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除夕當(dāng)天,家家戶戶忙著做團(tuán)圓宴,沈家也不例外。
沈淮負(fù)責(zé)做黃金豆腐,打蛋,炸扣肉;沈七刀和沈繼業(yè)負(fù)責(zé)殺雞殺鴨,擺放貢品;沈月和沈杏在灶房給黃氏和林氏打下手。
大家忙而不亂。
年夜飯很豐富,有雞有鴨有扣肉,有魚有蝦,還有黃金豆腐和一鍋湯。
擺了滿滿一桌。
除此之外,還有兩壺自家釀的梨花白和橙香露。
酉時(shí)三刻不到,爆竹聲絡(luò)繹不絕。
林氏見都準(zhǔn)備的差不多了,讓沈淮去供堂給老祖宗添酒。
一邊添酒一邊念念有詞,大概意思是今天是除夕,請祖宗們吃年夜飯。
三次過后,沈月和沈杏到院中點(diǎn)爆竹,年夜飯開始。
大家邊吃邊聊,提到今年的營業(yè)額時(shí),大家都非常開心。
“今年的流水是最多的,光是腐乳就買了五百兩銀子,比上年多了一百多兩?!鄙蛟屡d致勃勃,“多虧了三郎,要不是有小三元的名頭,估計(jì)咱們家的腐乳很難突破五百元大關(guān)?!?
沈杏接著說道,“黃芽菜還是老樣子?!?
一年差不多賣個(gè)二十幾三十兩。
“倒是白酒,從三郎考中秀才之后,陸陸續(xù)續(xù)賣了十二壇。”
沈淮聽言,不禁看向沈杏,“白酒賣了這么多?”
一壇一百斤,十二壇就是一千二百斤。
“不多,一點(diǎn)都不多?!鄙蛐诱Z氣激動,“要不是爺爺和爹拒絕了一部分,我們家的白酒早就被搬空了。
今年去江灣村和杏花村收果,泡了兩百多壇,后山的草棚都不夠裝?!?
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