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傻柱不服氣的大聲說(shuō)道

“劉胖子，這個(gè)張仁康廚藝怎么樣誰(shuí)知道，你讓他做主廚，也不怕做爛了菜影響工友吃飯？”

劉亮瞪了傻柱一眼，怒氣沖沖地說(shuō)道：“傻柱，你這是在質(zhì)疑我的決定嗎？我告訴你，張仁康已經(jīng)通過(guò)了八級(jí)廚師的考核，他的廚藝水平是經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審認(rèn)可的，不是你一個(gè)人可以質(zhì)疑的。再者說(shuō)，就算他做的菜不好，那也有工友們說(shuō)了算，而不是你一個(gè)人在這里發(fā)牢騷?！?

傻柱被劉亮一番話噎得說(shuō)不出話來(lái)，他瞪了張仁康一眼，氣哼哼地轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。張仁康看著傻柱的背影，心中并沒(méi)有多少得意，他知道說(shuō)再多不如做得好，他相信今天中午會(huì)跟眾人大吃一驚

張仁康接話道

“主任今天的大鍋菜我來(lái)做吧，讓大伙看看我的手藝，證明主任你的眼光沒(méi)錯(cuò)”

劉亮看了他一眼，見(jiàn)張仁康點(diǎn)了點(diǎn)頭，很有信心，他也信技能考核的水平，點(diǎn)頭道

“好，這個(gè)中午就讓仁康做，讓大家看看實(shí)力，省的一些本事不大脾氣不小的覺(jué)得我用人有問(wèn)題”

接下來(lái)張仁康開(kāi)始正式接手一號(hào)灶的工作。他認(rèn)真研究了一下，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在物資就那幾個(gè)，缺乏各種菜好肉類(lèi)，要想把天天吃的東西做出口感，無(wú)非是調(diào)料的問(wèn)題，這也是傻柱為什么做菜好吃的原因，川菜講究的就是料足，傻柱有一手調(diào)配料的手藝在這時(shí)候肯定吃香

想到這里，張仁康心里就有數(shù)了，川菜他又不是不會(huì)，之間張仁康安排陸永和高英把一千多斤土豆削皮，挨個(gè)拿上墩子，他拿起菜刀挽了一個(gè)刀花，咔咔咔咔，一個(gè)土豆就成了粗細(xì)一致的的條狀，這一手驚得后廚眾人目瞪口呆，就這一手刀工這個(gè)后廚就沒(méi)人能辦得到啊，傻柱的刀工只能說(shuō)可以，也到不了如此地步

張仁康對(duì)高英和陸永說(shuō)到

“你倆看好注意事項(xiàng)，刀工要練，要天天練才能練出來(lái)，真正的廚師必須得有一手好刀工，不然有些菜是沒(méi)法做的，不是某些靠著一點(diǎn)調(diào)料能糊弄過(guò)去的”

說(shuō)著瞅了剛進(jìn)門(mén)的傻柱一眼，眾人當(dāng)然知道張仁康的意思，羨慕到陸永和高英的好運(yùn)，能讓張仁康細(xì)心教導(dǎo)

看著張仁康在哪里教導(dǎo)幫廚，傻柱不屑一顧，他一直奉信“道不輕傳”，廚師這一行誰(shuí)不是從五年學(xué)徒，五年幫廚熬過(guò)來(lái)的，輕易教會(huì)徒弟那不得餓死師傅，當(dāng)年他學(xué)藝時(shí)候可沒(méi)少受罪

張仁康見(jiàn)二人上手切起了土豆，開(kāi)始轉(zhuǎn)了一下調(diào)料，今天中午他打算做酸辣土豆絲和肉末茄子，實(shí)在是肉不夠多，只能切碎炒沫用來(lái)入味了

中午隨著張仁康的兩大鍋菜炒完，香味瞬間彌漫了一整個(gè)食堂，后廚的人紛紛嘗到，好吃的眾人不敢相信，一道土豆絲竟然這么香，那個(gè)肉末茄子真實(shí)讓大家感到大口吃肉的快感，幾人紛紛說(shuō)道

“仁康，你這廚藝真實(shí)絕了，太好吃了，我看不比那些四級(jí)五級(jí)做的差”

見(jiàn)眾人好評(píng)如潮，傻柱不敢相信，一把沖過(guò)啦擠開(kāi)眾人加了一筷子嘗到，雖然他不愿意承認(rèn)但是這個(gè)確實(shí)比他做的好吃啊，而且這個(gè)調(diào)料調(diào)的好像比自己還出眾一點(diǎn)呢

傻柱愣住了， 他不敢相信張仁康能在這引以為傲的廚藝?yán)锎驍∽约海菑埲士档拇ú俗龅牟槐茸约翰?，那以后自己還能這么繼續(xù)狂妄下去嗎？要知道幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)容忍自己不過(guò)是這年頭沒(méi)什么好食材，只能靠著自己調(diào)味來(lái)滿足口腹之欲啊，張仁康調(diào)的可不比自己差啊，完了，傻柱心里想到

中午吃飯時(shí)間

工人們一進(jìn)食堂紛紛聞到了香味，有人問(wèn)道

“你們食堂今天誰(shuí)做的飯？這么香？”

劉嵐故意大聲說(shuō)道

“張仁康唄，張仁康今天做的大鍋菜，你們有口福了”

眾人排隊(duì)打完飯后，難得的食堂里沒(méi)有多余的雜音紛紛悶頭吃飯，這時(shí)候突然一個(gè)馬臉油頭滑面的男的喊道

“我說(shuō)今天食堂這么好吃，原來(lái)不是傻柱做的，好吃，比傻柱做的好吃一百倍”

張仁康抬眼一看，原來(lái)是許大茂，不奇怪許大茂和傻柱是出了名的不對(duì)付，兩人從上學(xué)打到現(xiàn)在，可以說(shuō)只要傻柱贊同的許大茂必定唱反調(diào)，反過(guò)來(lái)也一樣傻柱必定和許大茂唱反調(diào)

聽(tīng)到許大茂的話，工人們也紛紛認(rèn)可，傻柱在食堂里橫行霸道，動(dòng)不動(dòng)就抖勺，這年代大家都不容易辛辛苦苦掙來(lái)的，用飯票吃飯還得被減量誰(shuí)能沒(méi)有怨氣，紛紛為許大茂叫好，氣的傻柱抄起飯勺就要打他，這時(shí)候劉亮帶著一個(gè)男人進(jìn)來(lái)了，看見(jiàn)傻柱這樣怒喝道

“傻柱，你太放肆了，放下，還敢拿著飯勺打工友”

眾人一見(jiàn)是李副廠長(zhǎng)和劉亮，紛紛低頭吃飯，不再應(yīng)聲，李懷德是劉嵐一早去告狀特意過(guò)來(lái)為她撐腰的，剛才在門(mén)口就聽(tīng)見(jiàn)工人夸獎(jiǎng)今天食堂飯菜好吃，李懷德心里正滿意呢，食堂是他負(fù)責(zé)的后勤管的，做的飯好吃工人滿意，不就證明他的工作有成效嗎，一進(jìn)來(lái)正準(zhǔn)備夸夸今天的廚師，就看到傻柱這一幕