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(小領(lǐng)導期中考試,心煩意亂好幾天,碼字狀態(tài)差。不過,今天出成績了,班級第五,年級三十三,沃日~~~~數(shù)學148、物理99、化學100,語文122,歷史85、政治90、地理92、生物95,看著不錯吧,英語62,滿分150的英語?。。?!瘸腿戰(zhàn)神!!高一,咋辦?)
李樂滿腦子還在分析牛肉、豬肉、雞肉的熱量那個高,薩爾薩醬、沙拉醬、番茄醬、辣椒醬多少配比口感最合適的時候,聽到身后有人叫自己,轉(zhuǎn)身一瞧。
“誒,你不是那個謝惟欽?”
“你好,還記得我?”
“喲,你這,胖了啊。”
李樂印象里,兩年前的謝惟欽還是個個子不高,瘦了吧唧的中分長毛,臉上帶著些怯懦,就差寫著“我很弱,別欺負我”字樣的大男孩。
現(xiàn)在看,剪了短發(fā),精神不少,估計也健了身,身板兒寬了,衣服也能撐起來,不再松松垮垮,除了個子依舊,整個人顯得開朗,自信許多。穿衣打扮,連笑容,都開始偏老外的風格。
入鄉(xiāng)隨俗?反正亞洲人在這邊待長了,大都會變成這種款式。
“你倒是,又高了,壯了?!?
李樂笑了笑,“吃了么您內(nèi)?”
“沒,我請你。”
“算了,那邊,看見沒,taco,還不錯?!?
“和牛肉面、鹵肉飯比,怎么樣?”
“前頭帶路,這頓你請?。 ?
“呵呵呵,你真直接。”
李樂伸手一攬謝惟欽,“你現(xiàn)在看著比我有錢,吃大戶唄,有什么不直接的?!?
“對了,你來這里做什么?讀研?”
“我現(xiàn)在在燕大讀研,來這邊辦點事兒。誒,你不是畢業(yè)拿了天空電視臺的offer么?怎么樣,忙不?”
“那個,不做了,我現(xiàn)在學校上學。”
“啥?不干了?那不挺可惜的?!?
“去了一年,也就是干些實習生的活,和自己想象的不太一樣。”
“那你在這兒還讀傳媒?”
“是,老師都是熟人,申請很方便,而且,就讀一年,今年六月份就能畢業(yè)了?!?
“一年啊,嘖嘖嘖?!崩顦犯锌荒?,都說腐國碩士水,可也得分學校不是,G5的個個都是一年,你能說牛劍的水?李樂也是在這里待過的,知道這種級別學校里,讀碩士的就不是人,都特么是靠不限量的咖啡、紅牛,各種興奮劑撐起來的戰(zhàn)士。
“那,算了,這頓還是我請吧。你這手上也不寬裕?!毕肫鹬x惟欽家底兒的李樂,笑道。
“別,吃飯這點錢還是有的。在天空干了一年,存了些,要不然我也不敢繼續(xù)讀研。老鄉(xiāng)開的店,我們有優(yōu)惠?!?
兩人說著,橫跨兩條街,到了國王學院的地盤,那條著名的大岔口。從一個電話亭拐了個彎,鉆進一條巷口,明顯感覺黃皮膚黑頭發(fā)的人多了起來。
再走兩步,就瞧見門頭是個綠色遮陽棚,掛著牛肉面招牌的小店。門面很小,僅僅一個單扇開的店門。
可看著生意應(yīng)該不錯,門口還有三五個人在等著進場。
透窗而望,室內(nèi)復古的格調(diào),帶著老式家里的感覺。放著啤酒的吧臺上方的清紅二湯的牛肉面,鹵肉飯、還有幾種配菜的圖片,燈光一打,看著格外誘人。
略站,等了等,門開,出來幾位食客,看著嘴角油星閃爍,面露滿足之色,李樂就覺得,這里的味道,應(yīng)該不會差。
隨即,有人開門叫客。兩人進店,李樂掃了一眼,七八張方桌,一排靠墻木板搭成的長桌。鼻頭一皺,一股濃香,仔細分辨,帶著草藥香氣。
前臺點餐,客隨主便,謝惟欽顯然熟客,和老板交代幾句,付錢拿單,拉了李樂到窗口一張二人桌坐了。
“你倒是舍得,要我,好歹是天空電視臺?!?
