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搖了搖頭,葉辰站起來后朝瓠子藤走了過去,既然有老的瓠子,那一般就會有嫩的。
這玩意賊能結(jié)果,吃得慢的話都沒它結(jié)的快。
扒拉兩下,看到一個瓠子之后,葉辰用指甲掐了一下,然后點點頭:
“就這個,這個嫩,剛才這個老了,不能吃了!”
看到葉辰找了個嫩的瓠子,虎子撓了撓頭:
“辰哥,我還以為這玩意跟西瓜差不多,熟了才好!”
西瓜?
這可不一定,西瓜雖然也要熟,但熟過頭了也不好。
沒有和虎子掰扯,葉辰把瓠子洗干凈削了皮,然后切了起來。
這玩意做法挺多,可以煮湯,可以清炒,紅燒,也可以用來煎餅。
主打的就是多樣化!
“虎子,生火!”
“來了哥!”
一個瓠子一盤菜肯定用不完,和了點面水,水面比例要合適,稍微來點調(diào)料雞蛋,然后把瓠子切絲在里面搞成一團。
接下來就簡單了!
鍋熱倒油,然后把面糊團團往里面一放,再煎至兩面金黃,一個瓠子餅就出爐了。
“虎子,先嘗嘗味道怎么樣,看看需不需要加點什么?”
“辰哥,咱現(xiàn)在就吃不太好吧?”
“別廢話,讓你吃就吃!”
“行,那我拿了??!”
說著虎子咽了口唾沫,拿起餅咬了一口,然后眼睛一亮,兩口下去發(fā)出嘎吱嘎吱的脆聲。
“辰哥,味道正好,酥脆爽滑,就是這個味!”
葉辰點點頭,既然味道剛好,那接下來就容易多了。
鍋里倒上油,葉辰把一個個面糊糊攤在鍋里,然后不時的翻一下面,直到煎到金黃,這才撈出鍋。
再整上一個清炒瓠子,蒸上一條魚,搞點牛肉,一頓飯齊了!
虎子,出去看看奶奶他們在哪,叫他們出來吃飯了。
“辰哥,我知道他們在哪,一會就回來!”
把菜盛出來,在院子里等上十來分鐘,奶奶她們才扛著工具回來。
“奶奶,姑姑,你們這是干啥去了?”
“在新宅子那邊種了點菜,飯做好了那就吃飯吧!”
“奶奶,不影響新房子施工吧?”
“不影響,空地大著呢!”
葉辰點點頭,隨后進屋準備吃飯,飯桌上,葉辰吃著自家種的瓠子點點頭。
這玩意乍一吃還真不賴,唯獨一點,這東西不能經(jīng)常吃,吃多了就不好吃了。
有點類似于蘿卜冬瓜,吃多了那叫一個難受。
很快,一桌子菜消滅干凈,吃飯完奶奶和姑姑忙活著收拾餐具,葉辰洗洗就準備睡了。
剛躺到床上,奶奶敲了敲門:
“阿辰,睡了沒?”
葉辰爬起來打開門:“奶奶,是有啥事嗎?”
奶奶點點頭:
“阿辰,我有個事想跟你商量一下,你現(xiàn)在有時間吧?”
“先進來坐!”
葉辰把奶奶扶進來,坐在床邊奶奶有些猶豫,最后嘆了一口氣:
“阿辰,你那房子的事,我有點想法!”
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