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就在何雨柱給何雨水講述易中海道德綁架的為人,易中海這邊和賈東旭一群人回到了家中。
現(xiàn)在鬧成這個(gè)樣子,也是十分丟人。易中海一大爺?shù)哪樏鎭G盡了,易中海不知道說啥好,一大媽把他扶回屋里抹油去了。賈張氏看著自己受傷的兒子十分生氣。
“傻柱這個(gè)傻子,能看上他是他的福氣,這人不識(shí)好歹,不知道處理好鄰居關(guān)系。早知道他爹跑的那會(huì)兒就去占些便宜。東旭啊,咱家以后可是不能和他相處了,我看你關(guān)系還和他好,下起手來照樣不放過?!辟Z張氏氣憤的說。
賈東旭心里有些無語,他還以為之前是他師父已經(jīng)把何雨柱搞定了,誰知道根本沒有說好。自己是饞傻柱做的東西,可是像他師父這樣想方設(shè)法的去算計(jì)何雨柱,他覺得不妥。
“媽,你別說了,這事也有咱們的不對(duì)。咱想的也確實(shí)不全面,柱子也是不容易,自己拉扯一個(gè)妹妹。您想想您拉扯我長(zhǎng)大那幾年?!辟Z東旭勸解道。
賈張氏聽自己兒子這么一說,也是想起自己那幾年,孤兒寡母確實(shí)不容易,自己也是潑辣無理才把東旭拉扯大,后來兒子也是認(rèn)了易中海做師父,才有了更好保障。嘆了一聲氣,也就沒再說啥。
賈東旭這也進(jìn)屋和易中海聊起來,“師父,既然柱子不愿意和咱們一起過年,咱就不和他一起過。咱們這一大家子人一起過不是更好,讓他一個(gè)外人來?!?
賈東旭為啥這么說?也是給易中海寬心,自己畢竟是徒弟,在這個(gè)年代,講究師徒父子,徒弟也是能養(yǎng)老送終。他也是能看出自己師父的心病。不就是養(yǎng)老,自己在這里說一家子就是讓他放心。
易中海說:“唉!東旭啊,是師父這次欠考慮。我這次本來是想和柱子處好關(guān)系,你也知道我和你一大媽,這些年也沒個(gè)孩子。這養(yǎng)老就是問題,我知道你孝順,到時(shí)候肯定不會(huì)不管我們。我這是想找個(gè)人到時(shí)候能幫襯幫襯你?!?
別看易中海這么說,他這么做也是給自己留條后路,人心易變,誰知道以后賈東旭會(huì)不會(huì)變了?到時(shí)候不管自己不就傻眼了。
賈東旭,“師父您就放心吧,我現(xiàn)在年輕,多學(xué)多干。到時(shí)候我工資肯定不比你差,肯定給你們養(yǎng)老。”
說完給一大爺和一大媽跪下磕了個(gè)頭,一大爺夫婦聽后十分開心。連說都新社會(huì),不搞這一套,可是這個(gè)頭確確實(shí)實(shí)收下了。
賈東旭接著說:“師父師娘,咱們把不愉快都忘掉,過年就該樂呵呵的。走咱們?nèi)グ溩?。?
