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廚房南側(cè)開了個門,出了門就是一個二十平左右的小院,院子上方還搭了雨棚,地面上鋪了紅磚。
徐大鈞道:“爸,冰箱冰柜這些也得有,咱家那個冰柜就挪過來先用著,冰箱得新買。”
父親皺著眉頭,“這樣一來,還得多花不少錢呢?!?
徐大鈞道:“新開張嘛,可不是得把家伙什置辦齊了,不光這些,最好還得去買幾個大玻璃缸,好盛放活的魚啊蝦啊什么的。”
說著說著,徐大鈞也有些頭疼起來,這么一算,要花錢的地方還真不少,看來自己這點家底都得搭進(jìn)去了。
不過,已經(jīng)這樣了,總不能半途而廢,于是說道:“爸,這樣吧,我一會兒還得去趟房東那里把這半年的租金先付了,順便問問宋姐有沒有什么路子,能買二手的就先湊合一下?!?
說完,他也沒心思再仔細(xì)琢磨了,讓父親先把需要的都記下來,然后就出了店,直奔宋姐家走去。
宋姐收了錢,聽到徐大鈞詢問二手貨,倒是笑了,一口答應(yīng)了下來,說道:“大鈞,你這是第一次干飯館生意,確實需要的東西不少,我最近正好沒事,幫著你籌備一下也沒什么,你就放心吧,保管幫你整明白?!?
說著,還非得拉著徐大鈞去店里再幫著看看。
等再次回到店里,宋姐問明白了他們準(zhǔn)備經(jīng)營的內(nèi)容之后,說道:“你這個想法倒是挺好,行了,這幾天就幫你弄好。不過,你還有一件事要辦,就是去工商所和衛(wèi)生局登個記,把食品經(jīng)營許可證和個體營業(yè)執(zhí)照辦下來?!?
徐大鈞點頭,這個事肯定是需要他親自來辦的,不過這時候辦這些還是挺容易的,兩三天的時間也就差不多了。
于是,徐大鈞和宋姐約好了明天這個時候還在店里見面之后,就和父親離開了,父親回家和母親會合后,會叫上大伯母一起去采購鍋碗瓢盆這些廚房用品,而他則是直接聯(lián)系了李所長,請他幫忙搞定兩張證件。
李所長詳細(xì)問了問情況,也痛快的答應(yīng)了下來,說等有消息了,就給他打電話。
徐大鈞得到了李所長的大包大攬,心情也很不錯,這是特色,只要不違法,能方便一些當(dāng)然沒人會故意去自找麻煩。
同時,店名也定了下來,就叫‘轉(zhuǎn)角遇到愛徐記海鮮餃子館’,他回想著李所長在電話那頭聽到這個店名時的驚訝和那句“還是你們年輕人會玩兒”的評語,就忍不住笑出了聲。
在附近找了一家專門做招牌的店,費了好大功夫才將自家店面招牌的要求說清楚,其實在徐大鈞看來,這根本就不復(fù)雜嘛,無非就是‘轉(zhuǎn)角遇到愛’這五個字略微藝術(shù)化一些,招牌上再多些棧橋,小魚山這些島城地標(biāo)裝飾,再點綴幾個魚啊蝦啊的就行了。
可是這家招牌店的老板就是不明白,一個小飯館的招牌搞得這么花里胡哨的有啥用。
徐大鈞也懶得多做解釋,說得再多又有啥用,最終還得看療效不是?
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