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巴洛克風格的美景宮,和凡爾賽宮的一些細節(jié)很相似,而因為地勢高差,也有著意大利臺地園林的味道。
波奇在人面獅身鳥翼的裸女怪獸面前拍照,在胸前比著手勢,笑道,“奧地利人也認為,這么大的都是妖怪?!?
這句話惹得藤原非常生氣,她明明知道自己不是怪力波奇的對手,還是使出一對龍爪手,誓要把波奇揉腫。
兩人糾纏著滾上路邊的草坪,頭發(fā)和衣服都沾上了草屑。
沒一會兒,波奇已經騎到對方的肚子上,給藤原撓癢癢制裁。
即便此刻美景宮花園中的游客沒幾個人,把目光投過來的也是寥寥數(shù)道,間島還是退后看向遠方,作出了不認識這兩個人的姿態(tài)。
笨蛋間的纏斗,最終以藤原告饒喊停,波奇勝利結束。
拿著藤原的相機把這一幕抓拍下來的淺間,有那么一瞬間,他和藤原共情了。
“真是自取其辱。”決意不必向藤原示好的鳳凰院在一旁感慨道。
藤原卻拍拍身上的草屑,若無其事地答道,
“羅馬被北方蠻族毀滅,文明被野蠻擊敗,這是世界的常態(tài),也是世界的悲哀?!?
淺間覺得藤原說的這句話沒有錯,只是從她口里說出來,有些可惜。
藤原應付不來波奇,癟著嘴在淺間旁邊吐槽道,
“你們淺間家是魔鬼的后裔吧,安茹家族那種?!?
“啊對對對,我們都是小日本鬼子?!?
“我才不是鬼的后代,我的身體里流的是不死鳥的血液哦!”
你的母親叫藤原妹紅是吧?!
淺間其實對于藤原愛這種明明博聞多識,卻老擺出一副笨蛋樣子的存在很不理解,[書呆子]這種形容詞肯定扣不到她頭上。記得最開始她帶著自己做戀愛咨詢時,曾告戒自己,“淺間,越有本事的人,越不怕起沖突和得罪人,這種事反過來也成立哦!”
只能說藤原家家風過于正直。
因為沒怎么吃午飯,為了趕飛機,早飯也吃的倉促,幾人草草逛完美景宮。
間島拿出和波奇、二見、鳳凰院討論出來的美食地圖,帶著淺間陸續(xù)品嘗了可以吃牛骨髓和牛排的清燉牛肉、紅燴牛肉湯、黃油燉牛肉配面疙瘩眾多硬菜。
有些被孤立的藤原沒有一點不適,反而更加自由地黏住淺間,并享受著被他嫌棄加腦瓜崩的互動。
在維也納街頭閑逛消食了一個小時,幾人終于走到波奇心心念念的,有著120多年歷史的黃金炸豬排餐廳,排了20分鐘隊才走進餐廳。
除了波奇,其他女孩似乎已經沒了繼續(xù)吃硬菜的欲望。鳳凰院和藤原只點了飲品,二見和間島共點了一份黃油炸豬排套餐。波奇單點了2份不同口味的炸豬排,又點了三份配菜,淺間則點了份傳統(tǒng)的豬油炸豬排。
因為少女們出眾的顏值,服務員邀請她們在x和INS上打卡,說餐廳可以免費給她們送一些甜品。只有二見、間島和波奇打了卡。
這家人氣餐廳上菜比所有人想象中要快,開胃莓味飲料還沒喝上2口,熱騰騰、金燦燦的炸豬排就被端上了桌。
波奇喜滋滋地說道。
“沒想到這么大,以為6寸左右呢,看起來真不錯。”
波奇的刀子在豬排金黃的脆殼上磨出聲響,她滿意地點點頭,用手機給黃金炸豬排拍了幾張照片后,將手機遞給淺間,
“阿水,拜托了,給我拍張照~”
波奇拿起比臉還大的炸豬排放在自己臉旁,笑著擺出了pose。
她的炸豬排上用番茄醬寫了[淺間波奇]的字眼,其他女生以為她只是寫自己的名字,并沒察覺到什么異樣。
淺間用電光火石的速度,拿小刀把愛心符號挑了出來,才給她拍了幾張照片。
“喂阿水!那個是關鍵!”