當(dāng)然賈東旭這是客氣話,現(xiàn)在還沒到包餃子的時(shí)候。按照傳統(tǒng),先做一桌子菜,吃飽喝足,然后包餃子,等到12點(diǎn)再下餃子。
易中海夫婦樂呵著出來了,聾老太太一看,“中海,你這是想明白了?”易中?;氐溃骸跋朊靼琢?,咱們自己好好過。”
接著一大媽、賈張氏、秦淮茹就去廚房忙活起來。
賈東旭也是給師父和老太太端茶倒水,說一些廠子里有趣的事。笑聲逐漸傳出去了。
聾老太太是心里有些不舒服,自己看好的何雨柱已經(jīng)超出了掌控,原本傻子竟然開竅了。聾老太太不愿意押寶在賈東旭身上,是因?yàn)橘Z張氏。也罷看賈東旭這樣也能處理好賈張氏的事,到時(shí)候也是個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)老人,可惜了傻柱那廚藝,那好吃的了。
院子里幾戶也是奇怪,剛才還緊張的氛圍,現(xiàn)在竟然從易中海家傳來歡聲笑語。這易中海不會(huì)是被打傻了吧。
通過何雨柱今天把事情挑明白,院子里都知道易中海確實(shí)包藏禍心,何雨柱肯定有沒說清楚的,這何大清跑路說不定和易中海有關(guān)。
不光是中院,前院后院有不少人在家里也是在一起議論這事。都是從戰(zhàn)爭(zhēng)年代過來的,把人家當(dāng)傻子的人才是真傻。
何雨柱這邊,安慰好何雨水。何雨柱就開始火力全開,先把雞燉上。
接著處理魚,何雨柱是買的白鰱,原本是想買條鯉魚,人家賣魚的說結(jié)婚的才吃鯉魚,叫喜結(jié)連理,鰱魚就是連年有余。好吧,真會(huì)說,反正鰱魚也便宜,處理好,來個(gè)紅燒魚。
何雨柱開始上菜。
第一道菜,是涼拌白菜心,人家講究的說是用糖熬過的山里紅來涼拌。何雨柱沒找到,聽說稻香村的有賣的,忙起來就忘了,也就沒去。
用調(diào)的三合油來涼拌吧,把白菜心切成細(xì)絲,用三合油來拌,一口下去真清爽。這菜有說法,說是今后一年里,明明白白做人,明明白白發(fā)財(cái)。
第二道菜,是芹菜拌豆腐干,這芹菜還是買的人家保存好的。這活何雨柱不會(huì),只是知道和菠菜、芫荽一樣,放在南墻根上,具體怎么保存就不清楚了,反正二大爺家的沒保存好說是拿出來的時(shí)候已經(jīng)變黃腐爛了。
這芹菜別看已經(jīng)凍得發(fā)硬,放在地窖里解凍之后,還是青枝綠葉的,清脆沒有老絲,清香沒有腥味。
這芹菜是代表著勤勞才能致富,勤勞才能發(fā)財(cái),來年里不能懶惰。
第三道菜是韭菜炒雞蛋,第四道菜是小蔥拌豆腐,這時(shí)候已經(jīng)有暖棚火炕了,買菜的時(shí)候,那個(gè)大媽一個(gè)勁兒說得買韭菜,到時(shí)候做個(gè)韭菜炒雞蛋,說是長(zhǎng)久發(fā)財(cái)。
還說小蔥拌豆腐,一清二白,做人清清白白。
等何雨柱給錢的時(shí)候才知道,原來是大媽長(zhǎng)久發(fā)財(cái),這菜是真貴啊,她倒是沒有清清白白,你早說那么貴啊,不然非得買這個(gè)。
接著又做了四個(gè)菜,說是四青,做四個(gè)肉菜或者青菜。醋溜白菜,清炒菠菜,魚香肉絲,炸丸子。原本是想全肉丸子,為了符合四青里面摻著蘿卜丸子。
最后就是四個(gè)主菜了,雞鴨魚肉。
雞是簡(jiǎn)單的香菇燉雞,這香菇還是許大茂給的,做出來味還挺好。為啥玩吃雞?因?yàn)榈诙炀褪谴竽瓿跻?。大年初一又叫雞日,傳說當(dāng)初女媧造人,先造六畜再造人。女媧第一天是用泥巴捏了一只雞,這一天正好大年初一,所以就見雞日。
金雞報(bào)曉,一年都好,所以一定要有雞。除此之外,雞還有一個(gè)諧音是吉祥的“吉”,過一個(gè)吉祥年。
鴨是做的口水鴨,按照口水雞的做法來的。吃鴨是希望春節(jié)能夠早一點(diǎn)到來,“春江水暖鴨先知”,吃鴨為了迎接春天。
魚就是紅燒的,前面也說了連年有余,來年生活還能富裕。
肉,是紅燒肉,紅燒,紅紅火火,說以后日子過得紅紅火火。
菜上來雨水早就急不可耐了,“哥,咱這就兩個(gè)人,咋這么多菜啊,吃不完?!?
何雨柱,“走雨水要先去點(diǎn)鞭炮,回來我在和你說一說這些講究”。從屋里拿出一掛鞭,想自己挑著,讓雨水點(diǎn),可是雨水不敢。
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