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豐澤園
豐澤園</p>
第二天,何雨柱早早起來(lái),也是因?yàn)橛袂逶E的緣故,雖然昨天一天跑了不少地方,但還是神清氣爽,沒(méi)有感到一絲勞累。</p>
來(lái)到廚房,看了看米缸,看到有小米,早上吃小米粥不錯(cuò)。起灶燒火,熬制小米粥,想了想,又往小米粥里加了一點(diǎn)靈泉水,沒(méi)敢多加,害怕效果太過(guò)猛烈,雨水還小,身體受不了,小米粥熬好后,打開(kāi)鍋蓋,頓時(shí)一股清香撲鼻而來(lái)。家里還有雞蛋,又煮了兩個(gè)雞蛋,和雨水一人一個(gè)。</p>
將小米粥,雞蛋端到桌上,又從廚房拿出自家腌制的小咸菜,這還是何大清腌的。</p>
“雨水,雨水起床了?!焙斡曛秩ズ昂斡晁鸫病?lt;/p>
幫雨水穿好衣服,趕她去洗漱。好一會(huì)兄妹倆才坐到桌子旁邊吃飯。</p>
“哥,你今天熬的小米粥好好喝啊?!焙斡晁攘艘豢谛∶字嗾f(shuō)道。</p>
“好喝,你就多喝一點(diǎn),把雞蛋吃了?!焙斡曛褎兒玫碾u蛋遞給何雨水道。</p>
倆兄妹吃飽喝足,收拾了衛(wèi)生。便出門。</p>
騎上自行車,帶上雨水,何雨柱便朝著師傅家騎去。</p>
到師傅家,把雨水交給師娘,便又騎著自行車帶著師傅前往豐澤園。</p>
豐澤園是個(gè)四進(jìn)大院,青堂瓦舍、門面精飾、環(huán)境高雅、風(fēng)格別致的大飯莊。餐具是清一色的銀器,并有康熙、乾隆、光緒年間的彩花酒器,十分名貴</p>
主營(yíng)魯菜。素有“吃了豐澤園,魯菜都嘗遍”。烹調(diào)技法擅長(zhǎng)“爆、炒、燒、炸、扒、溜、蒸”。沙鍋魚(yú)翅、干魚(yú)翅、蔥燒大烏參、干燒大鯽魚(yú)等。</p>
雖然說(shuō)是主打魯菜,但也經(jīng)營(yíng)川菜。師傅范大康就是負(fù)責(zé)川菜的。</p>
(小說(shuō),純屬虛構(gòu),不要在意一些細(xì)節(jié))</p>
到了豐澤園,師傅先帶著何雨柱去找欒經(jīng)理,欒經(jīng)理的欒家是豐澤園創(chuàng)始人,股東。</p>
“柱子,你跟你爹這些年也沒(méi)少來(lái)幫廚,你爹,唉,不去說(shuō)他,咱們也都是熟人,你對(duì)豐澤園也不陌生,好好跟你師傅學(xué)?!睓杞?jīng)理對(duì)何雨柱說(shuō)。</p>
由于何雨柱還沒(méi)有出師還是學(xué)徒,但何大清經(jīng)常帶著他來(lái)幫廚,也看在師傅范大康的面子,就定了一個(gè)月18塊的學(xué)徒工資。一個(gè)月18塊就他和雨水倆人足夠了。這時(shí)期貧困是每人每月5元。</p>
范大康帶何雨柱來(lái)到了后廚,徒弟,徒孫們都圍了過(guò)來(lái)。</p>
“柱子,不用多說(shuō),大家都熟悉,從今天開(kāi)始,加入豐澤園。”范大康說(shuō)道。</p>
“柱子,你今天跟著小強(qiáng)。好了都忙活起來(lái)?!?lt;/p>
隨著范大康一聲令下,整個(gè)后廚開(kāi)始忙碌起來(lái)。</p>
小強(qiáng)也是范大康的徒弟,和何雨柱差不多大,入門比何雨柱早一點(diǎn)。</p>
“小強(qiáng)師兄,多多關(guān)照啊?!焙斡曛鶎?duì)王小強(qiáng)說(shuō)道。</p>
“好說(shuō),只要你多多聽(tīng)?zhēng)熜值脑挘嘈⒕磶熜?,師兄保你在豐澤園橫著走?!毙?qiáng)裝逼道。</p>
“哇!師兄你那么厲害??!”何雨柱看到二師兄徐國(guó)榮站在小強(qiáng)身后,故意驚訝道。</p>
“那是,也不看看我是誰(shuí)?在豐澤園就沒(méi)有我搞不定的事。”小強(qiáng)繼續(xù)裝逼道。</p>
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