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“剩下的那點(diǎn)錢(qián)，每個(gè)人平均下來(lái)只有一毛五來(lái)買(mǎi)菜！”</p>

“我們總共十三人，每人一毛五的標(biāo)準(zhǔn)，總共才一塊九毛五，這不多啊！”</p>

“我家有一掛大腸，九斤半！”就在此時(shí)，有人開(kāi)口喊道。</p>

秦軍一看，居然是楚玉。</p>

也不知道他是什么時(shí)候來(lái)的，不過(guò)，這小胖子還真是會(huì)見(jiàn)縫插針。</p>

“大腸？這個(gè)不要票的話，一斤四毛錢(qián)行不行？”秦時(shí)開(kāi)始算賬。</p>

“行，這玩意沒(méi)有大料，不會(huì)處理就不好吃！”楚玉笑呵呵的道。</p>

“那就要這掛大腸，總共是三塊八，我們要了，正好是兩天的用量。”</p>

秦時(shí)十分高興，居然還有這好事。</p>

平均一天要五斤肥腸，就算煮過(guò)之后縮水一些，分量也不少。</p>

要知道，他們就只有十三個(gè)人吃飯，平均每個(gè)人怎么也得有三四兩的肉。</p>

反正已經(jīng)干完活，還不如早點(diǎn)準(zhǔn)備，早點(diǎn)吃，到時(shí)候下午也好有力氣干活。</p>

閑人一大把，干活速度就快。</p>

這些大男人，平時(shí)在家肯定是不做飯的。</p>

但是，你不要認(rèn)為他們不會(huì)做飯。</p>

要知道，村里的紅白喜事，做大廚的都是男人。</p>

他們要真做起飯來(lái)，可比女人快得多。</p>

吃飯不積極，那是大腦有問(wèn)題，對(duì)于吃飯，秦軍從來(lái)都是最認(rèn)真的。</p>

“堂哥，去叫秦志科大爺??！其他人做的不好吃！”</p>

秦時(shí)看了一眼秦軍，只能是豎起大拇指：“你是個(gè)懂吃的！”</p>

“堂哥，我們不白用人，以后科大爺就是我們的大廚，我想想，還需要給他配個(gè)幫手，我大姐就正合適。”</p>

秦軍就當(dāng)沒(méi)看到秦時(shí)和秦正的白眼，他繼續(xù)道：“大廚工資三十七塊五，學(xué)徒二十七塊五，就這么定了！”</p>

“這又增加兩名職工？”秦正皺著眉道。</p>

秦軍懟道：“那還能每天讓工人自己炒菜啊？耽誤事不說(shuō)，他們炒的好吃嗎？不管做什么，都必須要做好！”</p>

秦時(shí)也開(kāi)口道：“小軍說(shuō)得對(duì)，再說(shuō)，明天又會(huì)增加工人，你現(xiàn)在還是好好想想，村里還有五個(gè)壯工名額，這個(gè)可不容易分配?！?lt;/p>

秦時(shí)這一打岔，秦正就開(kāi)始頭痛。</p>

他還真忘了這一點(diǎn)，要是這樣，秦志科和秦迎春兩個(gè)，被招進(jìn)窯廠就不顯眼。</p>

放下心來(lái)，秦正再次開(kāi)始安排人做飯。</p>

人多瞎胡亂，這個(gè)還真不是瞎說(shuō)的。</p>

特別是這個(gè)時(shí)候，如果沒(méi)有個(gè)人指揮，就會(huì)更亂。</p>

最后沒(méi)辦法，秦正就只能去自己家，安排家里人幫忙。</p>

窯廠在野外，那里就只有一些地窩子，總不能在里面做飯。</p>

在秦正家，需要用他家的鍋灶，還需要他家先出面粉。</p>

不用說(shuō)，油鹽醬醋也需要搭上。</p>

秦時(shí)倒是會(huì)做事，他每樣?xùn)|西都記賬，總不能讓隊(duì)長(zhǎng)吃虧。</p>

就算這樣，秦正的老婆已經(jīng)有點(diǎn)橫眉立目，這是即將發(fā)飆！</p>

不過(guò)，有秦志科在這里，她還是要給幾份面子。</p>

作為村里的大廚，秦志科還是有點(diǎn)面子的，因?yàn)椴还苷l(shuí)家有事，都要請(qǐng)他來(lái)幫忙啊！</p>

他也確實(shí)有本事，特別是處理大腸的手法。</p>

首先去清洗，別人弄起來(lái)，看著就感覺(jué)麻煩。</p>

但是他呢？只是輕巧的捋幾下，就提起來(lái)。</p>

接著再次一捋，整個(gè)大腸就會(huì)被反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。</p>

之后就用一點(diǎn)點(diǎn)堿面，加上一些面粉和鹽，泡了泡，再搓一搓，接著就開(kāi)始沖洗。</p>

順著大腸清洗，那動(dòng)作居然還能讓秦軍有種看到賣(mài)油翁的感覺(jué)。</p>

不管干什么，都只是手熟罷了！</p>

可真想著達(dá)到手熟的程度，卻是需要付出無(wú)數(shù)努力。</p>

“看懂了沒(méi)有？其實(shí)清洗大腸沒(méi)有什么難度！”</p>

“不留死角最重要，特別是大腸，里面皺褶多?！?lt;/p>

“需要注意的是，不能使勁揉搓，這樣反而異味會(huì)增加！”</p>

“還有，做這個(gè)需要心靈手巧，這樣做起來(lái)才會(huì)事半功倍?！?lt;/p>

“行了，清理干凈之后，味道就會(huì)變得純正，畢竟沒(méi)有異味的大腸，不是好大腸！”</p>