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&#34；三塊錢(qián)門(mén)票夠買(mǎi)兩斤棒子面。&#34；秦淮茹縮回脖子，手指在衣兜里反復(fù)摩挲那張被汗水洇軟的門(mén)票。這是街道辦給先進(jìn)工作者的獎(jiǎng)勵(lì)，本想讓小當(dāng)槐樹(shù)開(kāi)開(kāi)眼界，誰(shuí)知陳雪茹硬要跟著湊份子。

&#34；您這賬算得精，可孩子們見(jiàn)著活珊瑚不該長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)？&#34；陳雪茹忽然壓低聲音，沖不遠(yuǎn)處努嘴。兩個(gè)扎羊角辮的小姑娘正趴在圓柱缸前，看小丑魚(yú)在紫?？镢@進(jìn)鉆出，笑聲撞在弧形玻璃上又彈回來(lái)。

&#34；嗬！水母！&#34；陳雪茹突然拽著秦淮茹往深處擠。透明水缸里飄著幾團(tuán)果凍似的生物，觸須隨著水流舒展，像老手藝人吹的琉璃花。秦淮茹看著那些變幻的光影，突然想起小當(dāng)發(fā)燒那夜，傻柱頂著雪給她送來(lái)的紅糖姜水。

&#34；想試著做蛋糕。&#34；何雨琮突然抬頭，睫毛在眼瞼投下細(xì)密陰影，&#34；聽(tīng)說(shuō)小當(dāng)愛(ài)吃。&#34；秦淮茹心頭一跳，菜籃子差點(diǎn)砸在腌菜缸上。自打男人走了，院里還沒(méi)人這么仔細(xì)留意過(guò)孩子們。

陳雪茹聞著香過(guò)來(lái)時(shí)，何雨琮正在打發(fā)蛋白。銅盆里的蛋液泛著珍珠光澤，竹筷攪動(dòng)時(shí)發(fā)出綿密的沙沙聲。&#34；西洋玩意就是麻煩。&#34；陳雪茹捏起塊蛋糕坯扔進(jìn)嘴里，&#34；不如粽子實(shí)在。&#34；

&#34；給孩子們留著吧。&#34；秦淮茹突然開(kāi)口，手已經(jīng)伸出去護(hù)住竹簸箕。何雨琮低頭一笑，把剛烤好的戚風(fēng)蛋糕切成六份。奶油是拿豬油熬的，撒了把炒得焦香的黑芝麻。陳雪茹嘗了一口就呸呸直吐：&#34；什么怪味！&#34；

&#34；何師傅如今是咱們?cè)旱慕鸶泶瘛?amp;#34；一大爺易中海踱著方步過(guò)來(lái)，老花鏡滑到鼻尖，&#34；聽(tīng)說(shuō)東直門(mén)那家酒樓出兩千塊包你三個(gè)月粽子？&#34；

&#34；錢(qián)不錢(qián)的無(wú)所謂。&#34；何雨琮把粽子碼在八仙桌上，順手幫傻柱系上圍裙，&#34；主要是想借著雪茹姐的壽宴，讓各位長(zhǎng)輩嘗嘗什么叫&#39；南味粽王&#39；的手藝。&#34；

傻柱抄起炒勺就要往粽子上澆湯汁：&#34；要我說(shuō)直接切吧切吧……&#34；

&#34；小兔崽子！倒騰服裝賠了錢(qián)，還有臉跟我要本錢(qián)？&#34；劉海中氣得白胡子直抖，&#34；當(dāng)年讓你們進(jìn)軋鋼廠(chǎng)不去，非要學(xué)什么個(gè)體戶(hù)！&#34；

