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柘掌柜看到小姐的模樣,咬咬牙,學(xué)著蒙小華的樣子,從跺腳下找出了一塊魚肉,夾起來一下子就塞進了嘴里。
頓時,一股仿佛燒灼靈魂的辣味直沖天靈蓋,柘掌柜忍不住辣味,口中的刺激,一下將魚肉吐了出來,端起桌上的茶水一飲而盡。
喝完杯子里的水,柘掌柜似乎感覺還不解辣,連著倒了好幾杯水漱口,這才感覺嘴里舒服了一些,但口水仍然止不住的往外流,連嘴唇動有些紅腫了起來。
看著柘掌柜狼狽的模樣,蒙小華忍不住輕笑出聲:柘掌柜,剁椒魚頭可不能這么吃,所謂心急吃不了熱豆腐,這剁椒魚頭也一樣,一定要慢慢品嘗才可以喲。\"
柘掌柜一臉尷尬的道:\"蒙娘子,你為何不早說,這不是誠心讓柘某出丑嗎?\"
蒙小華哈哈一笑,轉(zhuǎn)頭問柘星語:\"柘小姐,這剁椒魚頭的味道如何?\"
柘星語慢慢喝著茶水,思索回味了一番道:\"這道菜叫剁椒魚頭嗎?嗯,正如娘子所說,剁椒魚頭麻辣鮮香,其中的辣味十分刺激,如果慢慢品嘗的話,能夠充分感受其中的刺激卻不會因太過辛辣而無法接受,柘掌柜剛才的吃法實屬是暴殄天物了。\"
柘星語說了自己的感受,在末尾還順道吐槽了一下自己的老員工。
柘掌柜聞言,頓時滿臉羞愧。
他也是見小姐一臉雖辛辣卻能忍受的表情,覺得自己應(yīng)該可以承受,所以忍不住誘惑吃了一大口,沒想到卻因貪心而遭了反噬。
蒙小華卻沒有嘲笑柘掌柜,安慰道:\"柘掌柜不用多想,如果你經(jīng)常吃辣,等慢慢適應(yīng)了,以后也是可以這樣大口吃的。\"
聽到蒙小華的安慰,柘掌柜心里更難受了。
不過他轉(zhuǎn)念一想,蒙小華將這道菜做出來,想必方子也是要一起賣給自家酒樓的,以后他確實可以經(jīng)常品嘗到這道叫做剁椒魚頭的菜。
甚至,在這一刻,柘掌柜已經(jīng)決定了要將剁椒魚頭作為仁和樓的招牌菜重點推介。
哼哼,出丑的事情可不能讓自己一個人獨享了。
在柘掌柜轉(zhuǎn)著自己的小心思時,柘星語卻談起了正事:\"蒙公子,不知你們打算以什么價格出讓這幾個菜式的方子?\"
蒙洪笑道:\"柘小姐,我們也是第一次出手菜式方子,就請你給個合適的價格吧。\"
確實,蒙洪雖然不是書呆子,但蒙家條件有限,出入酒樓的機會尚且不多,哪里知道市面上菜品配方的價格。
柘星語聞言想了想道:\"如今市面上,買斷一個菜式的方子大概是十五兩銀子左右,我就按照這個價格給你們,另外,這一道剁椒魚頭,我愿意出二十五兩,不過,我有一個條件。\"
蒙洪聞言道:\"柘小姐請說。\"
柘星語點頭道:\"我看這道剁椒魚頭用的這個辣椒,和我們尋常用的茱萸不同,不僅色澤鮮艷,辣味也十分濃重,我希望你們能將這種香料的來歷告訴我們,這樣我們酒樓才能這道菜作為招牌菜推出去。\"
蒙洪聽到柘星語的要求,自知此時無法做主,將目光看向了姐姐。
蒙小華接口道:'柘小姐,實不相瞞,這辣椒乃是來自于西域的一種調(diào)料,我們也是無意中有幸得到了種子。我們剛種了一季,手里還有一些制作的剁椒,如果柘小姐需要,我可以給你供貨,等到明年我大面積種植了,就能夠給柘小姐大量供貨了。\"
柘星語聞言不由得皺起了眉頭道:\"只種了一季,豈不是數(shù)量十分有限,我買下這方子也沒有什么用處啊。\"
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