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“當(dāng)真能買到?”任蕓眼眸中閃過興奮之色。
黃以行點(diǎn)點(diǎn)頭,隨后道:“宰殺耕牛都是要報(bào)縣衙備案的,我黃家倒與專門負(fù)責(zé)這一塊的人有些交情,到時(shí)候可以托他讓殺牛的人給我們留些牛肉便是……”
“不過牛肉一直是搶手貨,大戶人家都愛吃這口,我們怕也買不了太多,最多五六十斤吧?!?
任蕓眼睛頓時(shí)一亮,五六十斤可不少了,能做許多牛肉卷出來了。最關(guān)鍵的是牛肉有了合理來源,她空間里的牛肉、牛排之類的,可也都能渾水摸魚地拿出來了!
任蕓仿佛已經(jīng)看見水煮牛肉、煎牛排什么的再向自己招手了……
于是她開口道:“牛肉有限不怕,我們到時(shí)候可以將牛肉卷限量供應(yīng)……”
自然,這牛肉卷的價(jià)格也就要提高了,畢竟物以稀為貴,想必那些個(gè)貴賓食客也不會(huì)在乎什么價(jià)格。
“還有一事……”提到牛肉,任蕓便想到了另一樣重要的東西,于是忙道,“黃老板,買牛肉的同時(shí),你看看能不能把牛板油給一并買回來?”
“牛板油?”黃以行微愣,隨即好奇道,“這玩意兒可是腥得很,一般沒什么人,要了做什么?”
“我想用來熬牛油,再做成牛油火鍋湯底?!?
見到黃以行滿臉的疑惑,任蕓便解釋道,
“這牛油比之其他油做的湯底會(huì)更加醇厚濃香,而且色澤更紅亮,煮得時(shí)間越長還會(huì)越香……若是能買到牛油,到時(shí)候黃老板一嘗便會(huì)知道它的好了?!?
黃以行雖然難以想象出牛油做火鍋的味道,但既然老板娘都說好吃,那肯定味道是一絕的。
于是便應(yīng)道:“行,這事兒就交給我來辦,你放心便是?!?
“那邊有勞黃老板了?!比问|笑道。
黃以行忙道:“老板娘同我還客氣什么,望川渡生意好了,我得的分工也是多的,何況這么點(diǎn)兒事也不費(fèi)什么力……這以后啊,再有什么事兒,老板娘盡管吩咐便是?!?
“好,咱們一同努力,讓望川渡一直紅紅火火下去?!比问|說著舉起了手中的涼茶。
黃以行見狀忙也舉起茶杯。
二人以茶代酒,爽快地一飲到底。
因?yàn)槭窃嚦?,所以火鍋菜單上所有的配菜都是上全了的,連帶著主食,水餃、粉絲和面條,那都是齊全的。
只不過眾人食量實(shí)在有限,主食沒吃幾口就紛紛撐得吃不下去了。
最后,根據(jù)大家伙兒吃的菜量,林善舉進(jìn)行了一番總結(jié),最后規(guī)劃出了幾個(gè)套餐——
雙人餐、三到五人餐,以及最多的八人餐。
套餐的建議自然是任蕓提出來的,基本涵蓋了比較有特色的幾款配菜,十分適合那種初次嘗試火鍋不知道該點(diǎn)什么的食客。
而且套餐價(jià)格比之單獨(dú)點(diǎn)也相對(duì)便宜實(shí)惠一些,應(yīng)該會(huì)挺受普通食客歡迎的。
一頓火鍋,眾人個(gè)個(gè)吃得都是心滿意足,更對(duì)不久后酒樓的火鍋生意充滿了干勁和信心!
黃以行吃完火鍋后,便直接去縣衙走關(guān)系去了。
好巧不巧,正好有人牽了一頭跛了腳的牛來縣衙備案宰殺。
于是黃以行通過關(guān)系,順利地跟牛主人談下了牛肉和牛板油的交易。
因著黃以行是頭一個(gè)預(yù)訂牛肉的,選擇空間最大,所以他直接大手一揮,訂下了一百斤牛肉以及所有的牛板油。
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