&#34；爸您思想太老舊！&#34；劉光福躲閃著笤帚，&#34；人家何師傅包個(gè)粽子都能成名廚，我們?cè)趺淳筒荒堋?amp;#34；

&#34；放屁！&#34；劉海中一笤帚抽在兒子小腿上，&#34；粽子是吃食，你們倒騰的那些牛仔褲是資本主義尾巴！&#34；

&#34；三位爺快勸勸??！&#34；二大爺劉海中漲紅著臉轉(zhuǎn)向三位大爺，&#34；您說(shuō)現(xiàn)在滿(mǎn)大街都支攤兒做生意，就我們家這倆……&#34；

&#34；時(shí)代不一樣了。&#34；何雨琮突然插話(huà)，手里把玩著剛剝開(kāi)的粽子，&#34；劉海中師傅，您見(jiàn)過(guò)咸粽子嗎？&#34；

眾人一怔。傻柱捏著粽子尖兒轉(zhuǎn)圈看：&#34；粽子里頭不放棗兒？&#34；

&#34；這叫蛋黃鮮肉粽。&#34；何雨琮掰開(kāi)粽子，金燦燦的油脂順著箬葉紋路流下來(lái)，&#34；九三年廣交會(huì)，港商就為這口鮮兒搶著下單。&#34；

劉海中盯著粽子直皺眉：&#34；甜粽子才是老祖宗的規(guī)矩。&#34；

&#34；可老祖宗也沒(méi)見(jiàn)過(guò)咸蛋黃啊。&#34；何雨琮笑著遞過(guò)姜茶，&#34；就像您當(dāng)年在軋鋼廠(chǎng)是八級(jí)鉗工，現(xiàn)在讓您兒子進(jìn)車(chē)間，他們能適應(yīng)嗎？&#34；

這話(huà)像根釘子扎進(jìn)眾人心里。劉光福兄弟訕訕低頭，劉海中舉著笤帚的手也僵在半空。傻柱突然一拍大腿：&#34；對(duì)了！我徒弟馬華在前門(mén)擺鹵煮攤兒，上個(gè)月賺的比他爸退休金還高！&#34；

&#34；看見(jiàn)沒(méi)？&#34；何雨琮趁機(jī)添火，&#34；現(xiàn)在個(gè)體戶(hù)是政策鼓勵(lì)的，您家這倆小子是生錯(cuò)時(shí)候的英雄。&#34；

&#34；雪茹姐這身旗袍是蘇繡吧？&#34；何雨琮給陳雪茹布菜，&#34；領(lǐng)口的并蒂蓮最少要繡娘三個(gè)月工。&#34；

&#34；還是何師傅識(shí)貨。&#34；陳雪茹撫著真絲袖口，&#34；不像我們家老范，總說(shuō)不如的確良好洗。&#34；

范金有舉著酒杯直賠笑：&#34；我哪懂這些，就知道今兒這席面，沒(méi)三百塊下不來(lái)。&#34；

&#34；三百？您把前邊加個(gè)零。&#34；何雨琮夾起塊蟹粉獅子頭，&#34；光這桌&#39；蟹釀橙&#39；，就得用陽(yáng)澄湖八月黃拆八斤蟹粉。&#34；

滿(mǎn)桌人聽(tīng)得直抽冷氣。劉海中突然重重放下酒杯：&#34；敗家！當(dāng)年毛主席接見(jiàn)我們勞模，也就四菜一湯！&#34；

氣氛頓時(shí)凝住。劉光福&#34；騰&#34；地站起來(lái)：&#34；爸您就會(huì)翻老黃歷！現(xiàn)在滿(mǎn)大街都是下館子的，人家何師傅……&#34；

&#34；光福！&#34；陳雪茹喝住他，轉(zhuǎn)頭對(duì)何雨琮笑道：&#34；何師傅別見(jiàn)怪，二大爺是直性子。&#34；

何雨琮擺擺手，起身盛了碗湯遞到劉海中面前：&#34；二大爺嘗嘗這佛跳墻，里頭有鮑魚(yú)海參，當(dāng)年國(guó)宴才上的菜。&#34；

劉海中盯著湯碗直瞪眼，舀一勺送進(jìn)嘴里，鮮得眉毛直抖。何雨琮趁熱打鐵：&#34；現(xiàn)在個(gè)體戶(hù)能掙著錢(qián)，是因?yàn)檎咴试S。就像這佛跳墻，沒(méi)有各樣山珍海味湊齊了，哪能有這般鮮味？&#34；

