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實(shí)際的士兵們要負(fù)重前行，走的也是那種坑坑洼洼的土路，別說(shuō)一整天了，幾個(gè)小時(shí)就能讓腳上起泡。

在這種條件下，哪里有功夫去弄那些花里胡哨的東西。

最簡(jiǎn)單的做法，其實(shí)就是把麥子的麥粒，直接煮熟，這種飯叫做麥飯，蜀軍當(dāng)時(shí)軍隊(duì)的主糧，其實(shí)就是這種東西。

不過(guò)，這種麥飯的口感，實(shí)在不怎么好吃。

至于大米，當(dāng)時(shí)的脫殼技術(shù)，也沒(méi)有現(xiàn)在那么先進(jìn)。

想要吃精米，那就只能用人力去摘選。

所以，當(dāng)時(shí)想要吃一碗熱氣騰騰的大米飯，而且里面還沒(méi)有石頭和稻殼，那是只有高層官員才能享受到的美食。

曹操身處北方，喜食面食，但姜餅卻不怎么吃得慣。

以前懶得時(shí)候就是買了面條回來(lái)煮，或者是搞點(diǎn)速凍餃子什么的。

結(jié)果才堅(jiān)持了兩天不到的功夫姜餅就受不了了。

對(duì)于他這種南方人來(lái)說(shuō)，偶爾吃一頓面食那是換換口味，可你要他天天吃面食，簡(jiǎn)直是要了老命了，肚子也不接受啊。

所以平日更多的，還是以米飯為主。

但這都是現(xiàn)代精選育出來(lái)的精米，口感比起曹操那個(gè)時(shí)代來(lái)說(shuō)不知好了多少，粒粒飽滿晶瑩，一口下去，哪怕什么菜都不吃，嘴里也充斥著米飯的香氣。

就連曹操也是吃的贊不絕口。

除了主食上的差異外，在菜品的制作環(huán)節(jié)也遠(yuǎn)非三國(guó)時(shí)期能比的。

首先就是鹽。

作為人體內(nèi)不可或缺的微量元素，在古代卻是和鐵一樣的管制品。

否則也不會(huì)出現(xiàn)什么鹽鐵專運(yùn)這樣的職位了。

在三國(guó)時(shí)期，大家吃菜的方式，主要是煮菜。

也就是用各種菜，放在水里煮熟。條件好一點(diǎn)的，可以往里面加點(diǎn)鹽。

但鹽在戰(zhàn)亂時(shí)期，屬于奢侈品，一般百姓其實(shí)連鹽都吃不起，只能吃水煮菜葉。

至于這東西口味到底怎么樣，那就實(shí)在是不敢恭維了。

像曹操呂布這種條件好的，身居高位的人，自然能吃到鹽，但和現(xiàn)代的細(xì)鹽精鹽，依舊有著不小的差距。

除鹽之外，還有同樣重要的油。

在三國(guó)時(shí)代，因?yàn)橹ヂ橐呀?jīng)傳入了中國(guó)，所以出現(xiàn)了小磨香油。

但其他植物油，比如說(shuō)花生油，那就完全別想了，因?yàn)榛ㄉ敲鞒髠魅胫袊?guó)的。

所以，三國(guó)時(shí)代的古人，如果想要吃油的話，還是以動(dòng)物油脂為主。

不過(guò)，在當(dāng)時(shí)那個(gè)年代，肉食同樣也是奢侈品，不是一般平民能吃得起的，至于動(dòng)物油脂，普通人就更別想了。

而且最關(guān)鍵的是，三國(guó)時(shí)代沒(méi)有我們今天熟悉的鐵鍋！

我們今天使用的鐵鍋，其實(shí)是在宋朝出現(xiàn)的。

而在三國(guó)時(shí)代，大家做飯一般都是用銅制的釜，或者是各種瓦罐。

當(dāng)然，如果是頂級(jí)的富貴人家，可以用鼎或者其他炊具。但那些東西，僅限于極少數(shù)大戶人家能用得起。

而沒(méi)有油，沒(méi)有鍋，也就意味著我們今天能吃到的油炸食品，以及絕大多數(shù)的炒菜，當(dāng)時(shí)都不可能吃到！

就算是曹操，他也沒(méi)吃過(guò)油炸糕。

雖然不可否認(rèn)，這種做法或許也有著可取之處，但對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，用油翻炒提煉出食材本身的鮮美，這不比來(lái)個(gè)大亂燉好的多？