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李建國狼吞虎咽地吃完了他的早餐，感到非常滿足。他唱著歌兒，開心地去上班了。

李建國離開后，天也亮了。街道上的人也越來越多，早餐店里的客人也漸漸多了起來。

有的人站在早餐店外，聞著飄出來的香味，很想進(jìn)去。但是他們摸了摸口袋，搖了搖頭，失望地離開了。

有的人從遠(yuǎn)處看了一眼早餐店，眼神中透露出羨慕，轉(zhuǎn)身急忙去上班了。

早餐店里，所有的座位都坐滿了客人。每個人都面帶微笑，愉快地交談著。

楊開雖然預(yù)料到早餐店的生意會不錯，但實(shí)際的情況還是讓他感到震驚。

還沒到十點(diǎn)，昨天準(zhǔn)備的食材就已經(jīng)全部售罄。

面對不斷前來詢問的顧客，他只能帶著歉意微笑著說：“各位叔叔阿姨、大哥大姐，非常抱歉，因?yàn)槭堑谝惶扉_業(yè)，我們準(zhǔn)備不足，店里的東西都賣光了。

感謝大家的支持。沒有買到的同志們，請諒解，明天我們一定會準(zhǔn)備更多的食材，確保大家能夠吃飽、吃好，讓大家滿意。”

他一個人在外面不停地向顧客道歉，其他人在里面忙著收拾清洗餐具、打掃衛(wèi)生。

當(dāng)外面的顧客逐漸減少后，楊開將“早餐已售完”的牌子放在桌上，也進(jìn)去和大家一起收拾。

不到二十分鐘，他們就將店里的一切都整理得井井有條，然后圍成一圈開會。

楊開看著大家笑著說：“大家辛苦了，第一天開業(yè)就這么火爆，我覺得非常成功?！?

說著，他從兜里掏出幾個紅包，給每個人發(fā)了一個：“這是我給大家的開業(yè)紅包，錢不多，一人五毛，希望大家都能沾沾喜氣，熱鬧一下。

第一天營業(yè)，大家都來說說我們還有哪些需要改進(jìn)的地方，暢所欲言，不要有任何顧慮?！?

在他的鼓勵下，楊強(qiáng)首先提出了自己的想法：“我覺得當(dāng)顧客多的時候，店里有些嘈雜，我們幾個人開始有些手忙腳亂，有時候不知道該做什么，一會兒跑這里，一會兒跑那里，不知道自己到底在做什么。

另外，我們的備貨太少，很多人都沒有買到，我覺得明天應(yīng)該按照今天的需求量的兩倍來準(zhǔn)備，然后根據(jù)實(shí)際情況再進(jìn)行調(diào)整?！?

聽著他的想法，其他幾個人也點(diǎn)頭表示同意。

有了楊強(qiáng)帶頭，其他幾個人也開始分享自己的看法：“我覺得我們的地方有限，能不能在外面也擺上一些桌椅，然后安排一個人專門收拾餐桌，這樣可以及時收拾，也能讓新來的客人入座?！?

“我覺得我們還是應(yīng)該多準(zhǔn)備一些零錢，今天有好幾次我都找得急了，差點(diǎn)出錯?！?

“我覺得我們應(yīng)該多準(zhǔn)備一些肉包子，今天很多人一來就直接要肉包子?！?

聽著大家的討論，楊開點(diǎn)了點(diǎn)頭，最后做了總結(jié)：“大家說的都有道理，第一天開業(yè)，多多少少肯定有一些不足，我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時糾正就好。

明天我們專門安排一人收拾餐桌，幾個女同志換著來，后期我們根據(jù)大家的工作狀態(tài)再進(jìn)行定崗。男同志也一樣，楊強(qiáng)店長安排一下。

好了，就說這么幾句，楊強(qiáng)和幾個男同志留一下，女同志可以回住處補(bǔ)覺了，不想回去的也可以在城里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，你們自己安排。”

等女同志離開后，他對留下的幾個人說：“我現(xiàn)在帶大家去買食材，大家都認(rèn)認(rèn)路，以后這些工作就交給你們了?！?

說完，幾個人便起身，鎖好門窗，離開了。

在接下來的半個月里，早餐店的生意日漸興隆，日收入穩(wěn)定在一百元以上，營業(yè)時間甚至延長到了下午兩點(diǎn)。

然而，這樣的忙碌讓大家都無暇他顧，一回到房間便倒頭就睡，連續(xù)半個月每天睡眠不足八小時。