請(qǐng)關(guān)閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式并且關(guān)閉廣告屏蔽過濾功能，避免出現(xiàn)內(nèi)容無法顯示或者段落錯(cuò)亂。

段柔把竹筍端到后院清洗，剝好的竹筍上還粘著不少毛毛跟泥巴。

細(xì)心地用水沖洗掉泥沙，用刀將上面最嫩的一段切下來，這部分是竹筍最精華的部分，口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，最適合做竹筍釀。

景玉琲廚房忙著準(zhǔn)備中午的菜，就看到走進(jìn)來的婆婆，看著她端著一筐竹筍，詢問道：“媽，你去哪里弄那么多竹筍？”

“嘿嘿，你爸弄回來的。我都清洗過了，上面這些嫩芽用來做竹筍釀，再炒一份竹筍臘肉。有客人點(diǎn)這道菜，也可以給他們做的?！?

景玉琲得知后也沒有多驚訝，家里面賣的竹筍大部分都是公公去弄的，“好，我這邊快忙完了。一會(huì)我調(diào)點(diǎn)餡料，把竹筍釀了?！?

段柔負(fù)責(zé)用開水焯一下竹筍，去除多余的水分。

等水沸騰后，將竹筍放入沸騰的開水之中，嚴(yán)格控制時(shí)間，以確保竹筍能夠均勻地受熱。既能迅速將竹筍中的多余水分逼出，又不會(huì)破壞其細(xì)膩的結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)成分。

焯水的目的不僅僅是去除水分，更重要的是去除竹筍的澀味，保持其本身的鮮美。段柔專注地看著整個(gè)過程，一旦竹筍的顏色變得更加鮮亮，便知道竹筍已經(jīng)達(dá)到了理想的狀態(tài)。

段柔熟練將竹筍撈出，放入準(zhǔn)備好的冰水中浸泡，這一步驟能夠迅速停止竹筍內(nèi)部的熱反應(yīng)，保持其脆嫩的口感。

景玉琲從冰箱里拿出準(zhǔn)備好的肉沫，將肉餡調(diào)制好放了些蔥花，攪拌均勻。

段柔負(fù)責(zé)用牙簽把竹筍劃開，兒媳婦手巧就讓她來釀。

兩人分工合作，不到二十分鐘就搞定了。

秦明瑯也在廚房忙著燒菜，有兩桌房客中午要在這里吃。

★

秦晨瑯把車停到原來的位置，笑著道：“美女們，到了哦！”

萬今瑤對(duì)姐妹們道：“你們先下去，我把零食收拾一下?！?

毛妙芙麻利的站起來，“我先下去，你們?cè)谏厦姘研欣钸f給我?！?

三人都沒意見，要不然要拿行李又要換鞋子，很不方便。

萬今瑤把零食袋系起來放到柜子里，提著垃圾往下走。

秦晨瑯接過毛妙芙手上白色的行李箱，另一個(gè)也提一個(gè)，“我先提兩個(gè)上去，還有一個(gè)我一會(huì)在下來提?！?

萬今瑤接過唐娜的行李箱，“這個(gè)我來拿就行，我們進(jìn)去吧！”

趙文虹忍不住詢問道：“姐妹，我們住幾樓？”

“住三樓，樓上是雙人間，你們是一人住一間，還是兩人住一天？”萬今瑤還是征詢姐妹們的意見。

“兩人住一間?！?

萬今瑤看向毛妙芙，道：“毛毛，你跟我住一間吧，我那個(gè)房間還空一張床?！?

毛妙芙：“可以，樂意至極?！?

她們很快就來到了三樓，秦晨瑯上來的時(shí)候就在吧臺(tái)拿了鑰匙，幫忙把門打開，卡也插了上去，對(duì)著幾位女士道：“你們先收拾一下，一會(huì)吃飯叫你們?！?

毛妙芙禮貌的道：“謝謝靚仔，辛苦了?！?

萬今瑤也把自己住的房間門打開，你倆回去洗個(gè)澡，一會(huì)下去吃飯。

“嗯，知道了，兩人進(jìn)了房間?！?