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陳副導震驚地左右看看。他發(fā)現(xiàn)周圍沒有場記“打板”,也沒人喊咔。
戲還沒拍,你們就把道具吃完了?
總導演喊他來隔壁劇組看看,串門交流一下,他秉著職業(yè)精神,真的認真觀察起來。陳副導越觀察,越對這家“劇組”感興趣。
他發(fā)現(xiàn)一個演廚子的年輕群演,又高又帥氣,十分矚目。尤其是他系著廚子圍裙,嫻熟地在群演里談笑風生,使喚幫廚群演推著菜上桌,看起來不像是群演,更像是一個地地道道的廚子。
陳副導眼里閃過驚艷。
“這個廚子群演可以啊。咱劇組剛好也缺個廚子群演,可以讓他來試鏡。”
唐昊在后廚招呼著王偉打下手,他將手工制作的面條在開水中煮熟后,過涼水,撈在碗里。將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上。
這道菜也是今日落桌宴請的主食,油潑面。
王老爺子指名道姓,要這一碗酸辣鮮香的油潑面,能讓他想到當初在陜西關(guān)中做包工頭的日子。
油潑面,是粗獷豪邁的陜西關(guān)中生活里,獨特的精致感。
一碗油潑面,最重要的就在一個字:“香”!
唐昊用燒的滾燙的菜油,潑在面條調(diào)料上,“滋啦”熱油澆上的瞬間,誘人的香味迅速散開。
熱油“呲啦”一聲澆在面上,熱氣騰騰的油潑面香味散發(fā),激發(fā)蔥花碎、花椒粉、調(diào)料的誘人的芳香氣。
面條光滑筋韌,加上紅油臊子的酸辣鮮香,一碗油潑面,如同能飽腹的碳水炸彈,讓王偉饞得瘋狂吞口水。
“媽呀,這也太香了。”
王偉直勾勾盯住一碗剛澆上熱油臊子的油潑面,口水快速分泌。
這和勾引人有什么區(qū)別?
王偉趁著唐昊和幫廚忙碌的時候,快速對著面前的油潑面深吸一口氣,陶醉的闔上眼。
頃刻間油香、蒜香、辣香。
各種香辣味美的香味撲面而來,香味四溢,實在是忍不住啊。
王偉趕緊端起碗來,偷偷埋頭猛地吃了一大口。
吸溜~
他都來不及換氣,風卷殘云的幾大口就把半碗面進肚。
面條筋道,油香濃郁,辣味悠長。讓他痛快淋漓的飆出熱汗,內(nèi)心大呼“過癮”!
香!
難怪當廚子的要偷吃,偷吃多香啊。
他瞬間理解廚子了。
“油潑面來嘍!”
“讓一讓!把桌都讓一讓的!”
王家嬸子先發(fā)現(xiàn)不對勁。
“我這碗油潑面,怎么少了大半碗?”
“誰偷吃了?”
王偉垂著手剛上好菜,他臉上閃過心虛,但嘴還是硬的,理直氣壯挺直腰桿子。
“胡說什么!誰還能偷吃給你的面?明明是盛少了?!?
王家嬸子心細,眼睛也非常不饒人,直勾勾盯著油潑面的分量瞧。
“不對不對。如果是盛少了,那臊子不能少啊?!?
“這臊子七零八落的,一看就是被人吃了一大口?!?
王偉還要張嘴再說話,他一張嘴,滿桌撲面而來一股辣椒味兒。
除了辣椒味兒,還有蔥花碎、花椒粉,蒜蓉的誘人調(diào)料香味。
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