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旁邊幾位師兄弟聽后,眼神里流露出羨慕之色。</p>
他們都是業(yè)內(nèi)人士,自然知道客戶主動預(yù)約意味著什么。"何師傅,恭喜您啊?!?lt;/p>
“沒錯,看來咱們鴻賓樓又要增加一位能獨當一面的大廚了?!?lt;/p>
以前大家都習(xí)慣喊他柱子,但從何裕柱升任主廚并且得到客戶認可后,大家對他都心服口服了。"何師傅”</p>
三個字代表了后廚對他能力的肯定。</p>
幾位主灶師傅看著這一幕,心中并無嫉妒。</p>
要知道,即便是他們,也沒把握能讓客人主動預(yù)約,而柱子今年才多大?這么年輕的年齡,加上李師傅的支持,盡管他還只是主灶師傅,但沒人敢把他當作普通的主灶看待。</p>
楊國濤在后院對柱子囑咐了一番。</p>
如今,何裕柱做的菜在鴻賓樓已漸漸有了些名氣。</p>
特別是得知這主廚不過十五歲,師從李保國后,吸引了更多人前來品嘗他的手藝。</p>
作為當事人,何裕柱心態(tài)平靜,絲毫不因這些成就而顯得自滿。</p>
這讓楊老板心中暗暗贊賞。"行,柱子,你先準備好,中午忙起來就看你的表現(xiàn)了。”</p>
叮囑完后,楊老板拍拍何裕柱的肩膀便離開了。</p>
飯店最忙的時間是午間和晚間,因此上午大多是在準備食材和清理廚房等雜務(wù)。</p>
楊老板走后,學(xué)徒和廚師們聚在一起,對剛才的消息議論紛紛。</p>
學(xué)徒們自然是對何裕柱的實力欽佩不已。</p>
同樣是學(xué)徒,人家這么短時間就成為主灶師傅,還受到客人的專門點名,他們?nèi)裟苡兴@樣的成就就好了!</p>
那些上灶師傅和大廚們也都投來了認可的目光。"何師傅,恭喜你啊。”</p>
大家默契地改口,不再把他當作新人。</p>
對此,何裕柱依舊保持著謙遜的態(tài)度。"運氣而已,感謝各位的支持,今后在后廚咱們互相學(xué)習(xí)?!?lt;/p>
這也是何裕柱讓人感到舒適的所在。</p>
職位雖高,但并不擺架子,即便面對比自己低的職位,也毫無傲氣。</p>
說完這話,何裕柱立刻投入后廚的瑣碎事務(wù)中。</p>
原本應(yīng)由學(xué)徒完成的事情,他卻做得格外認真。</p>
畢竟,自己的廚藝提升全靠這些點滴積累。</p>
大家目睹這一幕,雖有幾分觸動,但無人上前勸阻。</p>
起初,眾人還會提醒何師傅不必親自做學(xué)徒的工作。</p>
然而,何裕柱態(tài)度堅決,全身心投入這些瑣碎事務(wù),毫無敷衍之意,眾人便也不再多言。</p>
……</p>
廚藝提升了兩級。</p>
當何裕柱完成最后一盤青椒肉絲后,他拿起圍在脖子上的毛巾擦了擦汗,長長地呼出一口氣。</p>
廚師這份工作確實辛苦,即使他的廚藝已達標,長時間站立、翻炒顛鍋、準備食材,每項都需付出體力。</p>
即便何裕柱年輕有力,一天下來也感到全身酸痛。</p>
若換了其他人,恐怕難以堅持。</p>
但想到系統(tǒng)廚藝的進步,何裕柱認為這一切都很值得。</p>
姓名:何裕柱</p>
技能:廚藝4級6437/50000)、釣魚2級3413/5000)</p>
一切如預(yù)期,再過半個月,他就能將廚藝提升到5級。</p>
之后去考取資格證,未來晉升時就不會被人抓住把柄。"何師傅,辛苦了,休息會兒喝點水吧。</p>
今晚的菜我已經(jīng)幫你打好,等會兒您直接帶走就行?!?lt;/p>
一位主灶師傅見何裕柱忙完,笑著過來套近乎,一手拿著兩個飯盒,一個裝著自己的飯菜,另一個則是給何裕柱準備的。</p>
舉手之勞,又能拉近關(guān)系。</p>
大家都明白何裕柱天賦出眾且勤奮,知道他不會滿足于現(xiàn)狀,因此愿意與他多交談,以求日后能被記住。"謝謝張哥,今天前廳生意如何?”</p>
何裕柱道謝的同時詢問店內(nèi)經(jīng)營情況。"何師傅,我正要跟您說呢,剛才我去前廳時聽到楊老板提到,今天來的客人越來越多了,吃過您做的菜后都贊不絕口。”</p>
這表明何裕柱的廚藝肯定比普通主灶師傅高出一截。</p>
何裕柱聽后微微點頭。</p>
憑借系統(tǒng)的提升和持續(xù)的練習(xí),他對店內(nèi)常見的家常小炒早已駕輕就熟。</p>
接下來,他打算多為包間里的客人提供菜品。</p>
一般情況下,普通客人由上灶師傅負責(zé)即可。</p>
而包間內(nèi),則主要由主廚操刀。</p>
這里的客人通常身份地位較高,不乏美食家,對菜肴的要求也很高。</p>
就像上次軍管會的人,都是沖著主廚來的老顧客。</p>
能在包間服務(wù)一段時間,對提升他的廚藝很有幫助。</p>
他計劃明天找楊老板談?wù)?,相信自己的表現(xiàn)能夠爭取到這個機會。</p>
喝完水休息片刻后,何裕柱便下班了。</p>
不過他沒有直接回家,而是沿著街道朝宣武門方向走去。</p>
此時是晚上七點半,他想趁落日余暉去找家武館,學(xué)習(xí)一些強身健體的方法。</p>
在他的記憶中,宣武門附近似乎有幾家武館,以前還能看到年輕人在那里習(xí)武。</p>
大約十五分鐘后,何裕柱來到宣武門附近。</p>
他轉(zhuǎn)了一圈,果然發(fā)現(xiàn)兩家掛著武館招牌的大門。</p>
走進去可以看到一些少年正在練武。</p>
經(jīng)過詢問才知道,師傅說得沒錯,這些武館確實不對外開放。</p>
那些正在練武的孩子,有的來自富裕家庭,也有的是孤苦無依的孤兒。</p>
富裕家庭的孩子大多是為了強身健體,希望能在亂世中多一些生存能力。</p>
而那些孤兒,則多數(shù)天資不錯,被武館選中,期望培養(yǎng)成優(yōu)秀的武術(shù)人才。</p>
前者需繳納每月五萬元的學(xué)費,這還不包括練武所需的飲食開銷;后者則由武館撫養(yǎng)長大,日后需入館修行,為武館效力。</p>
以何裕柱當前的情況,自然無法在武館繼續(xù)學(xué)習(xí),不過武館還是會出售一些基礎(chǔ)的訓(xùn)練資料。</p>
何裕柱在武館的架子上隨意一掃,目光很快停留在一本藍色封面的小冊子上。"樁功?”</p>
……</p>
……</p>
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