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楊開一覺醒來，已是晚上八點。他簡單地為自己準(zhǔn)備了一些食物，隨即又沉沉地入睡。

第二日，晨光初現(xiàn)，馮愛國將貨物運(yùn)走后，楊開便對楊文交代了一番事項，隨即急匆匆地趕往印刷廠。他在那里下了一筆大訂單，并特別要求按照自己的要求制作一批禮盒。他要求先拿出樣品，滿意后再進(jìn)行批量生產(chǎn)。

離開印刷廠后，他在國營飯店享用了一頓早餐，然后騎著自行車回家。

當(dāng)他到達(dá)家中時，玻璃廠的運(yùn)輸車已在大隊部開始卸貨。楊開只好匆匆前往大隊部。

半小時的忙碌后，送走了送貨的師傅，他隨即召集所有員工開會。

看著這些充滿朝氣的員工，楊開清了清嗓子：“大家聽我說，我們今天召開一個短暫的會議。昨天，縣里給我們下了一筆大訂單，任務(wù)重大，希望大家能共同努力，務(wù)必保證質(zhì)量和數(shù)量，完成任務(wù)。

接下來，我將對人事進(jìn)行一些調(diào)整。楊東將負(fù)責(zé)翻炒的工作，包括切菜、燒火等，記得盡快使用今天早上購買的那幾套新鍋具，希望你能合理安排人員，并與清洗區(qū)做好協(xié)調(diào)，和女同志們打好關(guān)系。

挑水的工作安排五個人，楊峰擔(dān)任小組長，現(xiàn)在的用水需求越來越大，你要合理安排人員和儲水工作，具體事項你自己決定。

清洗區(qū)的工作娟姐負(fù)責(zé)，你已經(jīng)熟悉情況，注意衛(wèi)生，保證食材的清潔。

稱重的工作由楊武負(fù)責(zé)，包括倉庫，將貨物搬到指定地點，一定要保證食材的新鮮度，不要讓變質(zhì)的菜品混入。

楊丹負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)，楊月負(fù)責(zé)財務(wù)，也就是結(jié)賬工作，你們兩個每天進(jìn)行調(diào)換，做好記錄。

楊文擔(dān)任副經(jīng)理，所有事務(wù)由你負(fù)責(zé)，你有任何問題向我匯報。

楊強(qiáng)任經(jīng)理助理，暫時跟隨楊文經(jīng)理，做好協(xié)調(diào)工作。

需要說明的是，這些人事安排都是暫時的，到4月10日發(fā)工資時，我們將確定最終的領(lǐng)導(dǎo)和任命。大家都記住了嗎？”

所有人齊聲回答，那些被臨時任命的小組長臉上都洋溢著激動的笑容。

楊開緩和了一下情緒，繼續(xù)說：“從今天開始，這里將改名為副食品加工廠，楊文經(jīng)理，盡快在前面立個牌子。另外，辦公室和儲藏室也要做好標(biāo)識。所有人員有問題時找組長，組長有問題時找楊文經(jīng)理，楊文經(jīng)理解決不了的問題找我。

請大家記住，我們每天的產(chǎn)量必須在五千五百瓶以上，小組長要根據(jù)產(chǎn)量安排好所有的工作。好了，大家散會，楊經(jīng)理留一下。”

楊開引領(lǐng)楊文步入辦公室，兩人依次落座。楊開著手倒水，同時開口道：“文哥，剛才部署的任務(wù)須得加緊完成。這批貨物至關(guān)重要，產(chǎn)量務(wù)必每日遞增，絕不可有絲毫懈怠。在質(zhì)量控制上，更要精益求精，一旦發(fā)現(xiàn)有任何瑕疵，立即處理，并追溯責(zé)任到人。

近期工作量加劇，你若感到獨力難支，不妨交托給楊強(qiáng)分擔(dān)，但進(jìn)度務(wù)必把持得當(dāng)。事務(wù)繁多，產(chǎn)量增加，你稍后需親自查看，并向小組長們詢問是否人力吃緊。你有什么疑問嗎？”

楊文沉吟片刻，回答道：“我將全力確保質(zhì)量和產(chǎn)量的均衡，只是倉庫目前的空間似乎略顯局促，擔(dān)心難以容納日益增長的貨物。加之員工眾多，日常工具亦占去不少空間，我們這個地方似乎不夠用了?！?

