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上眼藥

無題</p>

酒足飯飽之后，客人在一眾領(lǐng)導(dǎo)的熱情相送下，緩緩離開。領(lǐng)導(dǎo)們站在原地，望著遠(yuǎn)去的車影，閑聊的興致漸漸涌起。</p>

“這做菜還得是何師傅，真是一絕??！”王副局長率先開口，臉上滿是意猶未盡的神情，“就說那道佛跳墻，味道醇厚，食材鮮潤，絲毫不比四九城那些高檔飯店的差?！?lt;/p>

“誰說不是呢！”張主任接過話茬，笑著搖頭，“平日里看何師傅做菜就有一手，沒想到還藏著這么厲害的看家本領(lǐng)。這么多年在食堂，愣是沒露過這一手，今天可算開了眼?！?lt;/p>

“這還多虧了劉主任??！”一旁的李秘書連忙附和，臉上帶著恰到好處的笑容，“要不是劉主任，咱們哪有這口福，也根本不知道何師傅還有這深藏不露的廚藝?！?lt;/p>

眾人紛紛點(diǎn)頭稱是，目光投向劉主任，滿是贊許。劉主任擺了擺手，謙遜地笑了笑：“大家都別這么說，我也就是隨口一說。主要還是何師傅廚藝精湛，這才把這道佛跳墻做得這么出彩?！?lt;/p>

“這也不怪何師傅一直沒做?！币恢背聊内w科長突然出聲，替何雨柱解釋道，“你們也不看看這道菜的用料，海參、鮑魚、魚翅、干貝……哪一樣不是珍貴食材，平常咱們局里的經(jīng)費(fèi)，根本湊不齊這些，巧婦難為無米之炊?。　?lt;/p>

酒足飯飽之后，送走客人，領(lǐng)導(dǎo)們站在原地閑聊著，對何雨柱做的佛跳墻贊不絕口。這時，劉主任嘴角微微上揚(yáng)，眼中閃過一絲不易察覺的狡黠，不懷好意地說道：“各位領(lǐng)導(dǎo)有所不知，何師傅自己家里開了個飯館，這佛跳墻每天都做。以后要是眾位領(lǐng)導(dǎo)想吃，隨時都能讓何師傅回去拿一份來，那可方便得很吶！”</p>

這話一出口，看似是給領(lǐng)導(dǎo)們提供便利，實(shí)則暗藏玄機(jī)。劉主任心里門兒清，局領(lǐng)導(dǎo)們?nèi)绽砣f機(jī)，行事向來隨性，誰也摸不準(zhǔn)他們哪天突然就心血來潮想要吃這道菜。</p>

要是只有在局里有招待宴席的時候，領(lǐng)導(dǎo)才點(diǎn)這佛跳墻，何雨柱完全有充足的時間去籌備，提前備好食材，精心烹制，整個過程有條不紊，不會給他帶來任何困擾?？梢坏╊I(lǐng)導(dǎo)們突發(fā)奇想，臨時點(diǎn)名要吃，毫無準(zhǔn)備的何雨柱就會被打個措手不及。為了滿足領(lǐng)導(dǎo)的要求，他極有可能不得不放自家飯館食客的鴿子，把原本準(zhǔn)備給普通食客的佛跳墻先拿給局里。如此一來，自家小飯館的聲譽(yù)必定受損，生意也會大受影響。這對何雨柱來說，無疑是個不小的麻煩。</p>

當(dāng)然，何雨柱也不是毫無應(yīng)對之法。他可以選擇每天在自家小飯館多準(zhǔn)備一份佛跳墻，專門用來應(yīng)對局領(lǐng)導(dǎo)可能的突然需求。但這談何容易，制作佛跳墻的食材，像海參、鮑魚、魚翅、干貝等，哪一樣不是價格高昂。每天多準(zhǔn)備一份，要是當(dāng)天局領(lǐng)導(dǎo)沒要，這份精心準(zhǔn)備的佛跳墻就只能白白浪費(fèi)，損失的可都是真金白銀。長此以往，日積月累，對何雨柱來說，經(jīng)濟(jì)上的損失必定慘重，飯館的經(jīng)營也會陷入困境。劉主任正是看透了這一點(diǎn)，才出此陰招，就盼著看何雨柱如何應(yīng)對這兩難的局面。</p>