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然后便是鹵煮，這一步其實(shí)比較簡單，掌握好調(diào)料分量便好了。

任家人聚精會神地聽著，連好玩的兩兄弟也是一臉的認(rèn)真和專注，生怕漏了哪一步。

直到豬下水都燉煮上了，還在反復(fù)回憶方才的步驟。

任蕓其實(shí)想寫張菜譜直接交給他們的，但是行不通，因?yàn)槿渭胰硕疾徽J(rèn)字兒。識字量最多的要數(shù)王氏了，但也僅限于三四十來個字，看菜譜，太為難他們了。

還是死記硬背吧，畢竟這么多人一起學(xué)呢。

等鹵下水出了鍋，任蕓便讓他們嘗了嘗，結(jié)果味道毫不意外地又讓眾人驚艷了一把。

任東川嘴里塞著鹵大腸，忍不住鼓著腮幫子道：“艾瑪，這豬大腸咋都這么好吃的？娘，我們做這個生意肯定能賺錢！”看書喇

王氏也是激動不已，原本她還想著，這些豬下水肯定比不上豬頭肉好吃，沒想到味道竟另有一番滋味，一點(diǎn)兒也不差。

任西川嘿嘿笑道：“這要是以后咱家的豬下水都這么做，我肯定天天都愛吃，怎么吃都不會膩！”

王氏卻白了他一眼：“想得美，以后這些豬下水可都是要留著賣的?！?

“啊？”任西川一臉的錯愕，“那我們吃啥？”

王氏嗔笑道：“吃野菜糊糊?！?

任家倆兄弟信以為真，頓時石化當(dāng)場。

這都做起生意賺錢了，咋他們的伙食還倒退了呢！

兄弟倆對視一眼，皆從對方眼中看出了絕望。

接著，二人開始埋頭飛地往嘴里塞鹵煮。吃了這頓可沒下頓了，還不可勁兒的吃！

連任小湖都默默地加快了進(jìn)食的速度。

王氏哭笑不得，這都是吃了午飯過來的，不知道的，還以為家里把他們餓了多久了呢。

正欲攔，卻被任蕓勸住了：“都還是長身體的時候，便讓他們多吃些吧，反正鹵了一大鍋，多得是呢?！?

“小姑真好！”

“謝謝小姑~”

手藝學(xué)成，任家人個個喜氣洋洋，恨不得立馬就擺起攤來賣，但他們到底沒做過生意，好多方面還是要向任蕓請教。

首先一個便是定價。

任蕓先問他們心里想的是什么價位。

王氏原本想著，這些個豬下水都不值錢，成本接近于無，只不過費(fèi)了些調(diào)料和人力，于是便提議五文一斤。

任蕓卻搖搖頭，道：“最少賣十文一斤?！?

“能賣這么多？”王氏驚訝道。

“你覺著這些個鹵煮的味道比肉差嗎？”任蕓反問道。

王氏立馬搖了搖頭，她甚至覺著比肉還好吃。

任蕓笑笑：“那不就得了，生豬肉還賣十幾文一斤哩，還得自己費(fèi)工夫去煮，你這鹵好涼拌好的吃食，賣十文一斤哪里多了？”

“這十文一斤也就放在鎮(zhèn)上賣的價格，若是賣去縣里，十五一斤都算便宜的?！?