想到這兩種吃法，至于還有沒有別的吃法，就得看福滿樓的了，畢竟啊，全鎮(zhèn)最好的廚子都在你們福滿樓呢?！?

江掌柜笑容加深，“我們家廚子倒是想研究，可菜量不夠啊，沈兄弟，你家應該還有存貨的吧，能不能先勻我十斤？”

“家里沒存貨了，得等幾天才有。”

“要等多久？”

“五六天吧?！鄙蚶^業(yè)看著對方，“江掌柜，這黃芽菜我們家種的也不多，得等到集日才能給你們供貨。”

“聽你這意思，你們家是打算多種咯？”

“種多少還沒定呢，主要是這菜大家都沒見過，能不能賣出去還是個未知數(shù)，所以也不敢多種?！?

江掌柜聽言，以為沒戲了，接著又聽到沈繼業(yè)說，“江掌柜別擔心，我們種的不多，但給你們福滿樓供個二三十斤還是沒問題的?！?

“那就好那就好?！苯乒襁@才恢復笑容，“沈兄弟，距離集日還有六日，能提前一天采收嗎？”

集日人多，若是能提前送貨，廚房準備的也更充分。

屆時，也能知道客人喜不喜歡這道菜。

“問題不大，也不影響品質(zhì)?！苯乒裣氲降模蚶^業(yè)也想到了，“掌柜放心，回去我就跟家人說，到時候提前采收就給你送過去。”

“沈兄弟這般爽快，我也不能小氣了，這是五十文訂金?！苯乒衲贸鲇喗?，“咱們在商言商，不知這菜什么價格？

若是價格合適，后期又賣的好，我們福滿樓一定跟你多進點?！?

“江掌柜，我們都是老熟人了，低頭不見抬頭見，價格方面我肯定不會亂抬，就給你開個二文吧，要是這道菜賣的好，你跟我們多進點貨就成?！?

江掌柜以為價格會在五六文以上，沒想到沈繼業(yè)僅開了二文。

作為生意人，自然是越物美價廉越好。

但福滿樓跟沈家合作已久，他也不能讓別人吃太多虧。