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殺豬匠扶著案板，連抽了兩根煙，一張臉被冒出的煙霧遮擋著，只能瞧見雙眼半瞇半睜，仿佛身前的案板已經(jīng)變成了做法的供案，手里不斷摩挲的刀柄，也變成了法器，整個(gè)人顯得肅穆又莊重。

要是這時(shí)候有人在殺豬匠身邊，還能聽到他嘴里的念念有詞。

“祈請(qǐng)諸佛菩薩，諸上善神慈悲加持，善男無奈以殺生為業(yè)，懇請(qǐng)佛力加持，所有被殺與來生食肉之神識(shí)聽吾言。心得清涼自在，種植佛本，成就佛道?！?

”隨吾言‘三皈依’，往生善處，因果成熟，見佛聞法”

“皈依佛，皈依法，皈依僧?！?

“皈依佛竟，皈依法竟，皈依僧竟?！?

殺豬匠嘴里念叨著，瞧著豬也差不多活動(dòng)開了，眼睛一瞪，“忒！”的吐掉嘴里的煙頭，喊了聲，“行了，弄上來！”

一聲令下，就有人撲上去，原本繩子只是松開，并沒有解掉，抓住繩頭，一拉一扯，只要倒地就被跟上的人壓服，兩頭豬的嚎叫聲響徹整個(gè)服務(wù)區(qū)。

有旅客聽到，循聲過來，瞧見是殺豬，就來了興致，便和服務(wù)區(qū)的員工擠在一起看，有問有答，說說笑笑，一時(shí)間，果園的空地上，好不熱鬧。

李樂站在埂上，個(gè)子又高，眼神又好，從兩頭豬被抬上一高一矮兩個(gè)案板，肚子底下被穿過扁擔(dān)開始，看了個(gè)清清楚楚。

殺豬匠還瞧不出技術(shù)，但氣勢(shì)擺的很足。

擼起袖子，一彎腰在地上抓了把黃土搓了搓。

“你們幾個(gè)后生，摁住了啦，不能抓后腿，抓腿根和肚皮，別肉沒吃著，還挨了踢，傷了可就不好了?！?

“安心，師傅，都干過滴。”幾人嘻嘻哈哈的應(yīng)著。

殺豬匠一招呼，李泉手里捏著一摞黃紙來到案板前，就等白刀進(jìn)紅刀出的那一刻。

又有兩個(gè)婆姨，拎著加了面粉和鹽的鐵盆，放到伸出案板的豬頭底下，準(zhǔn)備接豬血。

殺豬匠一低腦袋，瞧了個(gè)位置，把鐵盆用腳趨了趨。

隨后從兜里掏出一根綁了細(xì)繩，手指粗，十來公分長(zhǎng)的木棍，攥到手里，走到扯著嗓子，發(fā)出陣陣刺耳海豚音的豬頭旁。

手一伸，捏著繩子一頭，穿過二師兄大張的嘴巴，旋即抬腿，腳底一用力，把豬臉踩到變了形。

再把穿過去的繩子使勁往上一拉，木棍就在豬嘴的另一邊，順勢(shì)手腕繞了幾個(gè)圈，繩子便緊緊的纏住豬嘴巴，繩子那一頭在木棍上系緊。

隨著殺豬匠松了口氣，全場(chǎng)原本的天蓬二重奏，變成了獨(dú)唱。

如法炮制，剩下那只的嘴上也被細(xì)繩纏上。

終于，全場(chǎng)圍觀群眾，感覺世界都清凈許多。

“好~~~~~”

有好事兒的，開始叫好。

殺豬匠也沒心思瞧看，找了塊沾了水的濕布，把豬脖子擦干凈。

又從案板一頭抄起一柄磨了半天，長(zhǎng)條柳葉形狀的殺豬刀，狹長(zhǎng)，帶著長(zhǎng)長(zhǎng)血槽的刀身在陽光下閃著光。

“點(diǎn)紅刀啊，瞧著可有些年頭了?！崩顦仿牭缴砼杂腥恕皢押稹币宦暎f了句。

“啥是點(diǎn)紅刀？”此話一出，自然有給量活的。

就聽這人說道，“這個(gè)啊，正行屠夫手里的家伙事兒，都是成套的。光刀，就有點(diǎn)紅、劈邊、斧頭、分割、穿眼、剁骨好多種，形狀不同，用途不同。”

“屠夫臨死的時(shí)候要是老不斷氣兒，請(qǐng)出紅刀，就會(huì)走人?！?

