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另外，一樓還得設(shè)計(jì)一個(gè)沐浴房。

地字號(hào)和天字號(hào)間都有獨(dú)立的衛(wèi)浴間，除了馬桶和熏香外，還配有洗臉架、洗腳盆、泡澡桶，以及毛巾、絲瓜絡(luò)和皂角等，但一樓的大通鋪就沒有這些了。

所以也得弄個(gè)大沐浴間出來，配置簡(jiǎn)單些，放上幾個(gè)大缸提供溫水就行，這樣客人也有地方清洗。

安全方面也得考慮周全，比如夜間要安排專人值守巡邏，以防出現(xiàn)突發(fā)情況能及時(shí)應(yīng)對(duì)。

庭院還可以放置十口儲(chǔ)水大缸，平日里可以種上水生花草做觀賞用，若是發(fā)生火情，便可省去打水的時(shí)間，直接用來滅火。

馬廄那邊，也可懸掛上銅鑼，充當(dāng)火警鈴。

服務(wù)方面也很重要，在客人辦理入住時(shí)，登記好客人的忌口和口味偏好，如身體有恙，可備注好，后續(xù)餐食里提供相應(yīng)的藥膳。

另外，前世酒店最基本的叫醒服務(wù)，也是必不可少的。

床品方面，針對(duì)天字號(hào)的客人，可以自主選擇合適的床品，比如助眠的蕎麥枕、驅(qū)蚊的艾草枕、以及舒適柔軟的軟綢棉花枕等。

此外，還可以給天字號(hào)和地字號(hào)的客人提供衣物浣洗服務(wù)，至于大通鋪的客人，亦可提供皂角和去漬的草木灰，供他們自主洗衣。

娛樂活動(dòng)也可以加一些，到時(shí)候可以看看能不能邀請(qǐng)到說書人過來，每日在大堂給客人們講一兩個(gè)時(shí)辰的故事。若是客人有需要，也可以提供車馬，帶客人去趕早市，或是去鎮(zhèn)上采買。

至于人員配置，掌柜、賬房、跑堂、主廚幫廚，以及負(fù)責(zé)打掃清潔和洗衣的伙計(jì)、照料馬匹的馬廄伙計(jì)，都要配置上。

所有的員工上崗前，都需要接受專門的培訓(xùn)，比如最基本的待客禮儀、辦事流程，如果能學(xué)會(huì)察言觀色預(yù)判客人的需求就更好了。

同時(shí)也要建立一定的獎(jiǎng)懲制度，比如專門做一個(gè)客簿，每位客人退房結(jié)賬時(shí)可以留下評(píng)語。客簿評(píng)語每個(gè)月進(jìn)行公示，對(duì)優(yōu)秀者獎(jiǎng)勵(lì)銅錢，劣者則懲罰打掃馬廄三日。

除了這些，任蕓又琢磨著加了一些細(xì)節(jié)……

等將設(shè)計(jì)稿和圖冊(cè)重新整理，并轉(zhuǎn)為繁體字謄抄出來后，已經(jīng)是五日后。

季滿金望著手上接過來的厚厚一沓客棧設(shè)計(jì)稿，眼睛都瞪得溜圓：“這……”

咋這么多？

這是設(shè)計(jì)客棧吶還是山莊吶？……

“這些只是客棧的設(shè)計(jì)初稿，到時(shí)候客棧真正開建，咱們可以再根據(jù)實(shí)際情況做改動(dòng)?！比问|笑道。

季滿金點(diǎn)點(diǎn)頭，隨手就把設(shè)計(jì)稿翻了翻。

只見里面的內(nèi)容分了好幾塊，密密麻麻老多的字，他掃了一眼，便覺著倆眼直發(fā)花。

好在除了文字外，還配了不少用炭筆畫的圖，畫面也挺詳細(xì)，很多讓人一眼就能看明白。

雖然文字不大看得懂，但光是那些個(gè)設(shè)計(jì)圖紙，就足夠把季滿金看得驚住了。