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獵鳥行動(dòng)結(jié)束沒(méi)兩天,沈淮主動(dòng)去縣衙找謝知縣。
結(jié)果被告知,謝知縣不在。
“那謝護(hù)衛(wèi)在嗎?”
“謝護(hù)衛(wèi)跟隨大人去石頭寨賑災(zāi)了?!?
“石頭寨有災(zāi)情?”
“對(duì)啊,前幾天那邊下了大雨,石頭寨全村二十多戶人家,就有七八家被山洪沖垮,許多老人和小孩受傷。
進(jìn)寨子的路又被堵住了,救災(zāi)物資根本送不進(jìn)去,大人擔(dān)心此時(shí)引起恐慌,便親自到石頭寨安撫民眾?!?
“沒(méi)人傷亡吧?”
“暫時(shí)沒(méi)人傷亡。”
“多謝告知,在下過(guò)幾日再來(lái)?!?
沈淮離開(kāi)縣衙。
近期下雨頻繁,有些村寨發(fā)生山體滑坡,村道堵塞,情況不嚴(yán)重的話,一般都是村長(zhǎng)組織村民通路。
若是水稻莊稼被淹的,上報(bào)鎮(zhèn)衙。
鎮(zhèn)衙派人下來(lái)探查后,再上報(bào)縣衙,由縣衙定損。
若是損失達(dá)到一定程度,繳納糧稅時(shí)可以少交一點(diǎn);若是田都被洪水沖走了,官府適當(dāng)發(fā)救濟(jì)糧。
不過(guò)這救濟(jì)糧并不多,只能救急,過(guò)后的日子,只能靠自己。
沈淮想著,自己要不要捐點(diǎn)銀錢或者米糧。
可想想,又放棄了。
畢竟里頭涉及的太多了,捐了之后,東西能不能送到還是個(gè)未知數(shù),而且石頭寨離縣城那么遠(yuǎn),誰(shuí)懂半路有沒(méi)有變故?
另外一個(gè)原因是,他一個(gè)人捐了,要是其他同窗知道了會(huì)怎么想?
思來(lái)想去,沈淮決定尊重他人命運(yùn)。
回到江灣畔。
沈淮嘗試做豆干。
之所以做這個(gè),主要是原料便宜,操作方便,做出的來(lái)的成品容易賣出去,而且不會(huì)被人盯著。
賺的都是辛苦錢。
沈家在萬(wàn)秀村算上富戶,可對(duì)于那些大地主和富商而言,根本不算什么。
豆干的制作方法,沈淮知道。
第一操作,把握不好,失敗了。
直到嘗試了四五次,才做出理想的成品來(lái),鹵汁也經(jīng)過(guò)多次調(diào)試,才達(dá)到滿意的效果。
拿來(lái)炒五花肉和臘肉,還是很下飯的。
第二天,送望湖居和常來(lái)酒樓一份,看他們什么反應(yīng)。
若是覺(jué)得好,可優(yōu)先給他們供貨。
至于豆腐和豆汁,則是跟橋頭的豆腐攤合作,畢竟沈金和沈木還要做黃金豆腐和腐竹。
省去磨豆子的功夫,他們也能輕松些。
另外,沈淮還要上課,鉆研真題,不能把太多精力放在賺錢上,目前的黃芽菜、黃金豆腐、腐竹豆腐皮,再加上一個(gè)豆干就差不多了。
再多他也沒(méi)精力了。
鄉(xiāng)試跟院試,看著只是上升了一階,實(shí)則猶如天鑒。
有些人,終生都無(wú)法企及。
難度可想而知。
所以沈淮不想分太多心。
對(duì)他來(lái)說(shuō),鄉(xiāng)試才是重中之重。
兩天后,望湖居預(yù)定八斤、常來(lái)酒樓預(yù)定五斤,都說(shuō)先試試水。
但沈木還是很激動(dòng),并在送貨的路上,進(jìn)小食肆宣傳。
沒(méi)多久,有三四個(gè)賣貨郎聞風(fēng)尋來(lái)。
周家也想拿去集市試水。
所以接下來(lái)的日子,沈淮三人都在忙碌之中。
沈金和沈木見(jiàn)收入增多,做事很有干勁。
一天大概能出三十斤豆干。
加上要出黃芽菜,黃金豆腐,沈金和沈木這下是沒(méi)工夫閑下來(lái)了。
又過(guò)兩天。
謝知縣和謝護(hù)衛(wèi)從石頭寨回來(lái),沈淮得到消息,立即去縣衙拜訪,這次順利的見(jiàn)到了謝知縣。
寒暄的時(shí)候,沈淮發(fā)現(xiàn),謝知縣瘦了許多,臉上的疲憊藏不住。
“大人,上次學(xué)生來(lái)縣衙時(shí),聽(tīng)守衛(wèi)的小哥說(shuō),石頭寨那邊有災(zāi)情,不知現(xiàn)在情況怎么樣了?”沈淮關(guān)心道。
“石頭寨地勢(shì)低洼,一下大雨就容易被淹,加上大家經(jīng)常上山砍柴伐木,山體滑坡時(shí)有發(fā)生。
尋常只是倒幾棵樹(shù),滾落幾塊石頭,大家并不重視。
此次連下兩天暴雨,山洪洶涌,沖垮了房屋?!?
謝知縣微嘆,“好在無(wú)人傷亡,村民們也齊心協(xié)力,這才度過(guò)難關(guān),目前受災(zāi)百姓已經(jīng)安置妥當(dāng),道路已經(jīng)疏通。
只是被山洪沖垮的人家,損失慘重?!?
沈淮聽(tīng)了也頗為感慨,“天災(zāi)無(wú)情,只要人沒(méi)事,就能重建家園?!?
“其實(shí),石頭寨……”
謝知縣的話剛說(shuō)到一半,就有人腳步匆忙的過(guò)來(lái),“大人,主簿有急事找您?!?
“是何急事?”
“主簿只說(shuō)很急,請(qǐng)您快些過(guò)去?!?
謝知縣起身,走了兩步又停下來(lái),交代道,“謝甲,你先帶沈淮去書房,把最近的邸報(bào)拿出來(lái)給他?!?
接著又說(shuō),“沈淮,看完邸報(bào),寫兩篇策論?!?
走了兩步又說(shuō),“書架上的書,你隨意看,要是一個(gè)時(shí)辰內(nèi)我沒(méi)回來(lái),你隨意?!?
謝知縣走后,謝護(hù)衛(wèi)把沈淮帶進(jìn)書房。
并將近期的邸報(bào)拿出來(lái),“今年降雨頻繁,除了石頭寨比較嚴(yán)重,很多村莊的農(nóng)田,或多或少都被洪水淹過(guò),只是有些嚴(yán)重,有些還能拯救?!?
說(shuō)著,又拿出一些書籍出來(lái),“沈公子,你好好看書,我先出去了?!?
謝護(hù)衛(wèi)就離開(kāi)了。
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