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蘇明月把放茶瓶的搪瓷茶盤放在桌子中間,里面加少許水,起著隔熱的作用,把炭盆放進(jìn)去。
蘇明月端來裝著羊骨頭湯的砂鍋,四大盤羊肉片,凍豆腐,大白菜,辣椒油,香油蒜泥。
“條件有限,自制羊肉火鍋,這是蘸料?!碧K明月把羊肉下鍋里,每人調(diào)了一碗蘸料。
黎建軍是第一次吃火鍋,他嘗了一口涮好的羊肉,“又鮮又嫩又香,媳婦,你是怎么想的?。 ?
“這可不是我發(fā)明的,自古就有的,只是現(xiàn)在不常吃了?!?
“明月,這羊肉火鍋原汁原味,好吃的停不下來?。 鼻仃贿吙?,邊下羊肉片。
“還是托了你的福,帶來這么好的羊肉,我們才能大飽口福??!”蘇明月也覺得好吃到爆。
志強(qiáng)是五人中歲數(shù)最小的,“嫂子,你這廚藝太好了,我家就在市里,我回去也買羊肉,過幾天還來你家吃,行嗎?”
蘇明月聽了忍不住笑了,“行呀,不過你不用跑來了,我們過幾天就搬去市里住了,到時候,咱們市里再聚?!?
“那太好了,嫂子,你們什么時候搬?。课胰兔?!”
“家具臘月前已經(jīng)搬進(jìn)去了,在這兒過完年,初六我們就去市里住了?!?
這里的風(fēng)俗是臘月,正月不能搬家,蘇明月臘月前選了個黃道吉日,放鞭炮,把家具搬進(jìn)去了,就算那天搬家了。
家具是裝修隊(duì)按照房屋結(jié)構(gòu)面積推薦的,到底是專業(yè)人士,蘇明月看了還挺滿意的,就同意了。裝修隊(duì)把家具拉回來,直接擺放到位,蘇明月省了不少事。
其實(shí)也是因?yàn)檫@個時期沒什么選擇的余地,樣式就那幾種,都是一分價錢一分貨的,只要選貴的,質(zhì)量就絕對沒問題。
蘇明月還是低估了軍人的炫飯戰(zhàn)斗力,桌上的所有菜都告罄了,可五個人看著還有點(diǎn)意猶未盡的樣子。
蘇明月又去廚房切了兩大盤羊肉片,洗了一顆大白菜,她往砂鍋里添了些羊湯,下了一竹拍手搟面條,一盤羊肉片,一盤大白菜葉。
羊湯煮的手搟面香滑勁道,配上鮮嫩的羊肉片,煮塌架的大白菜,拌上香油蒜泥,淋上油潑辣子,一碗香辣美味的羊肉手搟面,征服了這群北方漢子的胃。
“呲溜!呲溜!”一個個埋頭苦干,不抬頭,不說話,直到一碗面下肚,這才好評如潮的夸個不停。
蘇明月又下了一竹拍手搟面條,如法炮制,直至每個人吃的心滿意足,還把砂鍋里的羊肉湯喝完,才肯罷休。
這五個人可真是能吃能喝?。∫幌涿┡_酒喝完,蘇明月做的所有菜,面條,湯全炫完了。
不過倒是勤快,不用蘇明月伸手收拾,幾個人把鍋碗瓢勺刷的干干凈凈的,桌椅板凳擦的干干凈凈的。
蘇明月給他們泡了一壺茶,消食帶醒酒。五人酒足飯飽,心情舒暢,談天說地,暢所欲言。
臨走時,衛(wèi)東家在市里,今年年底剛剛退伍回來,要了他們市里的詳細(xì)地址,說好初六登門拜訪加蹭飯。
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