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忠犬契約
洛郁禾的指尖最終沒有點下去,飯要一口一口吃,路要一步一步走。</p>
貿(mào)然兌換一個從未接觸過的道具,用在一個身份不明的男人身上,不太穩(wěn)妥。</p>
她關(guān)閉了系統(tǒng)商城,心思回到了現(xiàn)實。</p>
“天上人間”的火爆對于一街之隔的迎賓樓而言,不是打擊,而是毀滅。</p>
開業(yè)第四天也就是半價活動結(jié)束的第一天,錢大海還抱著一絲僥幸。</p>
他認為沒了折扣,“天上人間”那高昂的客單價必然會嚇退大部分人。</p>
然而,現(xiàn)實給了他一記響亮的耳光。</p>
迎賓樓的大堂里,從早到晚冷清得能聽到蒼蠅飛過的聲音。</p>
伙計們無精打采地趴在桌子上,三三兩兩地湊在一起,目光卻總是不由自主地飄向街對面。</p>
那邊人聲鼎沸,熱鬧得像是過年。</p>
排隊的食客寧愿在門口頂著太陽閑聊,也不愿意踏進迎賓樓半步。</p>
消費習(xí)慣和品牌認知一旦建立,就是一道堅不可摧的壁壘。</p>
“天上人間”用三天時間就徹底改變了青石鎮(zhèn)的餐飲格局,它不再是一家酒樓,而成了一個社交符號,一個身份的象征。</p>
去“天上人間”吃過飯,成了富商們之間炫耀的資本。</p>
“錢掌柜,今天……今天一整天,就開了兩桌……”賬房先生拿著賬本,手都在抖。</p>
“滾!”</p>
錢大海一把將賬本掃落在地,雙眼布滿血絲,像一頭困獸。</p>
他不甘心!</p>
“模仿!給我模仿!不就是一口鍋煮菜嗎?有什么難的???”他沖進后廚,對著幾個大廚咆哮。</p>
大廚們愁眉苦臉。</p>
“掌柜的,不是我們不盡力啊……”為首的大廚一臉苦澀,“那鍋底才是關(guān)鍵,我們嘗了打包回來的湯底,里面至少有幾十種香料,配比刁鉆得很,還有好幾味我們根本嘗不出來是什么。這……這是獨門秘方,學(xué)不來的?!?lt;/p>
模仿產(chǎn)品,此路不通。</p>
錢大海又想到了服務(wù),“他們不就是笑一笑,遞個毛巾嗎?你們也學(xué)!誰不笑,扣誰工錢!”</p>
命令是下去了,可效果卻適得其反。</p>
迎賓樓的伙計們都是在鎮(zhèn)上混了多年的老油條,讓他們對客人點頭哈腰可以,但要讓他們露出“天上人間”服務(wù)員那種發(fā)自內(nèi)心的,真誠熱情的笑容,比殺了他們還難。</p>
他們努力擠出來的笑容比哭還難看,透著一股僵硬和敷衍。</p>
有客人被這詭異的笑容嚇到,筷子一扔奪門而出,嘴里還罵罵咧咧:“晦氣!吃飯跟上墳一樣!”</p>
模仿服務(wù),也失敗了。</p>
“降價!都給我降價!所有菜品一律五折!”錢大海使出了最后的殺手锏。</p>
他就不信,便宜還沒人占。</p>
然而,這一次市場連一點水花都沒濺起來。</p>
一兩個貪便宜的散客進去坐了坐,看著空空蕩蕩的大堂,再聽著街對面?zhèn)鱽淼臍g聲笑語,那飯吃得是索然無味,如坐針氈。</p>
“在這吃飯,感覺自己跟個傻子一樣,太掉價了?!?lt;/p>
“是啊,對面排隊都排不上,咱們在這吃,回頭都不好意思跟人說。”</p>
消費有時候吃的是面子,是氛圍。</p>
迎賓樓越是冷清,就越?jīng)]人敢去。</p>
錢大海徹底絕望了,他想再用下三濫的手段,可一想到天上人間門口那塊“青石第一味”的牌匾,一想到他姐夫王德發(fā)那張笑呵呵的臉,他就渾身發(fā)冷。</p>
“聽說了嗎?對面天上人間又招人了,底薪就比咱們高三成,還有賞錢拿!”</p>
“真的假的?我表哥的鄰居就在里面當(dāng)服務(wù)員,上個月光賞錢就拿了二兩銀子!”</p>
“我的天!二兩銀子!夠咱們干倆月的了!”</p>
“而且人家那活干得多舒心啊,客人個個都客客氣氣的,咱們這呢?天天被掌柜的罵,客人也瞧不起。”</p>
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