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溫暖暖坐在蛋糕店的角落,手里拿著一張白紙,開始構(gòu)思這款以銀杏樹為主題的蛋糕。
她閉上眼睛,腦海中浮現(xiàn)出那棵高大的銀杏樹,
金黃的葉子在風(fēng)中輕輕搖曳,樹下的水波紋在陽光的照射下閃閃發(fā)光。
她知道,要將這些元素完美地融入到蛋糕中,并不是一件容易的事。
首先,她需要考慮蛋糕的形狀。銀杏樹的樹干和樹枝應(yīng)該如何表現(xiàn)?
溫暖暖決定采用巧克力來制作樹干和樹枝,這樣既能保持樹干的質(zhì)感,又能讓蛋糕看起來更加立體。
至于銀杏葉,她打算用糖霜來制作,這樣既能保持葉子的輕盈感,又能讓蛋糕看起來更加生動。
接下來,她需要考慮水波紋的點(diǎn)綴。
溫暖暖想到了用果凍來制作水波紋,這樣既能保持水波紋的透明感,又能讓蛋糕看起來更加清新。
她決定在蛋糕的底部鋪上一層薄薄的果凍,然后在果凍上點(diǎn)綴一些銀杏葉,
這樣既能保持蛋糕的整體美感,又能讓水波紋和銀杏樹完美融合…….
然而就在這個關(guān)鍵時候,溫暖暖想到了可以餅干做成銀杏葉的樣子,于是她決定請教她的老師沈夢。
沈夢是烘焙界的一位傳奇人物,她的建議總是能讓人眼前一亮。
溫暖暖撥通了沈夢的電話,電話那頭傳來沈夢溫和的聲音:“暖暖,有什么事嗎?”
溫暖暖急切地說:“沈老師,我正在為一個特別的訂單構(gòu)思一款以銀杏樹為主題的蛋糕,但我遇到了一些困難。
我想用餅干做成銀杏葉的樣子,您覺得這個想法可行嗎?”
沈夢沉思了一會兒,然后說:“暖暖,你的想法很有創(chuàng)意。
餅干確實(shí)可以做成銀杏葉的樣子,但你需要考慮餅干的質(zhì)地和口感。
銀杏葉應(yīng)該是輕盈的,所以餅干的質(zhì)地不能太硬,否則會影響整體的美感?!?
溫暖暖點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然沈夢看不見,但她知道沈夢的建議總是很有道理。
她繼續(xù)問道:“那我應(yīng)該用什么材料來做餅干呢?”
沈夢笑了笑,說:“你可以試試用杏仁粉和蛋白來制作餅干,
這樣既能保持餅干的輕盈感,又能讓餅干的顏色更接近銀杏葉的金黃色?!?
溫暖暖聽了沈夢的建議,心里豁然開朗。
她感激地說:“謝謝您,沈老師,您的建議對我?guī)椭艽??!?
沈夢溫和地說:“暖暖,你是個很有天賦的烘焙師,
我相信你能做出一款完美的蛋糕。不過,我還有一個建議?!?
溫暖暖好奇地問:“什么建議?”
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