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謝玉東驅(qū)車回到瀛景園的時候,晚飯都已經(jīng)開始了。
管家和安保人員全都從大廳撤離,只有和白若云,白若羽以及丁玉蘭和謝寧、沈墨卿以及兩個菲傭和兩個保姆在現(xiàn)場。
看到謝玉東進來,沈墨卿想要起身,被丁玉蘭按住了:“墨卿,不用管他!咱們吃咱們的!”
謝寧在旁邊也煽風(fēng)點火:“就是就是,來到這里,竟然不關(guān)心嫂子的身體,還有心思開車出去玩,簡直不像話!”
她憤憤不平道:“尤其可恨的是,出去玩的時候,竟然不帶著我!”
沈墨卿好笑的看了謝玉東一眼:“我聽白小姐說,你好像跟人起了沖突了?沒事吧?”
謝玉東擺手笑道:“只是一個小小的誤會,沒事兒,現(xiàn)在已經(jīng)妥善解決了?!?
他在餐桌旁坐下,拿起一雙筷子,掃視餐桌上的飯菜:“嚯,挺豐盛啊。”
餐桌上擺滿了菜品,最醒目的是一只烤乳豬,一罐佛跳墻,剩下的鹵鵝、特色咸雞、反倒不怎么顯眼了。
這些菜,有的是港城特色菜,有的卻是陶城市的地方菜,看來沈墨卿為了款待丁玉蘭等人,沒少費了心思。
“我讓廚師試著做了幾道陶城的地方菜,也不知道合不合阿姨、寧寧的口味。”
沈墨卿對謝玉東笑道:“你也來嘗嘗,看看味道怎么樣?!?
謝玉東下箸夾了涼拌黃瓜,笑道:“還真是咱們老家的做法,黃瓜跟豬耳朵拌在一起,用蒜泥調(diào)味,嘖嘖,味道還真地道。”
這是陶城市最為普通的小涼菜,平常時候招待客人,一般都是豬頭肉拌黃瓜,或者拌藕片,算的上是非常爽口的下酒菜。
沈墨卿笑道:“這個涼菜是我親自做的?!?
謝玉東:“那我得多吃一點?!?
謝寧叫道:“桌上還有我做的菜呢,哥,你猜猜是哪一個?”
謝玉東掃視桌面,指了指一盤西紅柿炒雞蛋:“不用問,這一盤西紅柿炒蛋,肯定是你的杰作了。”
謝寧大奇:“咦?你怎么猜的這么準?”
謝玉東:“笨蛋,你見哪一家的宴席上,有西紅炒蛋這道菜?這道菜只適合家常小炒,哪有放在正式宴席上的?”
謝寧有點不服氣:“西紅柿炒雞蛋多好吃啊,就這這道菜,我能多吃一碗飯!憑什么不能上大席?”
謝玉東笑道:“家常小炒,跟正式宴席,畢竟還是有點區(qū)別的。味道還在其次,主要是西紅柿炒雞蛋,太過親民,太過家常,價格又便宜,還不能秀刀工,秀廚藝,而且還是司空見慣的一道菜。”
西紅柿炒雞蛋,這道菜很奇怪,除非是白癡,不然的話,怎么做,也不會很難吃,實在是家常菜中最不容易翻車的一道菜。
這種最為常見的家常菜,要滋味有滋味,要顏色有顏色,色香味都不錯,可就是因為太過家常,也太過廉價,反倒不適合出現(xiàn)在宴席上。
謝玉東知道這一點,沈墨卿也知道,丁玉蘭也明白,這是生活經(jīng)驗豐富之后才能理解的事情,而謝寧還只是一個大一學(xué)生,還沒有意識到這一點。
她覺得西紅柿炒雞蛋好吃,所以要露一手,卻沒有考慮到這道菜與別的菜有點格格不入。
“我不管!”
謝寧對謝玉東的說法很不認可:“西紅柿炒雞蛋這么好吃,我覺得入國宴都有資格!憑啥不配在家宴上出現(xiàn)?我不服!”
沈墨卿起身,為謝寧盛了一碗佛跳墻:“來,寧寧,嘗嘗這個?!?
謝寧急忙稱謝,喝了一口湯之后,頓時不說話了,低下頭來,又接連喝了好幾口,撈出來海參、鮑魚、干貝都給吃了。
將一碗佛跳墻都吃完了,這才抹了抹嘴巴:“嫂子,這份佛跳墻好吃,是你專門讓廚師做的嗎?”
沈墨卿笑道:“這是我特意讓鼎盛樓送過來的,他們家的佛跳墻很正宗,味道比內(nèi)陸的要好吃不少?!?
謝寧不住點頭同意:“對對對,我在悅來酒店吃的佛跳墻,就不如你這里的好吃?!?
她被錢多多接待的時候,吃住都在悅來酒店,酒店里的飯菜隨她造,想吃什么,大廚就做什么。
不過那時候她心憂謝玉東的安危,食不甘味,雖然吃了兩次佛跳墻,但都沒有吃出什么滋味來。
這次與謝玉東和母親一起來港城探望沈墨卿,心中沉疴盡去,憂愁不在,這才真正沉下心來品嘗起美食來。
其實悅來酒店做的佛跳墻即便是不如鼎盛樓做的,但也不至于相差這么大。
主要是謝寧吃飯時心情不同,才導(dǎo)致了對味道感知的不同。
“你覺得是佛跳墻好吃,還是西紅柿炒雞蛋好吃?”
謝玉東見謝寧吃的高興,笑嘻嘻的問道:“番茄炒蛋,放在佛跳墻旁邊,你覺得合適嗎?”
謝寧哼了一聲:“怎么不合適?我覺得挺合適!”
沈墨卿又為謝寧夾了一塊魚肉:“寧寧,你嘗嘗這清蒸石斑,這魚很新鮮,味道還行?!?
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