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將變異野兔和變異野豬分了一些給趙排長他們,言柒便開始將晚餐的菜品準備就緒。
言柒將變異野豬的豬排泡入水中, 盡量多的泡出血水。用干凈的紙巾擦干豬排后, 加腌料鹽、醬油、生姜大蒜切碎后抓拌均勻后腌制入味。
言柒吩咐秦子嵐將變異薄荷葉從桿上摘下來, 洗干凈后用紙巾完全擦干備用。
言柒把鍋里倒油燒到油溫六成熱,放入蒜片炸到金黃后撈出, 放入薄荷葉炸到酥脆后撈出瀝油。放入排骨炸四五分鐘直肉縮緊露出骨頭, 撈出排骨。
再次起鍋加熱油到八成熱, 放入排骨復炸上色, 約一分鐘后 撈出瀝油, 最后和蒜片、薄荷攪拌裝盤。
兩面金黃的豬排骨加上香味濃郁的薄荷,使人胃口大開秦子嵐偷偷拿起一塊放在嘴里。
“燙!燙~喔燙!好次!”
被燙的呲牙咧嘴的秦子嵐,也不舍得吐出嘴里的食物。
“??!你慢點??!燙!嘴巴被燙起泡就知道痛啦!”
言柒看著被燙到舌頭的秦子嵐,趕緊遞過去一杯自制的薄荷百香果水,還好外婆給的這些東西都能用上。
“哈哈哈,讓你就會貪吃,燙到了自己吧!”秦俞白有點好笑的看著直跳腳的秦子嵐,有這么好吃嗎?等會兒他也嘗嘗味道。
言柒無語的準備燒烤的東西,切好的變異野豬肉和變異兔,用尖銳的木簽扎許多小洞容易腌制入味。
準備好辣椒粉、鹽和醬油抹在食物表面,這已經(jīng)是言柒在云天區(qū)商店找到的所有調(diào)料品。將這些食物放在一旁腌制一會,再去做變異野蒜炒野豬肉。
言簽將準備好食材洗凈,將變異野蒜切一厘米左右。將變異野豬肉剁好成肉沫,將變異辣椒切沫狀。
然后開火在鍋中倒入食用油,待油滾燙放入買來的生姜切成薄片翻炒,姜片炒出味,放入準備好的變異辣椒翻炒,把辣椒炒熟裝盤在竹碗里備用。
再加少量食用油,放姜末,蒜片翻炒出香味后倒入準備好的變異野豬肉沫翻炒。在肉四分熟時加入炒好備用的辣椒一起翻炒。炒熟鹽出鍋就做好了這道菜。
“好香!好香哦,媽,我們吃的準備好了嗎?我要吃烤肉?!?
錢多多聞著味道上前問道,這香味濃郁的讓狗子好想吃東西。
“馬上就好哦,你們吃的還在烤,待會兒就給你們端過去?!毖云饣仡^看了看哈喇子直流的錢多多,趕緊去看看變異獸的食物翻面了沒有。
變異獸們吃的是秦俞白秦少爺提供的食物,兩只二級變異野兔還有五只一級變異山地雞。
這些都被言柒切成大塊洗干凈喂了一部分給它們。兩只變異豹一只變異貓一只變異犬和一只變異狐貍還沒吃飽。正在等言柒用柴火烤的熟肉,放了一些調(diào)味料腌制的烤肉香的幾只變異獸心癢癢。
什么時候才能吃到這么香的烤肉啊,好想吃哦。
秦子嵐將蒸好的變異土豆拿了出來,將串成串的各種變異野兔肉和變異野豬肉開始烤熟。
烤肉這東西她還是會,在秦俞白半信半疑的眼神里,將烤的油吱滋的變異野豬肉遞給秦俞白。
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