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云端笑了笑，“不就是做白糖嘛，小意思?！?

“不過你們要是把糖廠辦起來了，得答應(yīng)我一件事?！?

霍來福豪爽地大手一揮，

“只要你能不用機器做出白糖，不要說一件事了，十件事都答應(yīng)。”

“不過前提是我能力范圍內(nèi)，不違法！”

劉小明不甘落后地說：“云端同志，只要你做出白糖，什么都好說。”

云端勾唇笑，“其實我的要求很簡單?！?

“上面真批準辦糖廠了，我可以提供做糖的機器，然后你們每年，年底給我分錢，也不用太多，百分之十就行?！?

霍來福跟劉小明一聽這話，眸子都亮了。

辦糖廠最要錢的就是機器！

他們鄉(xiāng)下的地又不值錢，隨便劃拉一塊地方，就能辦糖廠。

至于分錢，那也是賺到了之后才分嘛。

霍來福跟劉小明是對視了一眼，就知道彼此想到一塊去了，異口同聲地對云端說：

“沒問題！”

這么多村民聽著，云端也不擔心他們兩個大隊長耍賴，立即就指揮那幾個幫忙的嫂子開始做白糖。

“去弄些黃泥巴水來?！?

“啥？”

“就是高嶺土！”

卷起袖子準備大干一場的嫂子，聽見云端這話傻眼了。

不但是她傻眼了，其余人都震驚了，難以置信。

霍來福更是直接問出了聲，“你要用泥巴水做白糖？”

“其實咱們老祖宗，早就寫了一本叫《天工開物》的書，里面就記載了用黃泥水給紅糖脫色，”

“變白糖的方法?！?

“還是要多讀書?。　?

“要不然，老祖宗留下的寶貝都沒了?！?

雖然親眼目睹過云端帶人做出紅糖，

但這會說紅糖用黃泥水脫色變白糖， 霍來福仍然感覺太荒謬!

劉小明雙手抱臂，砸吧了下嘴，

“云端同志要真跟你說的，明代的老祖宗，就知道用黃泥水做白糖了，”

“糖廠卻還在用機器做，豈不是活回去了？”

“黃泥到處都是，機器多貴，用起來費電，還的有人操控機器?！?

云端嘆氣，“所以我說，一定要多讀書嘛?！?

“黃泥水能脫色紅糖變白糖，但機器能提高做糖的效率，跟質(zhì)量?。　?

劉小明被她說得老臉一紅，

“云端同志，你別左一句多讀書，右一句讀書少的?！?

“咱們大隊，也有那些讀過書的知青，也沒見他們會做紅糖，還會用黃泥水做白糖啊?！?

“對?。∥覀儾恍劈S泥水能讓紅糖變白糖。”

村民們也跟著起哄：“除非你做出來！”

“白糖可比紅糖貴好幾毛哩，怎么可能用了黃泥水，就能多賺那幾毛錢！”

“這也太邪乎了?！?

“……”

霍秋生看這么多人起哄，怕云端多想，上前柔聲說：

“他們就是想你做出白糖，沒有惡意的。”

云端笑，“我知道，能做出白糖對大家都是好事，就算他們不說，我也會做的。”

話音落下，她就開始讓人把榨出的甘蔗汁沉淀后，

取上部糖汁淋入高嶺土（也叫膨潤土）配制的“黃泥水”并攪拌。

通過有很強吸附性的高嶺土，吸附甘蔗汁里的雜質(zhì)，

經(jīng)過沉淀，取上部分糖汁，重復(fù)兩到三次這樣的操作后，

最后才用清澈的，熬煮成白糖（塊狀的冰糖）。

眾人看著脫色的白糖，都震驚地半晌說不出話，心臟因為狂喜瘋狂跳動。

“真，真成了！”

“太神奇了！”

“我們大隊以后，能自己做白糖，賺大錢，再也不用受窮了！！”

“云端可真厲害，她怎么這么聰明？”

“……”

霍來福雖然親眼看到了，還是覺得不可思議，拿著白糖看了又看。

劉小明可不管是怎么回事，看著白花花的白糖，笑得見牙不見眼。

村子要脫貧致富了??！

“云端同志，我看你不是仙女，是財神！”

“你放心，我們明天就去找上面，申請辦糖廠?！?

霍來福跟著點頭，“你就等我們好消息吧！”