蕭州的真罡宗提示您:看后求收藏(第125章 開(kāi)始燒烤,餐車生意火爆,城管天天來(lái)報(bào)道!,蕭州的真罡宗,樂(lè)可小說(shuō)),接著再看更方便。
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中午售賣完午飯,在小吃街?jǐn)[攤賣雞翅包飯的劉品陽(yáng)跟著宋杰回了家。
他不打算白薅燒烤,遂決定提供200只雞翅包飯,再幫忙腌制食材。
宋杰按原先那次全羊宴做的烤羊肉串時(shí)的配方調(diào)配出了腌制羊肉串的掛糊。
劉品陽(yáng)則幫忙把羊肉切好,麻煩前來(lái)幫忙的同學(xué)串起來(lái)。
宋杰先把下午要送工地的米飯?zhí)韵春梅胚M(jìn)蒸飯柜里蒸煮。
下午趕過(guò)來(lái)幫忙的學(xué)生比較多,屋子不大,廚房客廳都坐滿了人,甚至有幾個(gè)直接坐到了屋門口串食材。
王建強(qiáng)和他們寢室的人購(gòu)買了幾大箱子水果過(guò)來(lái)宋杰家。
借著宋杰家的廚房把水果清洗干凈后切好分成多份再撒上酸梅汁和糖水,最后用保鮮膜蓋起來(lái),只等著去景區(qū)燒烤時(shí)拿出來(lái)給大家吃。
宋杰則是抓緊時(shí)間把需要腌制的食材先腌制。
有烹飪經(jīng)驗(yàn)的劉品陽(yáng)成了宋杰最得力的助手。
他幫忙將一大塊牛肉切片給宋杰腌制。
宋杰往切好的牛肉里加入料酒、蒜末、洋蔥絲、白糖、生抽、孜然粉抓拌均勻后進(jìn)入食用油封住水分,再蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱保鮮。
搞定牛肉的腌制,宋杰拿起劉品陽(yáng)切好的五花肉片開(kāi)始腌制。
五花肉里加入料酒、蒜末、生抽、黑胡椒粉、蠔油和蜂蜜攪拌均勻,腌制成蜜汁五花肉。
又把處理清洗干凈,切了花刀的新鮮魷魚(yú)腌制好。
除了魷魚(yú),還有小黃魚(yú)、秋刀魚(yú)等,宋杰也都一并配了腌制醬料腌制好放進(jìn)冰箱。
奧爾良雞翅、麻辣雞翅、蜜汁雞胸肉、黑椒牛肉、麻辣牛肉、韓式五花肉……等一系列肉類宋杰也都雨露均沾的給腌制好。
把食材腌制上,宋杰又開(kāi)始準(zhǔn)備晚上的燒烤涮料,那可是靈魂所在。
辣椒粉、麻辣鮮粉、孜然粉、白胡椒粉、鹽、芝麻、五香粉和糖攪拌均勻后淋上熱油。
熱油一淋上便滋滋作響,那香味在廚房里回蕩,緩緩飄向屋中各處,饞得眾人直咽口水。
購(gòu)買了酒水的寢室四人組周佰鳴他們和田帥一起來(lái)的。
酒水放在了學(xué)校保安室,只等著去景區(qū)的時(shí)候再去取。
火腿腸和臘腸交給他們幾個(gè)來(lái)切花刀,宋杰把刷料搞定后又繼續(xù)其他食材的準(zhǔn)備。
人多力量大,下午4點(diǎn)左右,該搞定的食材基本都搞定了。
學(xué)生們有的打車,有的掃碼小電驢,載走了一大部分的食材,等著讓宋杰晚點(diǎn)帶著其他燒烤食材去景區(qū)和他們匯合。
宋杰還需要把工友們的晚餐烹飪好再給送到工地去。
白羚和劉品陽(yáng)選擇留下來(lái)幫宋杰。
白羚幫宋杰把例湯和配菜煮起來(lái)。
劉品陽(yáng)則先把米飯取出運(yùn)到樓下,放到快餐車的保溫柜里。
有人幫忙,宋杰自然輕松不少,5點(diǎn)不到就出發(fā)前往工地。
古林去醫(yī)院接陳玥玥了,所以柳江濤這頓晚飯吃的很順利。
接過(guò)宋杰打好飯菜的鋁質(zhì)飯盒,柳江濤笑得人畜無(wú)害,不知道的還以為他是個(gè)憨厚老實(shí)的人。
“小宋師傅,有空賞臉去我家吃飯,我家有極品茶葉,您指定愛(ài)喝?!惫帕忠徊辉冢瓭烷_(kāi)始耍小心思了。
只要把宋杰拉攏到他那邊,賴總就會(huì)偏心他,到時(shí)候他非讓古林卷鋪蓋走人。
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