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六順真是個盡職盡責(zé)的家務(wù)機器人。
它一邊“分拆”這只野犀豬,一邊向夏初見介紹素不言給它做的“殺豬”程序里自帶的一些知識要點。
它說:“主人,野犀豬渾身都是寶?!?
“它的毛,可以加工成非常暖和的一種皮鞋填料?!?
“它的皮用來熬制皮凍,有‘雪凍’之稱,據(jù)說是所有皮凍里,營養(yǎng)價值最好,膠原蛋白含量最高的皮凍?!?
“而且只有野犀豬的皮凍,可以真正達(dá)到皮膚的真皮層,對那些皮膚不好的人,是絕對見效的保養(yǎng)品。”
六順得到的有關(guān)“殺豬”的程序里,知識還不少。
它接著說:“野犀豬的肉不用說,那是無上的美味?!?
“野犀豬的心、肝、脾、肺、腎,都是有藥用價值的食材?!?
“如果主人不差錢,建議冷凍起來,然后加一些藥草熬制藥膳?!?
“野犀豬的血,也可以做血豆腐,鮮嫩中帶有肉質(zhì)的香味,不是普通的血豆腐能比的。”
“營養(yǎng)價值更是非常奇特,據(jù)說能夠加強紅細(xì)胞的功能,對人體的造血能力有一定促進作用?!?
夏初見聽得嘆為觀止,說:“六順,你知道怎么做皮凍和血豆腐嗎?”
六順:“……主人,六順是家務(wù)機器人,不是廚藝機器人?!?
夏初見說:“你還不是殺豬機器人呢,不也學(xué)會了殺豬?”
六順的眼部顯示屏上,兩股紅藍(lán)線條頓時交替閃現(xiàn),顯示它的心情起伏不定。
夏遠(yuǎn)方在旁邊看見了,嗔道:“初見,你又在欺負(fù)六順了。”
“皮凍和血豆腐,我都會做,你也會做,你干嘛為難它?”
夏初見嘻嘻一笑,說:“姑姑,咱們有機器人了,應(yīng)該讓機器人能者多勞!”
夏遠(yuǎn)方說:“它倒是想做呢,但是做出來如果不好吃,你還能讓它把食材還原嗎?”
夏初見點點頭:“姑姑說得對!”
陳嬸、鶯鶯和三鬃相視而笑。
四喜跟在夏初見腳邊亦步亦趨。
阿勿和阿鹓直接“焊”在夏初見的肩膀上了,她去哪兒,它們就要在哪兒。
……
六順花了兩個小時就“解構(gòu)”了整頭野犀豬。
夏初見喜歡吃豬頭肉,她專門讓六順把豬頭肉給剔出來。
結(jié)果六順就給了她一個干干凈凈的豬頭骨,和一盤剛剛剔出來的豬頭肉。
還有豬耳朵和豬尾巴都收拾得干干凈凈。
夏遠(yuǎn)方說:“初見,現(xiàn)在有那么多好吃的東西,干嘛還要吃豬頭肉?”
她記得夏初見小的時候,她那時候不怎么掙錢。
過新年的時候,她也不想讓夏初見一年上頭都吃不到一點肉,所以會出去找人討一點點別人不吃的肉。
北宸帝國的人,吃豬肉是不包括豬頭肉的,也不包括豬耳朵和豬尾巴。
這些是最便宜的。
有時候賣不完,還會白送出去。
夏遠(yuǎn)方會出去找那些屠戶討一些他們不吃,當(dāng)然也賣不出去的豬頭肉、豬耳朵和豬尾巴。
拿回家之后,經(jīng)過她的妙手烹飪,豬頭肉和豬耳朵、豬尾巴,就是夏初見童年飲食回憶里,非常難得的珍品。
哪怕之后夏遠(yuǎn)方有錢了,夏初見也長大有錢了,她對豬頭肉、豬耳朵和豬尾巴,還是有種特別的感覺。
這一次是野犀豬的豬頭肉、豬耳朵和豬尾巴,比普通豬的肉質(zhì)又不知道好到哪里去了。
夏初見說:“我要親自做這道菜,然后給我的朋友都送一點,讓他們跟我一起,憶苦思甜,有福同享!”
夏遠(yuǎn)方忍不住嘴角抽了抽。
用野犀豬肉來“憶苦思甜”,如果被別人知道,恐怕會想打死她……
夏初見也只是開開玩笑。
但她確實是特別想念這一口,特別是鹵制之后,再加新鮮青辣椒用豬油爆炒的豬頭肉,還有涼拌的白玉豬耳和白玉豬尾,下酒菜里稱第二,就沒菜敢稱第一!
因此當(dāng)夏遠(yuǎn)方和陳嬸、鶯鶯準(zhǔn)備年夜飯的時候,夏初見也一個人在另一個灶臺上精心烹飪自己的爆炒鹵制野犀豬豬頭肉,涼拌元寶花白玉豬耳和涼拌延齡草白玉豬尾。
一只四百斤重的野犀豬,那腦袋可是不小。
而且六順又剔得特別干凈,因此也是五十多斤的凈肉。
還不算豬舌頭。
夏初見本來是想做醬燒豬舌。
但是當(dāng)她把豬舌頭鹵制出來,阿勿和阿鹓一下子就被吸引住了。
阿鹓甚至切換成小女孩,抱著夏初見的腿要吃鹵豬舌。
夏初見只好切了幾片給她和阿勿。
阿勿還沒吃完,阿鹓已經(jīng)咽了下去,接著再要。
夏初見拗不過她,就把那一整條豬舌都給了她。
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