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故神財(cái)家明天又要漏粉條了，這次是第十次漏粉條。

顧福財(cái)和小川漏出的粉條，不等曬干，就出售的一掃而空。

每家都過(guò)個(gè)年嘛，都想買點(diǎn)兒粉條。

有的人家賣了洋芋后一部分換成粉條，一部分算成現(xiàn)金；沒有賣洋芋的人家，只能用錢買，像趙三鐵家、高明亮家、王海平家。

三鐵家本身就不種莊稼，明亮家只種點(diǎn)糜麻五谷，再種少量吃的洋芋，而海平家種的洋芋也不多，只靠婆姨女子務(wù)弄莊稼，產(chǎn)量相當(dāng)?shù)牡汀?

其他附近村莊的人家吃粉條都是來(lái)顧福財(cái)家買或換。

其他村子也有幾家做粉條的，規(guī)模很小，做的粉條質(zhì)量不高，擱在菜里都化成糊糊，所以很少有人去買。

其他大量的粉條，被顧福財(cái)和小川拉到城里賣掉了。

顧富財(cái)家每次漏粉條就像過(guò)年一樣，總要請(qǐng)來(lái)七八個(gè)有經(jīng)驗(yàn)很能干的年輕人，他們都是顧福財(cái)一手培養(yǎng)起來(lái)的徒弟，和顧福財(cái)這個(gè)師傅配合得相當(dāng)默契。

在顧師傅家漏粉條，每次都能吃到“小炒豬肉”煮白面饃饃，晚上還擺著酒席，還能掙錢，每次都能掙到七八塊錢，何樂(lè)而不為？

還有個(gè)別年老有病的老人，來(lái)到顧福財(cái)家漏粉條的窯洞里一坐就是一天，他們?yōu)榈氖怯谜羝燄B(yǎng)身體，當(dāng)然也能吃到豬肉粉條。

顧福財(cái)兩口子對(duì)待這些老人就像對(duì)待自己的老人一樣，因此，這些老人總是喜歡去他們家粉坊里坐坐，還避免孤獨(dú)寂寞，在這兒能聽到許多聽不到的新聞，能讓他們?cè)趲缀跏ヅc外面聯(lián)系的情況下了解國(guó)家大事喲。

今天下午，顧福財(cái)和小川、小川他媽，還有兩三個(gè)幫手，把備好的洋芋芡板成碎塊兒壘在幾只偌大的梧柳編成的簸籮里。

壘的時(shí)候中間壘成個(gè)小洞兒，底子上擱著一個(gè)小碗兒，里面放著硫磺，然后點(diǎn)燃硫磺，散放出刺激的氣味兒，然后用一塊厚棉被蒙住簸籮，不能讓刺激的氣味散出去。

這樣做的目的是用硫磺的漂白作用把洋芋芡熏得更白，做出來(lái)的粉條晶瑩剔透。

做完這道工序以后，就要擔(dān)水，必須提早把五六個(gè)水缸擔(dān)滿。

第二天還須一個(gè)人專門負(fù)責(zé)擔(dān)水，用水量是很大的。

除過(guò)擔(dān)水，還要去河灘的石涯下砍幾筐冰塊，漏粉條時(shí)用做冷卻的。

做完這些工作，今天的任務(wù)算完成了。

晚上，顧福財(cái)就要請(qǐng)明天干活的人來(lái)他們家喝酒談話，當(dāng)然還有一個(gè)很重要的人物，那就是夏鶯。

她在明天的主要任務(wù)是把芡塊兒碾成碎面兒，還要抽空兒從外面把冰塊抱回來(lái)。

她干這個(gè)活已經(jīng)幾年了，今年也不例外。

整個(gè)喝酒的場(chǎng)面十分熱鬧。

第二天四點(diǎn)鐘左右，顧小川就起床，去漏粉條的窯洞里開始燒水。

很大的一口鍋里倒?jié)M了水，必須提前把這一大鍋水燒開。

往年都是小川他媽早點(diǎn)起來(lái)燒水的，但今年小川不讓他媽燒水，而是他來(lái)燒，讓他媽多睡一會(huì)兒。

他太心疼他媽了，盡可能讓他媽少干些活，明白他媽為他做的事太多了。

七八點(diǎn)左右，昨夜喝酒敘話的人都來(lái)齊了，大家都在顧師傅的指揮下進(jìn)入了程序。

首先，“顧師”在一個(gè)盆子大似的木馬勺里和半馬勺芡面糊糊，然后一個(gè)人將開水倒入馬勺里，同時(shí)，顧福財(cái)用盡渾身解數(shù)，一手緊握木馬勺，另一手緊握一根木棒，在木馬勺里捶打著，發(fā)出啪啪啪響亮的聲音。