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“冰糖葫蘆兒~冰糖葫蘆兒~!”</p>
“炒肝兒……熱乎兒?!?lt;/p>
“羊頭肉!”</p>
即便是大冬天的早上六點(diǎn),街上人已經(jīng)很多了,許多店都亮著燈開了門,一眼望去望不到頭,還有挑著擔(dān)子進(jìn)城賣雞蛋、菜的農(nóng)民。</p>
即便是嗡嗡嗡,老BJ的早市也沒停過。</p>
“來半斤羊頭肉?!?lt;/p>
聞著空氣中的肉香味兒,程開顏只感覺肚子都咕咕叫了起來,快步走近賣羊頭肉的攤子。</p>
長身體,得吃肉。</p>
“好嘞您,要哪些?”</p>
買羊頭肉的是個(gè)中年小販,操著口京片子,說話還有點(diǎn)黏糊勁兒。</p>
程開顏看了下,鹵鍋里面東西真多,有羊頭肉、羊蹄、羊小排、羊肝、羊肚、羊湯、羊雜、苦腸……</p>
因?yàn)檠蝾^肉最可口,所以統(tǒng)統(tǒng)叫做賣羊頭肉的。</p>
他指了幾樣全是瘦肉的,小販心里一喜,拿過來用刀切片,撒上花椒鹽一拌,再用牛皮紙袋子裝好,就算大功告成了。</p>
半斤多一點(diǎn)花了四毛兩分,程開顏嫌貴,問:“羊肉多少錢一斤?!?lt;/p>
“七毛五,都快趕上豬肉了?!毙∝湼袊@道。</p>
也是了,這會兒牛羊肉就是比豬肉更便宜。</p>
一來是人們的消費(fèi)習(xí)慣是豬肉,主要還是喜歡豬大油,家家戶戶都有個(gè)葷油罐子。</p>
羊肉還好,回人吃,京城人冬天也愛吃,像什么涮羊肉,羊頭肉之類的,牛肉就不行了,沒啥人吃。</p>
二來集中養(yǎng)殖地區(qū)在北方,而且物流交通不便,從這些產(chǎn)區(qū)運(yùn)送到全國各地的時(shí)間會很長,因此當(dāng)年基本都是冬季天冷時(shí)運(yùn)送,這樣集中上市的價(jià)格自然要低很多。</p>
買完羊頭肉,程開顏又咬咬牙,買了兩根四分錢的油條跟一碗三分錢的老BJ豆腐花。</p>
第一次吃京城路邊攤,吃好點(diǎn)!</p>
合計(jì)下來花了五毛三分錢,不過這錢真經(jīng)用。</p>
還剩九塊多……悲!</p>
他隨手找了個(gè)位子坐下來,咬一口羊肉,再吃根油條,別提多舒服了。</p>
還是舊時(shí)代的北京城小吃多,后世都快成美食荒漠了。</p>
喝豆腐腦讓他差點(diǎn)破防,咸甜口,表面還澆了鹵汁。</p>
“再也不喝了這玩意兒了,我只愛喝甜的!”</p>
程開顏一臉嫌棄放下,但轉(zhuǎn)念一想,現(xiàn)在長身體呢,可不能浪費(fèi)。</p>
咕嚕咕嚕一口吞了。</p>
羊頭肉沒吃完帶回家,路上又是一陣腳酸。</p>
“娘希匹!寫篇大長篇!賺大錢買自行車!”</p>
……</p>
等程開顏回到家時(shí),發(fā)現(xiàn)屋里多了一個(gè)人。</p>
準(zhǔn)確來說是一個(gè)身材纖細(xì)高挑的女人,是個(gè)穿著契合其身高的灰色呢子大衣,頭上頂著遮耳帽,脖子間系了件大紅色圍巾的三十多歲出頭的女人,纖細(xì)高挺的鼻梁上頂著一架眼鏡,眼窩微陷,倒有些像外國人,肌膚白的像空中緩緩落下的雪花。</p>
一進(jìn)屋,程開顏便問:“媽,這是?”</p>
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