楊開聞言，微微點頭：“我明白了，待會兒我便去和村長商議，咱們得對這里進(jìn)行一次徹底的規(guī)劃。還有其他問題嗎？”

楊文見自己的建議被采納，心中不禁一喜，立刻回應(yīng)：“目前只想到這些，我這就去詢問各小組長的意見，四處走走，發(fā)現(xiàn)異常立即向您匯報?！?

楊開輕點著頭：“行，那你去忙吧?！?

等楊文離開，他取出了紙和筆開始忙碌。楊開根據(jù)大隊部的規(guī)模和實際需求，繪制出一張詳盡的草圖。

這片大隊部，連同前方的空地，總計占地三畝。楊開計劃在空地上筑起圍墻，將大門區(qū)域設(shè)定為稱重區(qū)，旁邊則是門房和登記處——其中既包含數(shù)據(jù)記錄的辦公區(qū)域，也有財務(wù)辦公室。

稱重區(qū)內(nèi)部將規(guī)劃為原料儲藏區(qū)，并計劃在地下一部分開鑿一個洞穴，用以構(gòu)建冷藏室，以此保障原料的新鮮和防止變質(zhì)。

原料儲藏區(qū)之后，將設(shè)立清洗區(qū)，緊鄰原料儲藏區(qū)對面的是翻炒區(qū)，而成品區(qū)則毗鄰翻炒區(qū)。原本大隊部的幾間房，較小的一間被楊開劃作休息室，較大的一間則作為會議室，中間的那間則成了經(jīng)理辦公室。

整個布局都依照四合院的風(fēng)格來設(shè)計，中央留出六米寬的走廊，并在走廊中央放置甕，用以儲藏水源。

沒過多久，他就將自己的構(gòu)思完整地呈現(xiàn)在了紙張之上。

這時，楊文輕輕敲了敲門，隨后走了進(jìn)來，手中還拿著一張紙。

楊開抬頭看了他一眼，又低頭繼續(xù)手中的工作，一邊輕聲說道：“文哥，你先坐會兒，我馬上就畫完?！?

五分鐘后，他放下了手中的筆和紙，轉(zhuǎn)向楊文，問道：“文哥，有什么事嗎？”

楊文輕輕點頭，展開手中的紙張，開口說道：“我剛剛和各個小組長討論了一番，聽取了他們的意見，并結(jié)合了我自己的想法。我發(fā)現(xiàn)，如果我們?nèi)σ愿暗赝度肷a(chǎn)，我們這邊會遇到不少問題。 首先，清洗區(qū)目前我們的產(chǎn)量達(dá)到1000瓶，包括清洗、切菜、裝瓶、貼標(biāo)簽等工作，人力顯得有些吃緊，楊娟組長那邊還希望能增加五名員工。

翻炒區(qū)，依據(jù)我們現(xiàn)有的廚具，翻炒區(qū)加上燒火的人員，總共需要十五人，目前還缺八人。 儲水區(qū)現(xiàn)在有六人在工作，多出一個人。稱重區(qū)和記錄、結(jié)賬的人員則正好。 目前總共缺13人。

另外，我們還缺少一個廁所，否則往返村里會浪費(fèi)不少時間。 煤炭也需要解決，目前村民供應(yīng)的咸菜只剩下約1500斤，而我們現(xiàn)在還剩五千五百斤，缺口非常大。輔助食材、菜籽油、調(diào)料也都有很大的缺口，迫切需要解決。

另外，馮愛國那邊的訂單量也在增加，我們需要把這些增加到每天的產(chǎn)量里?！?

聽完楊文的匯報，楊開點了點頭：“還有其他問題嗎？”

楊文搖了搖頭：“這些都是主要問題，其他的事情在全力生產(chǎn)后我會上報。”