&#34；可他們倒騰的牛仔褲……&#34；

&#34；牛仔褲是時(shí)髦，時(shí)髦就是商機(jī)。&#34；何雨琮給劉海中續(xù)上酒，&#34；您當(dāng)年在廠(chǎng)里帶徒弟，不也教他們要看清形勢(shì)？&#34；

&#34；爸……&#34；劉光福聲音發(fā)顫，&#34；我們不該跟您犟嘴。&#34；

&#34；時(shí)代變了。&#34；劉海中突然開(kāi)口，驚得滿(mǎn)桌人筷子都停在半空，&#34；可道理沒(méi)變。當(dāng)?shù)呐聝鹤幼咄崧?，?dāng)兒子的想闖天下。&#34；他指指桌上的菜，&#34；就像這桌席面，有老傳統(tǒng)也有新花樣，才能吃得舒坦。&#34；

劉光福兄弟&#34；撲通&#34；跪在地上。劉海中把半塊甜粽塞給劉光福，半塊咸粽塞給劉光天：&#34；甜咸都嘗嘗，就知道過(guò)日子是怎么回事了。&#34；

&#34；瘋話(huà)！&#34；當(dāng)時(shí)三大爺捧著搪瓷缸子直搖頭，&#34；全北京裝電話(huà)的才多少戶(hù)？這勞什子移動(dòng)通訊，都是給港商準(zhǔn)備的。&#34；

可此刻劉光?？粗斡赙弥窈灤疗坡獾聂兆?，糯米混著紅棗流進(jìn)搪瓷盆，突然福至心靈——這位總穿著的確良襯衫的&#34；粽子大師&#34；，似乎總在不經(jīng)意間漏出些不合時(shí)宜的&#34；瘋話(huà)&#34；。

&#34；小劉師傅！給看看這半導(dǎo)體。&#34；賈張氏攥著個(gè)裂成兩半的收音機(jī)擠進(jìn)來(lái)，塑料殼上還沾著槐花，&#34；何師傅說(shuō)你們能修。&#34；

&#34；張奶奶，這元件得從鼓樓電子城淘。&#34；劉光福翻開(kāi)皺巴巴的賬本，&#34；您先擱這兒，我下午去趟西四。&#34；

&#34；別慌，當(dāng)年我在華強(qiáng)北……&#34；何雨琮突然剎住話(huà)頭，轉(zhuǎn)而指著報(bào)廢的摩托羅拉，&#34；這機(jī)器的主板，能拆出十二個(gè)晶體管、八個(gè)電容，還有塊金子做的射頻模塊。&#34；

&#34；何師傅，您……到底想讓我們兄弟干啥？&#34；劉光齊放下烙鐵，工作服肘部磨出的破洞露出發(fā)紅的皮膚。

何雨琮用竹簽挑起塊棗泥粽遞過(guò)去：&#34；知道為什么你們修三年電器，不如我支三個(gè)月粽子攤？&#34；見(jiàn)兄弟倆搖頭，他忽然指著門(mén)外：&#34；看見(jiàn)那輛二八大杠沒(méi)有？去年這時(shí)候，全胡同只有閻埠貴家有自行車(chē)。現(xiàn)在呢？&#34；

劉光福順著他的目光望去，槐樹(shù)蔭下挨著三輛鳳凰牌，兩輛永久。上個(gè)月何雨琮帶著院里下崗女工搞&#34；粽子合作社&#34；，現(xiàn)在連三大爺都開(kāi)始蹬著三輪車(chē)給早市送貨。