“可干的活,和我想的不大一樣?!敝x惟欽撿起紙巾,擦擦桌子,“去了,先是干了兩個月的外景,才知道,原來電視里那些看起來光鮮靚麗的主持人,有的只是光鮮亮麗,說是隨機采訪都是有稿件和安排好的路人,口播都是念稿,我就是個寫稿舉牌子的,要是看不清,主持還會生氣罵人?!?
“后來幾個月去了編導組,就是寫新聞稿。你相信么?他們會編新聞?!?
“編新聞?”
“對啊,掐頭去尾剪輯,然后畫外音、翻譯也是錯的,播出的內(nèi)容都是經(jīng)過刻意加工的。”
“嗨,不都這樣么?”
“是啊?!敝x惟欽嘆口氣,“原本也無所謂,我就是個實習的小編輯,可每次發(fā)布一些重大新聞時都要連夜開會,討論這些新聞會對公眾有哪些影響、反應(yīng)如何,再考慮該如何讓他們相信,如何需要引導公眾仇恨需要的對象,如果公眾發(fā)現(xiàn)被蒙蔽欺騙了,又應(yīng)該如何繼續(xù)編造一個新的故事或者謊話瞞天過海。”
“哈哈哈,所以你就不干了?”
“嗯。”
李樂笑了笑,只能說,謝惟欽還會是帶著點俗世里善良的天真,“只講立場不講是非,亦或者是非就是立場決定的。等你理解了,就看得開了。”
“也許吧,可我現(xiàn)在還做不到。”謝惟欽聳聳肩。
“來了,您二位的面。”兩人話音落,這邊服務(wù)員端了餐過來。
看到面來,李樂眼前一亮。
所謂牛肉面,南北有別,各有千秋,重點在于湯底。源于川,紅燒帶辣,紅油敷面,熬制牛骨帶出香味,錚錚鐵骨,剛猛熱辣。源于西北,清燉而出,烘烤過的牛骨再入湯底,綿軟而長,陰柔纏綿。
這家店里,明顯帶著彎島的特色,兼具融合南北風味,介于紅燒清湯之間,香味中又裹挾了中草藥的清香,湯頭比清湯略深沉,又少了點紅油點綴。
“嘗嘗,我們老家特色?!?
“那我就不客氣了啦?!崩顦穼W著謝惟欽的口音,半生不熟,引得謝惟欽直樂。
吃面先喝湯。也不用勺,低頭,就著碗邊,吸溜一口,湯色深沉,入口意外清爽,在舌尖上綻開一陣甜辣滋味,熨貼身心。喘口氣,湯頭里一點蔥花,帶了一點小清新,尾韻還透著淡淡甘甜。
定定神,再看鋪在碗底彈韌的拉面,青白交織的蔥花綻放,嫩綠青江菜橫臥于上,再下面,是鹵好的牛肉,取的是牛腱心,切成大塊的長條狀,且給打大方,滿滿一層,半沒在濃湯走中,只待筷子夾起,便奔騰而出,肉食者見到,一番大滿足感。
大口咬下,不干不柴,肉質(zhì)豐滿軟腴,又稍帶一絲韌勁,肉汁一點也不羞澀,就在口中奔放,濃郁的,微麻微辣的肉香氣,迅速化開。
牛肉經(jīng)過生與熟的華麗轉(zhuǎn)身,油脂從肉片中溢出,香味在唇齒間回轉(zhuǎn)。
大口吃肉,小口喝湯,彈牙厚實,帶著麥香氣的面條,一根根引來的細水長流,又是一幅好風景。
只不過于李樂是細水,到了別人眼里就成了開閘泄洪。
瞧著偌大一碗面,一陣“唏哩呼?!敝?,就見了碗底,謝惟欽瞧瞧自己還剩著的一大半,感慨道,“你這,不是吃面,這是喝面?”
“呵呵,見笑了啊,不錯,這面和我老家的,是另一種路數(shù)。”
“再給你添一碗?!?
“不要,足夠。我吃不多的。”李樂擺擺手,拿起紙巾,擦了擦嘴。
“那你這繼續(xù)讀研,等畢業(yè)了,怎么考慮的?還讀不讀博?”
“暫時沒這想法?!敝x惟欽拿起桌上的水壺,給李樂倒了一杯,遞過去。
“謝謝?!?
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