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江芷的暴力美學(xué)

屋外頭的陸禾這會兒正在心疼二嫂。</p>

二嫂是仙女，啥時候干過這種粗活啊，剛剛二嫂回來，步子都快邁不動了！</p>

不行，他得想個辦法，不能讓二嫂再這么辛苦下去。</p>

正想著，陸母在廚房驚呼一聲。</p>

陸禾放下扁擔(dān)，趕緊跑進來。</p>

陸秧正在院外玩，聽到聲音也跑了進來。</p>

兩人看到母親驚駭?shù)刈ブ话寻谆ɑǖ拇竺?，陸禾上前解釋：“娘，這是里正叔給的，算是我們獻出野豬的報酬?！?lt;/p>

陸母緩了口氣，拍拍胸脯。</p>

她還以為見了鬼，這么白的大米，她在糧鋪里都沒見過。</p>

抓一把緩緩放在鼻尖，還沒開始煮，米香就能給人香迷糊，陸母沒出息地咽了咽口水。</p>

陸秧也沒見過，直接抓了一小把往嘴里填。</p>

嘎吱嘎吱咬得一臉陶醉：“哇，這個米好吃！”</p>

陸禾無奈的揉了揉弟弟腦袋。</p>

其實他也沒見過這么白的大米。</p>

不止白，米粒還大，是糙米的兩倍大。</p>

“娘，二嫂說要吃蒸米飯，你多蒸一點。”</p>

陸母一顫，這么好的大米熬成米粥一定很香，也能吃好久。</p>

但蒸米飯，可能幾頓就沒了。</p>

陸母心中糾結(jié)，但想到江芷今天幾趟往山上跑，肯定累壞了，咬咬牙，蒸了四碗。</p>

里正那邊的豬也很快殺好。</p>

純?nèi)獬隽硕僖皇嘟?，槐樹村是大村，有一百六十戶人，總共人口九百八十二，平均每人能分二兩多一點。</p>

里正按照一兩八錢來分，剩余二錢用骨頭或者豬雜代替。</p>

白給的東西村民沒意見。</p>

只是人口少的家里，難免覺得不舒服，里正家的大兒子便會稍微多給點骨頭做補償。</p>

江芷家明面上只有四口人。</p>

應(yīng)分豬肉七兩二錢和豬骨八錢。</p>

但因為整頭豬都是江芷貢獻的，所以里正給了三斤肉，三斤骨頭和三斤豬雜。</p>

豬雜還是選的豬肝，這種比較容易烹飪的地方。</p>

江芷懶得動，讓陸禾去領(lǐng)的。</p>

里正提前交代了野豬的來源，所以大多村民都心存感激，沒有看到江芷就順口夸夸陸禾。</p>

這小伙頭一次被人這么夸，黢黑的小臉變得黑紅，抱著豬肉一溜煙兒跑遠。</p>

回到家，他臉上的熱度都沒下，但他記得二嫂的交代，將肉交給陸母道：“二嫂要吃紅燒肉，娘你會做紅燒肉嗎？”</p>

陸母不會：“紅燒肉是啥，就是將肉烤烤嗎？像你二嫂那天烤的那只雞？”</p>

“我也不知道?！焙ε屡e，陸禾去敲江芷的門：“二嫂，娘不會做紅燒肉?！?lt;/p>

“哦，等我來?！?lt;/p>

江芷也不會，但她有商城，買本食譜兩文錢，瞬間能變宮廷御廚。</p>

江芷看了紅燒肉的制作步驟，然后拎了一包冰糖出來。</p>

這個紅燒肉啊，最關(guān)鍵的步驟就是熬糖色，她眼睛已經(jīng)學(xué)會啦！！</p>

陸母看到江芷拎著的東西，還沒問陸禾就搶答：“娘，二嫂拿的東西是里正叔給的?！?lt;/p>

反正全村里正最富，有點稀奇古怪的東西沒毛病。江芷被他的機靈勁兒給逗樂，但沒否認。</p>

陸母更是沒有懷疑，只感嘆里正人怪好，這頭豬交得值！</p>

“紅燒肉怎么做？”陸母問。</p>

“先切成這樣大小的方塊。”江芷用拇指和食指圈了個大小說：“然后再找繩子給綁一下，免得一會兒燉散了...”</p>

陸母畢竟是做慣飯的，江芷一提，她就知道怎么做了。</p>

很快，一鍋低配版紅燒肉就出鍋了。</p>

沒辦法，家里調(diào)料不夠，江芷也不好現(xiàn)場掏出來。</p>

可即便是低配版，在缺吃少喝的大荒年，在沒有品嘗過這道菜的前提下，Q彈嫩口半點不油膩的肉塊，也是仙品。</p>

陸禾默默吞飯，心里止不住地想。</p>

神仙吃得也太好了。</p>

那每年給灶王爺上的貢品都是粗糧餅子，他老人家咽的下去嗎？</p>

反正換成是他，吃了這么好吃的紅燒肉，是如何都不會覺得餅子好吃的！</p>

陸母和陸秧也被紅燒肉征服，一吃一個不吱聲。</p>

肉本來就好吃，沒想到還能這么好吃。</p>