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第7節(jié) 第一個技術(shù)壁壘

黛維留下，找機會給抽煙的站街女傳話。</p>

陳響轉(zhuǎn)身找到徐多田，了解二手冰箱進口事宜。</p>

“好消息，”正是飯點時間，皮膚被曬成小麥色的徐多田，將一份豬腳飯放到陳響面前，臉上笑容陽光道，“你嫂子已經(jīng)幫你聯(lián)系好了?！?lt;/p>

“50臺二手單溫冰柜，容量在220-320升之間，平均每臺價格是500RmB，運費是6500元RmB，一個月左右就能到三寶壟?！?lt;/p>

陳響在心里剛剛算出總費用是31500元RmB，徐多田又道，“這個錢我們幫你出，你嫂子很看好你的計劃，她認為沒有商家會拒絕免費冰柜。”</p>

陳響第一反應(yīng)是感動，無以為報。</p>

第二反應(yīng)是徐多田和他老婆是不是遇到什么麻煩？</p>

應(yīng)該是遇到了麻煩，否則哪來的這么大決心？</p>

當然，不管夫妻倆遇到什么麻煩，不管他們出于什么目標，陳響都很感激。</p>

飯點時間，來吃飯的人多，陳響沒有問更多，午飯后回去，潛心研究新品種。</p>

制作更有賣相、更有價值、更耐高溫棒冰。</p>

實際生產(chǎn)過程中，多數(shù)棒冰離不開增稠劑、穩(wěn)定劑，跑過市場，知道市場上暫時買不到這兩種東西。</p>

剩下只能用膠。</p>

印象中普遍使用的是明膠，提取明膠最常用材料是牛皮，其次是豬皮。</p>

當?shù)剡@兩種動物數(shù)量都不多，沒有大規(guī)模養(yǎng)殖條件。</p>

排除進口辦法，2009年東方大國明膠產(chǎn)量不算太高，價格不算便宜，加上運費，沒有應(yīng)用價值。</p>

只能因地置物，用不值錢的東西提煉。</p>

幸好穿越前參觀過的準上市公司多、工廠多。</p>

知道三寶壟有很多的從紅海藻，可以用它提煉卡拉膠。</p>

卡拉膠被允許在雪糕中使用，能增加口感、防止冰晶增大，讓雪糕更漂亮，外表質(zhì)地更細膩。</p>

不過，紅海藻的主要作用并不是提煉卡拉膠，這些知識都是陳響的商機，或許有一天會用到。</p>

埋頭苦研三周。</p>

經(jīng)過反復(fù)調(diào)試，牛奶、巧克力、水果、大米、海藻、雞蛋、奶油，各種東西用掉不少，終于研究出三種產(chǎn)品。</p>

第一種是冰淇淋杯，原材料是牛奶、巧克力、水果、卡拉膠、香精、白糖、雞蛋、奶油。</p>

材料、工人、設(shè)備損、建筑損、電費，單杯總成本是3000盾（1.35元），計劃每杯賺3000盾。</p>

出廠價格是6000盾，最終到客戶手里價格大約是8000盾（3.6元）。</p>

定價經(jīng)過仔細推敲，老冰棍每支客單是2000盾，會有人花四倍價格嘗試新品種。</p>

只要客戶愿意嘗試，以后就沒有老冰棍什么事情了。</p>

第二支是米釀棒冰，原材料是大米、酒曲、卡拉膠、香精、水果、白糖。</p>

量產(chǎn)每支總成本是1500盾，工廠賺1500盾，出廠價格是3000盾。</p>

第三種是雪糕，制作第一種剩下的邊角料再利用，單支總成本只要0.7元。</p>

工廠賺0.5元，中間商賺0.6元，客戶到手價為4000盾（1.8元）。</p>

不擔心別人抄襲。</p>

類似徐多田賣豬腳飯，從國外進口便宜豬腳，一家人一起賣，形成區(qū)域壟斷。</p>

陳響的技術(shù)壁壘是卡拉膠。</p>

如果想仿制，只能從東方大國或其它國家進口明膠，明膠價格很透明，加上運費，用于生產(chǎn)棒冰，棒冰價格沒有競爭力。</p>

但陳響心里清楚，這種技術(shù)優(yōu)勢保持不了太久。</p>

快則半年，慢則一年，工業(yè)使用的增稠劑和穩(wěn)定劑就會被東方大國攻克，變成可食用。</p>

僅僅只是‘可食用’，吃多對身體影響比較大，2018年后，基本不用增稠劑和穩(wěn)定劑。</p>