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王艷艷開餐館,燒菜不需要任何人幫忙。
凌彤去縣城買了被褥和洗漱用品,趁這個(gè)功夫,和小莘兩人一起收拾出來兩間臥室,劉家別墅有供暖,室內(nèi)溫度大概在二十度左右,一個(gè)讓人很舒服的溫度,用不著很厚的被褥,收拾起來也很方便。
也不知道是不是天意...
劉家翻蓋房子時(shí),樓上樓下總共兩個(gè)客廳、兩個(gè)餐廳、八間臥室,每間臥室都有獨(dú)立衛(wèi)生間。
老于頭和于余一來,剛好把臥室住滿了,樓下是劉小川、凌半夏、老于頭和劉父劉母,樓上是小莘、王艷艷、凌彤和于余,Shirley一直住在村委會,她一會兒會過來吃飯,李霸天回家過年了。
樓下餐廳簡單,是一張六人方桌,平時(shí)在樓下吃。
樓上餐廳靠著窗口,和客廳中間隔著玻璃門,就是為逢年過節(jié)人多時(shí)預(yù)備的,和客廳隔開...主要是有些人喝酒時(shí)會抽煙,比如劉父,比如凌半夏,比如老于頭。
王艷艷一來就在準(zhǔn)備,到了十一點(diǎn)半,廚房冒出火光,開始炒菜了。
沒用半個(gè)小時(shí)...劉母招呼小輩們一起幫忙,把菜一個(gè)一個(gè)的端到樓上。
大青魚取魚頭和魚腹出最好的一塊肉做成兩道菜:剁椒魚頭,漕溜魚片,兩年多的散養(yǎng)小公雞做成炒雞,前幾天劉小川心血來潮抓來幾條黃鱔做成爆炒黃鱔,何強(qiáng)送來的東方對蝦做成油燜大蝦...
還有爆炒腰花,蔥燒海參,一品豆腐,油爆雙脆...總共十六個(gè)菜。
自家人吃飯就沒那么多講究了,隨便坐。
“看著就有食欲...”
老于頭吸吸鼻子,笑問道:“我可以動筷子了么?”
劉小川拿起筷子,“大家一起吃啊?!?
筷子都拿起來,卻沒有一個(gè)人真正的動筷子,因?yàn)槿藳]坐齊,最主要的一個(gè)人還沒上樓,那就是王艷艷...忙活了一上午,是最辛苦的人。
王艷艷最后一個(gè)上樓,邊解圍裙邊說,“大家怎么都坐在這兒?快嘗嘗味道啊?!?
“丫頭,你快坐!”
老于頭笑道:“廚子不上桌,誰也不敢真的動筷子啊?!?
“于叔,您是美食家,嘗嘗我手藝有沒有進(jìn)步。”
“好嘞~”
老于頭夾起一片魚肉遞進(jìn)嘴里,閉著眼睛細(xì)細(xì)咀嚼,隔了好一會兒才睜開眼睛,“好吃!你這是在哪學(xué)的手藝?”
“都是跟著網(wǎng)上視頻學(xué)的?!?
“我看這里面有幾道是經(jīng)典魯菜,也是跟著視頻學(xué)的?”
“嗯...”
“那你是真的有天分!”
老于頭放下筷子,“這么好的菜,必須配點(diǎn)好酒,閨女...辛苦你回家一趟,拿幾箱酒過來?!?
“喝這個(gè)酒不行么?”
劉母指指桌上的茅臺,“菜都上桌了,別讓孩子折騰了?!?
“沒事的,阿姨...離得近很快就回來了?!?
“于叔,你把鑰匙給我,我讓虎子去拿吧?!?
“那也行...”
老于頭把鑰匙遞給劉小川,“記得要拿十年以上的?!?
凌半夏微微瞇起眼睛,他是好酒之人,凌家也有些家底,但也做不到將十年以上的茅臺當(dāng)成口糧酒,不是買不起...而是買起來很麻煩,這個(gè)年份的酒大都拿來送禮收藏,看來這個(gè)老于頭也不簡單吶。
好菜配好酒!
這一桌有兩個(gè)好酒之人,凌半夏和老于頭,兩人年齡相差個(gè)十幾歲,三杯酒下肚后就生出一種酒逢知己千杯少的豪情。
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