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廚房日常
廚房日常</p>
第二天,何雨柱來到魯菜廚房,這次孫大海沒有再讓他站在一旁看著。</p>
在早會(huì)上。</p>
“何雨柱你今天跟著石頭,其他人分工不變?!睂O大海說道。</p>
石頭,本名孫巖,石頭是他的小名,魯菜廚房,新來的打雜的,負(fù)責(zé)搬菜,洗菜。</p>
“好的孫師傅?!焙斡曛鶝]有拒絕,回道。</p>
“好了,大家都散了,各忙各的。”孫大海說道。</p>
大家散去,回到自己的崗位,開始忙碌。</p>
“孫哥,我們干什么?”何雨柱問道。</p>
孫巖雖然沒來多長時(shí)間,但何雨柱畢竟在人家的地盤,叫一聲哥不吃虧。</p>
石頭知道何雨柱在川菜那邊已經(jīng)可以出師了,也開始上灶炒菜,也沒有拿大。</p>
“柱子哥,你別叫我哥,叫我石頭就行?!笔^有點(diǎn)受寵若驚的說道。</p>
“那行吧,石頭兄弟,我們干什么活?”何雨柱看石頭有點(diǎn)受到驚嚇,便改口叫石頭。</p>
“我們先去后邊搬菜,然后摘菜,洗菜?!笔^聽到何雨柱改口,也松了一口氣。</p>
何雨柱跟著石頭開始忙碌,一直到下班。</p>
次日,廚房早會(huì)。</p>
“今天一切照舊?!睂O大海說完,就讓大家都散了。</p>
何雨柱也沒有說什么,跟著石頭離開,去搬菜。</p>
一連幾天,孫大海都沒有重新安排何雨柱的工作,似乎把何雨柱當(dāng)成新來的學(xué)徒一樣使喚。</p>
孫大海也在觀察何雨柱,想看看何雨柱能不能耐住性子,會(huì)不會(huì)不愿干這些雜活。畢竟何雨柱年齡小,天賦高,川菜手藝也不錯(cuò),有許多人吹捧。</p>
何雨柱也沒有抱怨,每天跟著石頭,打雜。仿佛就是一個(gè)剛?cè)胄械膶W(xué)徒。但何雨柱再忙完了自己的工作,就散發(fā)出神識觀察切配的師傅,如何處理食材。畢竟學(xué)習(xí)魯菜要有刀工、火候、勺功、吊高湯、芡口、調(diào)味等基本功。</p>
這種情況持續(xù)了大半個(gè)月,何雨柱沒有找范大康抱怨孫大海,也沒有找孫大海抱怨,要求換工作。</p>
孫大海對何雨柱這一段時(shí)間的表現(xiàn)非常滿意。</p>
這天,魯菜廚房早會(huì)。</p>
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