“為啥？”

“殺生太多，閻王爺不讓走那么痛快，得等會(huì)兒。這點(diǎn)紅刀，就是給豬斷氣兒，放血用的。

“手藝好不好，就看一刀能不能點(diǎn)中血倉(cāng)，若點(diǎn)不中血倉(cāng)，出血量太少，不吉利，主家不高興，豬也難死，有的豬吃疼摁不住，跑了的都有，那就成笑話了?！?

“那這師傅看著氣勢(shì)就行?！?

“嗨，殺豬打豆腐，老師傅也打不得包票的?！?

雙手插兜的李樂，一邊聽著，一邊琢磨，以后，萬一有機(jī)會(huì)再見到白二十三兄弟，得問問，有沒有這個(gè)說法。

正晃神，就聽到殺豬匠喊道，“幾位，摁住了啊，我要點(diǎn)紅了。”

“好，用著勁呢”

“李老板?！?

“誒，來咧?！崩钊s忙捏著黃紙，湊到案板前，俯下身。

殺豬匠深吸一口氣，左手抓住豬耳朵，膝蓋壓住豬脖頸，嘴角一抿，用刀背照著豬鼻子來了一下。

正呼哧呼哧用力抵抗的二師兄，疼的嗓子眼里一聲咕嚕，隨即，在咽喉的位置，現(xiàn)出一個(gè)小坑。

殺豬匠手瞅的就是這個(gè)時(shí)機(jī)，右手正手持刀，“噌”地一下，尖刀便從小坑，捅了進(jìn)去，瞬間一擰,回抽,“噗”的一聲，一道暗紅色血柱直沖接血盆。

李泉眼疾手快，在血還沒落到盆里的時(shí)候，將黃紙湊了上去，沾了個(gè)通透，又趕忙抽回來，鮮紅的豬血又噴向了下面的盆里。

因盆中抓了面粉和鹽，又有兩個(gè)婆姨走過來，用木棍開始攪和。

而被扎了一刀的豬，叫不出聲，只能痛苦地悶哼，劇烈的撲騰掙扎。無奈被幾個(gè)人，壓得壓，拽的拽，怎么也掙扎不開。

大嘴巴里喘著粗氣。每哼哼一聲,血就會(huì)愈加噴涌。

沒過一會(huì)兒，隨著血液慢慢流盡,二師兄已經(jīng)氣若游絲，腿腳只是微微顫抖,已經(jīng)無力揣蹬。

流出的豬血也不再粘稠，泛著氣泡。

殺豬匠看了眼，一拍豬頭，“行了，差不多了，松手吧，喘口氣，還一只，再來一次。”

“嘿，好，哎，李總，我們干活的，回頭多給點(diǎn)肉唄?！睅兹似鹕?，沖一旁的李泉笑道。

李泉樂呵呵點(diǎn)頭，“成，成，都有，都有?；仡^還有紅包?！?

“吼吼，李總過年大發(fā)財(cái)?！?

殺豬匠活動(dòng)活動(dòng)，開始如法炮制。

沒一會(huì)兒，第二頭豬也躺在那兒不動(dòng)彈了。

而殺豬匠又從案板上找出一把小彎刀，在豬蹄上邊一點(diǎn)兒，削個(gè)小口，用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵條，沿著小口朝著豬腹，背面，腿，貼著皮下捅進(jìn)去。

丟開鐵條，搬起豬腿，腳尖勾過來一個(gè)打氣筒，把氣管插進(jìn)小口，開始打起氣來。

旁邊幾人，按照殺豬匠的要求，找了棍棒，敲著豬身上各處。

沒一會(huì)兒，整頭豬，氣球一般脹了起來，豬嘴大張著，四條腿更是向上伸展，仿佛在“向天再借五百年”。

殺豬匠瞧著差不多了，找了根細(xì)繩，抽出氣管，把刀口扎了好幾下，李樂分明瞧見，殺豬匠很貼心的，打了個(gè)，蝴蝶結(jié)。

噫~~~~

招呼人，把成了氣球一樣的二師兄給抬到一旁鋪上塑料布的坑里。

馬上就有安排好的婆姨，從大鍋里舀出開水，一舀子一舀子的朝豬身上澆，開始給豬燙毛。

豬身下有根繩子，等幾個(gè)人一人扥著塑料布的一角，再有一個(gè)人拉動(dòng)豬身下的繩子，讓豬滾起來，來回燙。

燙差不多了再給豬翻個(gè)身，等兩邊都燙到了，一桶冷水澆下去，刷子刮子齊上陣，刮起豬毛，隨著成片成片的豬毛落下，就看到原本黑不溜秋的豬身上，變得白里透紅。

就如魯老師描寫的圍觀刑場(chǎng)一樣，國(guó)人看熱鬧的熱情，在兩豬斃命的關(guān)鍵階段過后，就沒了興趣。