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偏偏咱們光明面粉廠買的是二手老機(jī)器,口味上稍微差了那么一點(diǎn),價(jià)格上也……你知道的,畢竟是三產(chǎn)企業(yè)嘛。”</p>
是啊,畢竟是三產(chǎn)嘛,倒也并不足奇。</p>
張延接受了這個(gè)解釋,然后又對(duì)魏立本道:“魏主任,您能幫我找?guī)状饷髅娣蹚S的方便面嗎?”</p>
“有有有?!?lt;/p>
魏立本忙道:“咱們電視臺(tái)食堂就有,屯了一百多箱呢?!?lt;/p>
陳志朋在一旁小聲吐槽:“賣不出去的玩意兒,可不就只能推給咱們了,年底估計(jì)又得一人一箱當(dāng)獎(jiǎng)金發(fā)。”</p>
要是白給的也就罷了,問(wèn)題是他辛辛苦苦拉廣告費(fèi)賺來(lái)的錢,有一多半都填了這幾個(gè)三產(chǎn)大窟窿。</p>
“那咱們就去食堂瞧瞧?!?lt;/p>
張延如此提議,其它人自然也不會(huì)反對(duì),于是一行人就轉(zhuǎn)到了電視臺(tái)食堂里。</p>
“呦,魏主任,您怎么這時(shí)候來(lái)了?!是不是要安排……”</p>
在這里,辦公室副主任魏立本的面子,顯然比閻曉銘這個(gè)正牌子主任更大,畢竟縣官不如現(xiàn)管嘛。</p>
“今兒是有正事!”</p>
魏立本打斷了大廚的話,板著臉道:“方便面呢,拿幾袋出來(lái)?!?lt;/p>
“就光明面粉廠生產(chǎn)的那些?”</p>
“對(duì)。”</p>
大廚有些莫名其妙,一般人對(duì)方便面感興趣也就罷了,但這幾位中層領(lǐng)導(dǎo)又不是沒(méi)吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的主兒,怎么突然就想起這一口來(lái)了?</p>
不過(guò)他還是很快取來(lái)了幾袋方便面,張延拆開(kāi)后發(fā)現(xiàn)里面就只有一個(gè)粉包,再隨手一掰,面還有點(diǎn)發(fā)潮。</p>
發(fā)潮是這年頭方便面的通病,雖然不影響食用,但味道肯定要打個(gè)折扣。</p>
張延感覺(jué)未來(lái)應(yīng)該是有辦法避免的,但這不是他現(xiàn)在要關(guān)注的。</p>
他自顧自在廚房里轉(zhuǎn)了一圈,廚師們還以為是來(lái)檢查衛(wèi)生的呢,雞飛狗跳的緊著清理。</p>
主管食堂的領(lǐng)導(dǎo),也很快聞?dòng)嵹s了過(guò)來(lái),對(duì)魏立本就一通埋怨:“老魏,你這下來(lái)檢查也不通知一聲,你叫我……”</p>
“不是來(lái)檢查的?!?lt;/p>
魏立本簡(jiǎn)單解釋了一下,這才散去了緊張的氣氛。</p>
有廚師不屑道:“就光明面粉廠生產(chǎn)的這玩意兒,要我說(shuō)狗都不惜的吃——壓根沒(méi)救,還是早點(diǎn)破產(chǎn)算了?!?lt;/p>
“你說(shuō)得輕巧?!?lt;/p>
魏立本惱道:“廠里一百多口子人你給安排???!”</p>
這時(shí)張延似乎是發(fā)現(xiàn)了什么,從調(diào)料架上拿起個(gè)塑料袋。</p>
魏立本湊過(guò)去一瞧,原來(lái)是津門本地產(chǎn)的蒜蓉辣醬。</p>
張延用剪刀剪開(kāi)扣子聞了聞,不是特別滿意,于是又對(duì)魏立本道:“能不能炸些肉末醬,里面放一點(diǎn)這種辣醬,再放點(diǎn)普通大醬,但不要放太多?!?lt;/p>
魏立本見(jiàn)他似乎真有主意,連忙吩咐廚師們動(dòng)手油炸了些肉沫。</p>
張延又親自動(dòng)手泡了兩袋方便面,一份就是原汁原味,一份在里面放了剛炸好肉末醬。</p>
領(lǐng)導(dǎo)面前,廚師們自然要顯一顯手藝,那肉醬炸的香氣四溢,肉沫在方便面上堆起座‘小山’,聞著看著就覺(jué)得有倍兒食欲。</p>
但閻曉銘質(zhì)卻忍不住疑道:“這么弄當(dāng)然好吃,可這肉錢都比方便面貴了,再說(shuō)這也不方便?。 ?lt;/p>
“那就嘗試用便宜的方法調(diào)出類似的味道!”張延大聲道:“然后仿照粉末包再弄一個(gè)肉醬包,用重油重香去遮蓋面的缺點(diǎn),提升口味和香味!”</p>
后世的方便面張延當(dāng)然沒(méi)吃過(guò),但卻在夢(mèng)中見(jiàn)過(guò)方便面的廣告,刨去那些大魚大肉的虛假宣傳,現(xiàn)在的方便面和未來(lái)的方便面,有著一個(gè)相當(dāng)明顯的區(qū)別。</p>
那就是調(diào)表包的多樣性。</p>
這年頭通常只有粉包,最多再給個(gè)蔬菜包,卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)后世那種醬料包。</p>
而聽(tīng)了張延的說(shuō)法,閻曉銘等人還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),就有個(gè)廚師激動(dòng)的一拍大腿:“對(duì)啊,這不就是咱們常用的法子嗎,那些死魚爛肉就得用重油重料……嗚嗚~”</p>
大廚一把捂住他的嘴,回頭對(duì)魏立本訕笑道:“您放心,領(lǐng)導(dǎo)吃的都小灶,肯定沒(méi)……呸,我是說(shuō)壓根就這回事兒,你別聽(tīng)他胡說(shuō)八道!”</p>
魏立本現(xiàn)在根本顧不上這些,他也已經(jīng)回過(guò)味來(lái)了,激動(dòng)的扯著張延道:“張作家,果然大才??!走走走,咱們趕緊給馬副臺(tái)長(zhǎng)匯報(bào)去!”</p>
Ps:90年代初,方便面就已經(jīng)進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)時(shí)代了,全國(guó)各地到處是方便面廠,稍微大一點(diǎn)的地級(jí)市都有自己的方便面品牌。</p>
等到92年某師傅紅燒牛肉面橫空出世,帶著肉醬包進(jìn)入內(nèi)地大殺特殺,這些廠子就開(kāi)始成片成片的倒閉。</p>
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