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簸箕里裝著一顆顆白色的酒曲,此刻因?yàn)樯蛟轮匦钠?,散落了幾顆。
“大姐,你先別動(dòng)?!鄙蚧窗瓮扰艿缴蛟屡赃叄凶∽畹紫碌聂せ?,“可以了,先把最上面的簸箕拿下來(lái)。”
沈月沒了壓力,抬手將最上面的兩個(gè)簸箕拿出來(lái)。
沈淮順勢(shì)將堆疊的簸箕放到地上,“二姐呢?”
“在做飯呢?!鄙蛟罗D(zhuǎn)身將簸箕放到屋檐下,“娘和奶奶今天都沒空,所以這些酒曲是我自己做的,也不知道成不成?!?
腐乳發(fā)毛霉的時(shí)候,會(huì)用酒曲輔助發(fā)酵。
鎮(zhèn)上賣的酒曲不便宜,沈淮干脆自己做了。
用的是辣蓼草發(fā)酵的,并不難做。
林氏和黃氏學(xué)會(huì)之后,沈淮基本就不管了。
“先發(fā)酵看看,不成的話下次等我回來(lái)了再做也行?!鄙蚧磳浞诺教梦?,“上次奶奶不是做得挺多的么,準(zhǔn)備用完了?”
“大概還有一個(gè)月的量,若是這幾天有人加單的話,就頂不了一個(gè)月,所以我才試著做了一些。”沈月說(shuō)著,又將剛曬沒多久的桂花拿出來(lái),“你看這些桂花成不成?”
沈淮一看,竹籃里鋪滿了金黃色的桂花,香氣馥郁。
“今天剛摘的?”
“沈江哥去渡口挨家賣黃芽菜的時(shí)候,看到老熟客后院的桂花開了,便用兩斤黃芽菜換了這些。”沈月笑了笑,“沈江哥明天還去渡口那邊,我讓他幫忙留意了。
我們家桂花味的腐乳賣得好,這么一點(diǎn)桂花可不夠?!?
“想要量多,得把整棵樹搖下來(lái)才行,不然靠手摘沒多少的?!鄙蚧聪肓讼?,“沈江哥有心幫我們,我們也不能讓他吃虧,明天拿貨的時(shí)候,多送他幾斤黃芽菜吧?!?
說(shuō)話間,姐弟倆進(jìn)了灶房。
“三郎回來(lái)啦。”
正在做飯的沈杏見沈淮進(jìn)來(lái),高興的說(shuō)道,“二房的嫂子送了一些田螺給我們,已經(jīng)炒上了,要給留點(diǎn)給你明天帶去學(xué)堂嗎?”
“不用了,不方便帶?!?
他手腳要掛沙包,不方便拿。
“喂豬了吧?”沈淮又問。
“早喂咯?!鄙蛐幽帽P裝菜,“大姐,三郎,你們先過來(lái)試試味道,我去作坊看奶奶他們快收工了沒?!?
說(shuō)著,往鍋里放了一瓢水就出去了。
不多時(shí),沈繼業(yè)和沈七刀回來(lái)了,林氏和黃氏緊隨其后。
沈月見人到齊了,立即上菜。
沈淮幫忙拿碗筷出來(lái)。
“爺爺,爹,夫子說(shuō)我學(xué)的差不多了,可以試著參加明年的縣試,就算考不上,也可以提前適應(yīng)考場(chǎng)?!?
話一出,全場(chǎng)寂靜。
震驚之余,大家的目光紛紛集中在沈淮身上。
“明年什么時(shí)候?”沈七刀率先開口,抓著筷子的手卻緊了兩分。
“縣試在明年二月,要是考過了,便可參加四月份的府試,要是運(yùn)氣好,過了府試就是童生,有資格參加院試,要是院試也考過了,就有秀才功名。”
沈淮的話,沈七刀幾人都聽懂了。
既興奮又緊張,興奮沈淮終于開始科舉了,又緊張于科舉的難度。
“爺爺,我想?yún)⒓用髂甑目h試?!鄙蚧纯粗蚱叩叮爸逻h(yuǎn)表哥跟我說(shuō),只要府試考進(jìn)前十,就有資格入縣學(xué)。
縣學(xué)有學(xué)正,教諭,舉人指點(diǎn),還有免費(fèi)借閱的藏書樓,所以我想效仿表哥,以童生身份進(jìn)縣學(xué)學(xué)習(xí),等學(xué)問扎實(shí)一些了,在去考秀才?!?
頓了頓又補(bǔ)充道,“這是最理想的結(jié)果,如果縣試不過,就得等下次再考。”
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