“年紀不小了,少裝可愛?!?
波奇氣鼓鼓地接過手機,看到自己被淺間拍得格外漂亮,氣一下子又沒了。
反正她回去可以重新p上去。
“阿水,據(jù)說炸豬排的生命只有3分鐘,超過這個時間,它就沒有靈魂了哦,趕緊吃吧~”
這套話不是用來說薯條的嗎?
淺間看向自己的傳統(tǒng)炸豬排,開始動刀叉。
這種最大直徑超過30cm,被錘成薄餅,裹上雞蛋面液用豬油浸炸的奧地利國民美食名不虛傳。金黃酥脆的面皮和豬肉排之間在油炸時就產生了一些氣泡,兩者可以輕易分離。豬排不是絞碎的肉餅,而有些像吃潮汕牛肉火鍋時被捶打出來的牛肉片。
無論是白口吃,只淋檸檬汁,還是蘸上和伍斯特醬口感接近的辣醬油、番茄紅醬、越橘醬或者蛋黃醬,都非常美味。
奧地利有很多餐廳,只賣炸豬排這一道菜,這架勢有點像上輩子華夏那些曾經攻占大街小巷的黃燜雞餐館了。但是這些炸豬排餐廳的配菜卻是多種多樣的。各式土豆沙拉、炸土豆、土豆配酸菜、油醋土豆泥好吧,怎么全是土豆?
據(jù)說世界第一份炸豬排的起源就在奧地利,而維也納炸豬排也號稱是[世界第一好吃的炸豬排],日本餐廳和警察局里的豬排飯里的炸豬排們,都得叫維也納炸豬排一聲爺爺。
只不過,關于炸豬排的[起源-第一好吃-誰誰誰都要叫爺爺]這一套說法,淺間上輩子在米蘭也聽過。
不管維也納是不是炸豬排故鄉(xiāng),反正比阿姆斯特丹會吃多了。
間島和二見正分食著一份炸豬排,兩人吃的非常優(yōu)雅,和波奇這種直接上手拿著啃的人,開化程度仿佛相隔了年。
察覺到淺間的目光,間島微笑著問道。
“確實很好吃,和我們之前吃的炸豬排有些不一樣.靜水覺得這道菜復刻的難度高么?”
“還好。它的配料很簡單,黑白胡椒,海鹽、玫瑰鹽和類似香草鹽三種不同的鹽,面粉、蛋液加面包糠形成的這層面皮,制作起來也不難。面皮想要炸到這么酥脆,大概需要油溫160度左右炸熟,再進180度鍋里復炸兩道工序。里面的肉想做到這么多汁,選好豬排肉,先用鹽腌制,然后敲到6毫米左右薄就行?!?
“淺間淺間該不會提前背過菜譜吧?!”
“阿水上輩子可是擁有黃金舌頭的遠月十杰第一席~”
波奇你是哪里來的虛構史學家?
“難道說沒有什么秘密配方之類的嗎?”
聽到間島的問題,淺間答道,
“一切流行物的最核心特質在于簡單。作為國民性美食,維也納炸豬排沒有想象中復雜?!?
“是黃金炸豬排!”
波奇糾正道。
淺間沒有理她,對著間島和二見說道。
“感興趣的話,有機會一起試著做一下吧?!?
本來要說[有空教教我吧]的間島笑著點了點頭——或許比起學習知識,學習廚藝是呆在淺間身邊的更好選擇。
“我可以加入嗎?”
鳳凰院舉手問道。
“當然沒問題,這本來就是部門活動。”
鳳凰院笑起來,說著“那我晚上就安排一個中央廚房吧”,便拿起手機打起了電話。
間島和二見有些無奈地看著淺間,淺間聳聳肩,
“你們覺得沒問題就行?!?
“晚上不是要和小理世游泳的嘛?”
正常人誰夜晚游泳啊?好吧,波奇和不死川都不算正常人。
經過二見和間島的勸誘,波奇才妥協(xié)說道,
“好吧.看在黃金炸豬排的份上。”
她很快干掉了一整塊豬排,滿意地咂巴起嘴。
“這豬排真的有這么好吃么?”
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