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何雨柱看著這一幕，心里感到十分欣慰。他知道，雖然家業(yè)最終會由平安這個長子繼承，但他也不能虧待了無為和無憂。這些年來，他通過自己的努力，已經(jīng)掙了不少錢，足夠讓兩個孩子過上好日子。</p>

不過，無憂對廚藝似乎并不感興趣。何雨柱并沒有因此而對無憂有任何偏見，他從來沒有過重男輕女的想法，也不會有傳男不傳女的觀念。無憂有自己的興趣愛好，這是很正常的事情。</p>

而且，廚房的工作確實比較辛苦，整天煙熏火燎的，何雨柱可不想讓自己的寶貝小棉襖受這份罪。所以，無憂不學廚藝也沒關系，他完全有能力養(yǎng)活她，讓她過上幸福的生活。</p>

然而，無為卻與他人有所不同。畢竟他身為一個男孩子，何雨柱自然不會像對待女孩子那樣嬌慣他。何雨柱深知，只有讓無為學好真本事，將來無論是幫助平安，還是讓他自己出去闖蕩一番，都能有所依仗。</p>

正所謂“民以食為天”，無論在何時何地，餐飲市場的規(guī)模都極其龐大。且不說全國范圍內(nèi)的市場有多么廣闊，單就四九城這一畝三分地，其市場規(guī)模就已經(jīng)大到無邊無際了。如此廣闊的市場，任憑無為和平安這兩兄弟如何折騰，都絕對不會產(chǎn)生激烈的競爭。</p>

就在這時，無為突然抬起頭來，一眼便望見了走進門來的何雨柱，他臉上立刻綻放出燦爛的笑容，樂呵呵地向父親打起了招呼：“爸，您來啦！”</p>

與此同時，正在忙碌的平安聽到聲音，也趕忙轉過頭來，定睛一看，原來是父親到了，他隨即也喊了一聲：“爸?！辈贿^，平安的手上動作并未因此而停歇，依舊在專心致志地忙碌著。</p>

何雨柱微笑著沖平安點了點頭，然后走到無為身旁，伸出手輕輕地揉了揉他的小腦袋，溫柔地說道：“來，孩子，今天爸爸再教你做一道菜?！?lt;/p>

無為聞言，頓時喜出望外，他滿心歡喜地應道：“好呀！”</p>

“嘿，今天我來教你一道經(jīng)典的川菜——火爆腰花！”何雨柱面帶微笑地看著無為，眼中透露出對這道菜的自信和熱愛。</p>

他拿起菜單，快速瀏覽了一下，然后果斷地選擇了這道需要精湛火候和刀工技巧的菜品。</p>

“這道菜可不簡單哦，它非?？简瀼N師對火候的掌控和刀工的嫻熟程度?！焙斡曛贿呎f著，一邊拿起一個新鮮的豬腰子，放在案板上。</p>

他先用手輕輕捏了捏豬腰子，感受一下它的彈性和質(zhì)地。然后，他拿起一把鋒利的菜刀，迅速而準確地將豬腰子一分為二。</p>

接著，何雨柱開始展示他高超的刀工技巧。他將豬腰子切成片，大小均勻。無為在一旁看得目瞪口呆，心中暗自驚嘆何雨柱的手藝。</p>

切好腰花后，何雨柱將它們放入一個碗中，加入適量的鹽、料酒、生抽等調(diào)料，攪拌均勻，腌制片刻，讓腰花充分吸收調(diào)料的味道。</p>