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陸言之也跟著笑了起來(lái),心是真的放了下來(lái)。
“行,那我明天一早就叫人去干活?!?
蘇北鹿應(yīng)下,幾人又說(shuō)了幾句,陸言之就走了。
還沒(méi)往廚房走,在走廊就聞到了肉香味。
蘇北鹿循著味道去了廚房,啟小晶正在廚房里炒制包包子的餡料。
有醬肉餡、麻辣豆腐餡、豬肉粉條餡、梅干菜肉餡、豆沙餡。
餐廳桌子上的保溫板上面放了幾個(gè)大不銹鋼盆。
盆里面全是和好的面。
有白面、雜糧面、玉米面三種面團(tuán)。
就連豆沙都是啟小晶自己熬的。
保留了一些紅豆的顆粒感,吃著口感會(huì)更好。
蘇北鹿看她一個(gè)人在廚房忙的打轉(zhuǎn),立馬去搖人了。
孫淼清和葉寧都被喊過(guò)來(lái)了。
葉建業(yè)和葉池又去地下室搗鼓什么東西去了。
啟小晶那邊把餡全都調(diào)好后,面也發(fā)好了。
她搟面,蘇北鹿三人就包包子。
三個(gè)人包出來(lái)大小不一,形狀不一。
其中葉寧包的最丑,還裂了幾道口子。
其次就是蘇北鹿,她不會(huì)捏褶子,只能像模像樣的捏一捏,只要保證它不開(kāi)口就行了。
包的最好的還要數(shù)孫淼清,她小的時(shí)候就會(huì)了,縱使做了這么多年的富太太,這些技能也沒(méi)忘,包了幾個(gè)就上手了。
最后啟小晶都搟完皮兒了,她們還在埋頭奮戰(zhàn)。
啟小晶加入戰(zhàn)局,整體速度都拉快了不少。
三屜包子都包好了。
啟小晶洗干凈手把包子放到鍋上蒸著。
水開(kāi)后蒸十五分鐘,再放一點(diǎn)氣燜三分鐘狀態(tài)最好。
鍋里蒸著,這邊繼續(xù)包著包子。
四個(gè)人忙活了兩個(gè)多小時(shí),蒸了四百多個(gè)包子出來(lái)。
個(gè)數(shù)雖然多,但是個(gè)頭不大。
主要是因?yàn)榉N類比較多,要想全吃一遍的話就只能做小一些,這樣吃到的口味就更多。
最后餡料用完了,面團(tuán)還剩了些。
在蘇北鹿的強(qiáng)烈要求下,啟小晶又去和面了。
剩下的直接蒸饅頭。
等涼了就塞冰箱,以后拿出來(lái)當(dāng)主食吃。
饅頭放冷凍也不怕壞。
聽(tīng)蘇北鹿這么說(shuō)啟小晶只好多和些面。
剩下的十多斤面粉全加進(jìn)去了。
因?yàn)樘鞖饫涞脑颍孢€要發(fā)一個(gè)小時(shí)左右。
啟小晶洗完手出去的時(shí)候,蘇北鹿她們已經(jīng)坐在餐桌上吃了起來(lái)。
看她出來(lái)還給她塞了一個(gè)熱乎乎的包子。
包子皮還有些燙手,剛好暖熱了啟小晶凍僵了的手。
蘇北鹿也注意到她的手凍得通紅。
三兩下把手里的包子塞到嘴里,噌噌噌的上樓了。
沒(méi)多久又提著一包東西下來(lái)了。
她把托特包往啟小晶身旁一放
“里面有些凍瘡膏什么,你自己還是注意點(diǎn),要是水太冷了就燒點(diǎn)熱水再洗碗?!?
啟小晶一臉驚喜的看著蘇北鹿
“謝謝老板~老板我愛(ài)你~么么么么么么嘿嘿”
孫淼清和葉寧哈哈大笑,蘇北鹿也無(wú)奈一笑。
這孩子,都說(shuō)多少次了不要叫老板了。
算了算了,隨她吧,她開(kāi)心就好。
吃完包子蘇北鹿和葉寧穿戴好后跟孫淼清說(shuō)了一聲就出門了。
臨出門前啟小晶用保溫桶給她們裝了三十個(gè)包子。
知道她們的飯量大,怕是回來(lái)也要很久,這么冷的冬天,沒(méi)點(diǎn)熱乎的吃下去,胃得多難受。
孫淼清則是給兩人一人泡了兩杯紅棗銀耳湯,下午她就知道了兩個(gè)乖乖晚上要出去。
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