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星期天早上，天剛微微亮。閆埠貴就和賈東旭，許大茂出門了。他們得趁著早市，把今天要用到的食材采買回來。

早上九點(diǎn)過，閆埠貴三人回到院里。院里的大媽們就一擁而上，她們接過閆埠貴三人帶回來的食材，開始忙碌起來。土豆去皮，白菜清洗。殺雞宰鴨。

而何雨柱也和妹妹一起吃完早飯就走出家門來到前院，他叫上閆解成。兩人開始搭建灶臺(tái)。

易中海叫上閆埠貴，許富貴一起找到何雨柱，他們把今天買菜的單子以及大家捐贈(zèng)的物資清單交給他，讓他安排今天的菜單。

何雨柱看了看單子，很快做出安排。麻婆豆腐，紅燒肉，回鍋肉， 豬肉白菜燉粉條，土豆燒雞，酸菜燉鴨，家常魚。酸辣土豆絲，醋溜白菜。還打算給小朋友準(zhǔn)備了一個(gè)小吃糖酥。這糖酥是用肥肉煮熟，裹上面粉油炸，再用白砂糖掛霜 ?，F(xiàn)在看來就是熱量炸彈。而在那個(gè)年代絕對(duì)是最受歡迎的小吃了。菜品不多，但是量絕對(duì)夠。五十年代，在冬季的四九城能找到這么多的食材已是極不容易了。也幸好現(xiàn)在還沒實(shí)行

大媽們把處理好的食材歸類好，就等著何雨柱上灶了。而主食是白面混合苞米面做的窩窩頭。已經(jīng)有一大媽帶著幾個(gè)婦女在家里開始做了。

何雨柱帶著閆解成把灶臺(tái)搭好，開始生火，準(zhǔn)備做菜。

何雨柱準(zhǔn)備先做糖酥，炸了糖酥余下的油還能繼續(xù)用。當(dāng)他拿到豬肉時(shí)，發(fā)現(xiàn)不對(duì)了，按照單子上顯示豬肉有60斤，而現(xiàn)在這里明顯重量不夠。他讓閆解成把三位大爺叫了過來。

“三大爺，你這豬肉的重量不對(duì)吧？這哪有60斤??？我掂量了一下最多40斤。這少了這么多，到時(shí)候院里人要罵人的。其他的雞鴨魚數(shù)量是對(duì)的，現(xiàn)在已經(jīng)處理好了重量就不知道了。”何雨柱說道。

“我們拿回來的時(shí)候重量肯定是對(duì)的，我這還有店家開的收據(jù)。而且東旭和大茂和我一起看了稱的，重量沒有錯(cuò)誤的。而且雞鴨魚這些都是我們?nèi)艘黄鹳I的，也都是開了票據(jù)。”閆埠貴急了，這可是他第一次為院里采買東西，這要是出了問題，以后他哪還有這機(jī)會(huì)??！他說完馬上掏出購(gòu)買東西店家開的票據(jù)。讓易中海和許富貴檢查，他自己則連忙跑去找賈東旭和許大茂。這幸好自己把這兩人叫上，和自己一起上的早市。不然自己跳到黃河都洗不清了。

很快，三人來到中院，也都表示購(gòu)買時(shí)重量是沒有問題的。此時(shí)易中海也找來了一桿大秤，稱了一下豬肉重量少了21斤，而雞鴨魚雖然已經(jīng)處理過，但是經(jīng)過折算，重量相差不大。

而院里人也漸漸發(fā)現(xiàn)了不對(duì)，紛紛圍了上來。大家也聽到了說少了東西。有人說肯定是他們買菜時(shí)拿了回扣，東西買少了。特別是賈張氏，鬧得最歡。而三大媽不干了，直接說道：“你兒子和我們老閆一起去買的，拿沒拿回扣你自己清楚，別張嘴就在那里胡咧咧。”

賈張氏聽到她兒子也一起去買的菜，頓時(shí)不說話了。她恨不能扇自己一耳光，早上明明是自己在賈東旭手上接的肉，怎么自己就忘了呢？

而院里其他人聽到三大媽的話，頓時(shí)忍不住笑了出來。這賈張氏搬起石頭砸了自己兒子的腳啊。

三位大爺經(jīng)過討論，認(rèn)為這買時(shí)沒問題，拿回來的路上也沒出什么問題，那會(huì)不會(huì)是處理食材時(shí)，有人偷拿了？于是找來幫著處理食材的幾個(gè)大媽，開始一個(gè)一個(gè)人的詢問。而賈張氏看到他們開始詢問大媽們，她轉(zhuǎn)身悄悄的離開回家了。

結(jié)果剩下的人都表示自己沒有拿過豬肉，大家回憶好像是賈張氏去接的豬肉。而賈東旭也想起是自己老媽在自己手上接的豬肉。這時(shí)他心里一慌。他覺得問題可能真的出在自己的這個(gè)媽身上。他走到易中海身旁，悄悄的說了幾句。然后馬上回家。

他來到自己家門口敲了敲門，賈張氏用被子捂住自己的頭，她現(xiàn)在開始害怕了。自己怎么就鬼迷心竅拿了那么多肉回家啊！這傻柱也是，你個(gè)破廚子，做你的飯就得了。怎么還看東西對(duì)不對(duì)?。?

賈東旭見敲門家里沒動(dòng)靜，只能大聲喊道：“媽，快點(diǎn)開門。我知道你在里面?！?

賈張氏聽到兒子的聲音，沒辦法只能起來開門。

賈東旭見房門打開，也沒和賈張氏說話，直接往廚房走去。當(dāng)他來到廚房，找到被賈張氏藏起來的豬肉，差點(diǎn)暈倒。他拿起那些肉，看了一眼賈張氏。嘆了一口氣，也沒說什么，直接出門。他也沒藏著掖著 ，他提著肉直接來到三位大爺面前。對(duì)著閆埠貴說道：“三大爺，對(duì)不起。你稱一下，看重量對(duì)得上不?！?

閆埠貴用秤稱了一下，剛好二十一斤。重量對(duì)上了。他也沒多說什么，只是盯著賈東旭看著。今天這個(gè)鍋差點(diǎn)就背到他身上了。他不生氣是不可能的。