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正文第兩千一百九十章
看看菜譜,餐廳的有的高檔海鮮,仍是幾百塊錢一斤,有的沒有降價(jià),可能在未來會(huì)有漲價(jià)。
這次可以考慮點(diǎn)餃子當(dāng)主食,去年已經(jīng)點(diǎn)過幾次,有的餃子的味道確實(shí)還可以。
那家餐廳的餐譜有推薦必點(diǎn)的五福餃子,小盤的價(jià)位五十二塊錢,有二十個(gè),大盤子的九十八塊錢,能有四十個(gè),大小盤的餃子的顏色和餡料是一樣的,只是份量差一倍。那個(gè)餐廳的五福餃子,屬于店里有名的料理之一,看網(wǎng)絡(luò)評價(jià),點(diǎn)餐的不少。五種餃子的顏色有果粒橙,玉米黃,菠菜綠,墨魚黑,還有餃子原本的白色,餡料各有不同,味道不錯(cuò)。
去年的立冬當(dāng)天就是點(diǎn)的五福餃子,店里有單張的簡易菜單,建議顧客在立冬吃餃子,順應(yīng)民俗,吃好的質(zhì)量的餃子,五福臨門,多有多好,有點(diǎn)餐的。因?yàn)閳D新鮮,在今年的年夜飯后,家人手工包制彩色餃子,餡料是好的,只是彩面翻車了,效果變成了買家秀,反而是餃子的原色要好,但餡料還不錯(cuò),用的黑豬肉,黑虎蝦的大蝦仁,幾斤的大餃子的制作成本接近百元,比一些飯店的相近餡料的質(zhì)量要好的。
這次沒有那么多的預(yù)算,還是點(diǎn)普通餡料的餃子,當(dāng)做主食好了,看素四樣,韭菜雞蛋,西紅柿雞蛋,都是六塊錢一兩,這是店里價(jià)格最低的餃子。那個(gè)餐廳的餃子,一兩有四個(gè),單種餡料的餃子起步是三兩,五福餃子是特例,像小盤裝的二十個(gè),每種只有四個(gè)。那樣的餃子,如果按一斤來算,整體價(jià)格百元一斤。像餐廳的遼參鮮蝦水餃,大連鮮鮑水餃的價(jià)格,更是三十八塊錢一兩,也就是點(diǎn)高檔海鮮的餃子,僅需三兩,就一百多塊錢了,還真有顧客會(huì)點(diǎn)的,一次一兩斤的點(diǎn)餐,光點(diǎn)的主食的價(jià)格就得幾百塊錢了。沒有那樣的預(yù)算,當(dāng)天就想經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的簡單吃飯,于是點(diǎn)的素四樣的餃子。
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