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季念念來(lái)到廚房?jī)?chǔ)物間，開(kāi)始為第二次囤貨做準(zhǔn)備。

季念念將存放面粉的真空桶，從角落里拽了出來(lái)。

又把里面的半袋面粉提了出來(lái)，季念念雙手一起拽著半袋面粉的袋子邊，上下顛了顛。

然后在心里估算了一下，這半袋面粉大概能做多少面食。

季念念想到可以自己做的熟食的首選，第一想到的就是有菜又有肉的大包子。

所以季念念初步計(jì)劃是先做100個(gè)肉包，100個(gè)素包。

然后在做一些豆包、花卷、菜卷、菜盒和饅頭，還要自己做一些手工面條，做完這些面食。

季念念打算再做些家常菜，還要再做一些鹵味，做一些甜品奶茶之類的放在空間內(nèi)，想喝想吃的時(shí)候隨時(shí)就可以拿出來(lái)吃喝。

不過(guò)季念念知道自己即將面臨的是一個(gè)很巨大的工程，所以不能著急，得慢慢來(lái)。

季念念現(xiàn)在的第一步，就是先把肉包和素包做出來(lái)。

于是季念念開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，季念念將面粉放在了操作臺(tái)上，又轉(zhuǎn)身在置物架倒數(shù)第二層中間，把要用的和面盆拿了下來(lái)。

然后將和面盆放到水龍頭處洗刷了一遍，待面盆干后，季念念將半袋面粉，直接一股腦全部倒進(jìn)和面盆中。

季念念又從操作臺(tái)的一個(gè)小儲(chǔ)物盒里，拿出來(lái)一板發(fā)酵粉。

因?yàn)榧灸钅罱裉煲龊芏喟?，所以用的面粉和發(fā)酵粉都是多量的。

季念念將發(fā)酵粉撕開(kāi)包裝，用溫水化開(kāi)，就放到了一邊備用。

季念念又在面盆里，放了一大勺豬油，一大勺白糖，和適量鹽，最后才將發(fā)酵粉水倒進(jìn)面盆中。

季念念一邊倒著化開(kāi)的發(fā)酵粉水，一邊用筷子攪動(dòng)著面盆里的糖油混合物。

季念念邊觀察面粉的狀態(tài)，一邊往盆里倒著化開(kāi)的發(fā)酵粉水。

直到季念念覺(jué)得差不多了，盆里的面粉漸漸也有了成團(tuán)的跡象，于是季念念就暫停了倒酵母粉水的動(dòng)作。

季念念將放有發(fā)酵粉的量杯放到一邊，就開(kāi)始和起面來(lái)。

畢竟是有豐富做飯經(jīng)驗(yàn)的人，沒(méi)一會(huì)面粉就被季念念給揉成了一個(gè)表皮光滑無(wú)比的面團(tuán)。

季念念就用蓋子將面盆蓋住，防止面團(tuán)變干，失去水份，同時(shí)等著面團(tuán)發(fā)酵成蜂窩狀。

因?yàn)樘鞖廨^熱，發(fā)面用不了多久，季念念就沒(méi)再挪動(dòng)面盆。

季念念做好這些后，就順手收拾了一下操作臺(tái)，將空了的面粉袋子折疊好，放到固定位置。

季念念知道想要做兩百個(gè)包子，這點(diǎn)面根本就不夠，剛剛的半袋面粉是廚房里面全部的家當(dāng)了。

于是季念念就轉(zhuǎn)身離開(kāi)了廚房，想去地下儲(chǔ)藏室，再扛兩袋面粉上來(lái)。

而且和面的面盆也不夠，也需要去地下儲(chǔ)藏室拿，還有蒸籠。

季念念有三臺(tái)商用插電款的五層蒸籠鍋，這個(gè)蒸籠鍋，是季念念在火辣辣老火鍋的那個(gè)商鋪里淘到的，原老板可能覺(jué)得這些不值錢，就沒(méi)拉走。

季念念去看店鋪的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)是八成新的，而且看著質(zhì)量很好。

季念念又將蒸籠鍋?zhàn)凶屑?xì)細(xì)，里里外外都檢查了一遍，沒(méi)發(fā)現(xiàn)有壞的地方，就裝車給拉回自己家了。

因?yàn)榧灸钅钇綍r(shí)就自己和季媽媽兩人一起吃飯，那三臺(tái)商用蒸籠鍋?zhàn)詮哪没丶揖蜎](méi)怎么用過(guò)。

后來(lái)季媽媽去世離開(kāi)了后，季念念就更用不到容量那么大的蒸籠鍋了。

想吃包子或者面食的時(shí)候，季念念就用家用的蒸籠來(lái)做，家用的容量稍微小一些，主打不浪費(fèi)。

季念念一路哼著小曲兒出了廚房，想去客廳的，再途經(jīng)餐廳時(shí)，轉(zhuǎn)了個(gè)彎來(lái)到了餐廳陽(yáng)臺(tái)的大冰柜前。