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《禮記》曾記載:為天子削瓜,以細(xì)葛布?jí)|上,為國君(諸侯)削瓜,以粗葛布?jí)|上,為大夫削瓜,什么都不墊。
由瓜而又引出許多生動(dòng)的故事。如瓜時(shí)而往,及瓜而代的戍守葵丘的故事。
宋景公死于瓜圃故事;又有梁大夫宋就為楚邊界澆灌瓜秧,致使楚梁關(guān)系友好的故事;奏始皇密令種瓜驪山的硎谷溫?zé)崽?,瓜冬熟,召諸博士參觀,然后以弩機(jī)射之,以土填谷,坑殺儒生的故事。
又有西王母的空同靈瓜,吃后成仙的故事。
也有貴族之士落魄,種瓜自給,或偶與漢明帝共吃瓜,而一年三升官位的故事??梢姽显谌藗兩钪?,是不可缺少的果品,貴賤皆宜。
正因瓜有食用價(jià)值,觀賞價(jià)值,因而諸多文士以詩、賦等文體歌詠它,使它進(jìn)入了文學(xué)殿堂,大放異彩。
從而附會(huì)了更多更奇的美麗動(dòng)人故事,因而使人們倍感親切,食而不忘頌。
劉楨這篇《瓜賦》就是其中的代表篇章。
從其歌詠瓜而反映出上層社會(huì)貴族的奢侈生活。
他們不勞而獲,然而獲得的卻是挑選最精良的瓜。
劉楨在這篇《瓜賦》前有一簡短序文:“楨在曹植坐,廚人進(jìn)瓜。植命為賦,促立成。”奉命作賦,對(duì)瓜成文。眼前景,心中情馳騁想象,創(chuàng)造了甘瓜的形象,描繪出吃瓜的典型環(huán)境,反映了貴族的豪華生活。
孫權(quán)品嘗著寒瓜又繼續(xù)道:“這瓜想必是用建業(yè)附近山中清冽甘甜的山泉水浸泡過的,方才能有如此味道,
可惜今日朕這里沒有鑲嵌著象牙的坐席,用玳瑁雕飾的筵席餐具又經(jīng)香薰,用紅色玉石鋪面的桌子,擺著碧玉的酒杯,斟滿了酒。
且沒有置酒宴,等酒席宴會(huì)之后,再吃瓜?!?
孫權(quán)如此想也是不錯(cuò)的,畢竟只有這種人家,這種環(huán)境條件下,吃珍奇之瓜,才合邏輯,也顯得此瓜之不凡。
“曹丕《與吳質(zhì)書》中就寫了“沉甘瓜于清泉”。
可見用清泉水浸泡甜瓜,是取其味道最佳的途徑。
勞動(dòng)者吃不到最好的,最好的進(jìn)貢給統(tǒng)治者,這是何等的不平啊,這樣生活小事,也顯出階級(jí)的差別。
這自然不可能是劉楨意識(shí)到的,反而認(rèn)為進(jìn)貢是天經(jīng)地義之理,對(duì)此無任何諷意。
潘淑柔聲道:“這是陛下樸素之舉,不愿鋪張浪費(fèi),若是陛下想也可以如曹植吃瓜那般奢華的?!?
孫權(quán)回道:“不過這寒瓜切了四刀,瓜分多瓣,放在雕畫的彩盤之中,用細(xì)葛織成的布蓋上,卻又是符古代禮法的?!?
潘淑接話道:“妾聽宮中負(fù)責(zé)儲(chǔ)藏寒瓜的女官說,這寒瓜熟了之后,瓜農(nóng)就要選擇最好的瓜,進(jìn)貢給皇帝和王公大臣。
侍弄瓜的瓜農(nóng),把瓜摘下來,放在清凈河水之中,成熟的瓜則漂在水上面,隨水而流,不好的瓜則沉而入水,好的收藏起來,準(zhǔn)備進(jìn)貢朝廷,
真是不可多得的果品,妾身以前都沒嘗過,如今卻是只要想吃便能吃到這甜越過蜂蜜,涼似冰玉的寒瓜,這一切都是因?yàn)殒碛鲆娏吮菹掳??!?
古人養(yǎng)蜂吃蜜歷史悠久,故以蜜房(蜂房中蜜)相比,有過之而無不及。
甜食是人們不可缺少的營養(yǎng)品,生理的需要與心理的愉悅,合而為一,故以甜為美,現(xiàn)在的人認(rèn)為瓜涼才能充分地品嘗出它的最佳味道,逾能發(fā)揮出它的甜的特色。
孫權(quán)望著一旁的潘淑笑著道:“朕能遇見淑兒亦是朕的幸運(yùn)。”
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