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黃瑩打著招呼道:“將軍,今日我撈了些魚,我做吃的可是一絕,報(bào)答你救命之恩?!?
李從嘉笑了笑:“你還會(huì)做吃的?”
黃瑩展顏一笑,少女般天真爛漫道:“我不愛詩(shī)曲書畫,就愛研究些織布、美食、機(jī)巧玩意兒,家父還說(shuō),我祖上是黃月英一脈呢?!?
李從嘉見她擼起衣袖,露出雪白的藕臂,卻毫不在意。
俏皮可愛,顯然沒了前幾日的懼怕不安,流露出本來(lái)的活潑性子。
“黃月英?”李從嘉聞言一愣。
“對(duì)!”
“就是諸葛武侯的夫人,她也是荊南人,愛研究機(jī)關(guān)巧物!家父說(shuō)我就像黃月英,我若是個(gè)男兒身,肯定就去從軍了?!秉S瑩嘰嘰喳喳的說(shuō)著。
李從嘉看她明明是個(gè)清麗少女,卻一副天不怕地不怕的模樣!
這才能理解,為什么她會(huì)學(xué)習(xí)織布技術(shù),遠(yuǎn)去蜀國(guó),這可不是一般的那種養(yǎng)在深閨的女子。
李從嘉見她活潑,頗有意思,便說(shuō)道:“你做的什么魚?”
“清蒸鱘魚,這可是長(zhǎng)江的美味,別的地方吃不到呢?!毙⊙绢^黃瑩獻(xiàn)寶似的說(shuō)著。
拿起魚簍,展示給李從嘉。
只見幾條鮮活的鱘魚在里面撲騰著。
李從嘉想到自己來(lái)這世上,真沒有好好吃一頓長(zhǎng)江鮮魚,鱘魚后世都幾乎滅絕,是一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,根本沒有嘗過(guò)。
“那我可要嘗一嘗,說(shuō)這鱘魚魚鰾是名貴中藥,補(bǔ)腎益精?!崩顝募雾樋谡f(shuō)了出來(lái),后又覺得有點(diǎn)失言。
那少女滿臉疑惑的看向李從嘉道:“將軍,你試過(guò)???難怪家中哥哥都愛吃呢?!?
李從嘉尷尬一笑打岔道:“我覺得清蒸不好吃,應(yīng)該紅燒?!?
“紅燒?”
“那是什么意思?”少女滿臉好奇的問著。
李從嘉心道難得有這個(gè)吃貨少女,讓自己回想起后世的一些美食了。
回應(yīng)道:“我也愛吃美食?!?
李從嘉決定用自己記憶中的后世烹飪技巧來(lái)處理這條大魚。
他屏退左右侍從,來(lái)到之前為黃瑩等人準(zhǔn)備的民居小院中。
黃瑩著手做清蒸鱘魚。
李從嘉則開始做紅燒鱘魚。
黃瑩見他一名英武非凡的將軍,竟然卷起衣袖,拿起菜刀著手做菜,大為驚訝。
在這個(gè)時(shí)代,很難見到他這樣的人物在廚房中。
“你會(huì)做菜?”黃瑩驚訝的問著。
“好久沒試過(guò)了,這可是個(gè)不能告訴別人的秘密哦?!?
李從嘉平時(shí)也是沒法展露廚藝做菜,只能趁此時(shí)四下無(wú)人,只有個(gè)陌生女子在的情況試一試做些好吃的。
他仔細(xì)地清理了魚身,并用刀背輕輕拍打魚肉,使其更加松軟。
然后,在鍋里倒入適量的油,待油溫升高后,將整條魚放入鍋中進(jìn)行煎炸。
隨著“滋滋”的聲音響起!
魚皮逐漸變得金黃酥脆,散發(fā)出誘人的香氣。
黃瑩已經(jīng)把魚切片,入味,放入蒸鍋中,在一旁驚訝的看著李從嘉,做菜動(dòng)作流暢,手法熟練。
“完全沒見過(guò)……”黃瑩睜大眼睛看著。
“接下來(lái)是紅燒的過(guò)程?!?
李從嘉說(shuō)道:“加入生姜、蒜頭、醬油、糖等調(diào)料,以及適量的清水,讓魚在小火慢燉的過(guò)程中充分吸收醬汁的味道?!?
還好這個(gè)時(shí)代,這些調(diào)料都已經(jīng)有了,就是缺少辣椒。
隨著時(shí)間的推移,廚房?jī)?nèi)彌漫著濃郁而誘人的香味,使得他倆都開始期待即將到來(lái)的美味。
黃瑩手撐著下巴,眨巴著水靈靈大眼睛,看向李從嘉,一時(shí)間對(duì)他大為好奇!
心道:“旁人都說(shuō)我是奇女子,我看他才真是個(gè)奇男子?。 ?
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