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床鋪被人占了。

江秀麗這邊如火如荼的忙的腳不著地。</p>

弟弟基本上白天去學(xué)校，晚上放了學(xué)也會過來幫忙。</p>

一方面是江林把火鍋和鴛鴦火鍋以及九宮格的火鍋圖紙都畫了出來。</p>

這個火鍋的鍋還是得找人打造出來。</p>

還有火鍋所用的桌子，這個也得找專門的地方去做。</p>

這會兒電磁爐那些都不存在，所以全部都用的是煤氣灶。</p>

裝修方面屬于簡單又大氣，而且不用花費很多。</p>

有陳江山在江林也可以省點兒功夫，只要按照自己的圖紙來，基本上沒啥問題，還可以不用督工。</p>

而火鍋的后廚也已經(jīng)收拾好了。</p>

江林是按照現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)做的后廚，不像別人的后廚，一般都是那種土灶湊合就行，江林的后廚全部都用了瓷磚。</p>

干干凈凈的小方塊兒磚雖然中間有縫兒，但是到底也比水泥的強多了，要是水泥灶臺的話，上面上了油垢都不好弄。</p>

不銹鋼這會兒市面上并不多，所以想找還不容易。</p>

打聽了好幾家都找不到，就算是打聽到了，可是那價格絕對不菲。</p>

早安排好了，就是劃分的區(qū)域有肉食生鮮區(qū)，還有蔬菜區(qū)，水果區(qū)和鍋底區(qū)和小料區(qū)。</p>

洗碗的也單獨隔出來一間。</p>

每一間都是獨立操作。</p>

一開始大家都說江林這樣太講究，誰家飯店這么講究。</p>

可是漸漸的看到出了雛形之后，不少人都豎起大拇指。</p>

江林雖然要求高了點兒，但是做出來的東西的確是讓人不得不佩服，因為這樣干凈衛(wèi)生。</p>

這也為江林他們以后的火鍋店的生意即使被人誣陷，隨便一查都能查的水落石出。</p>

同一時間服務(wù)員也到了，一共是兩個女孩兒，兩個男孩兒。</p>

都是他們村兒的。</p>

兩個女孩兒是三叔家的一對兒雙胞胎，三叔家的兩個孩子才16歲就輟學(xué)了。</p>

村里孩子不愿意上學(xué)，覺得上學(xué)浪費時間，倆人不好好學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)成績又差，所以最終還是沒能把高中上下來。</p>

在家里歇著，除了下地干活兒幫著家里喂豬，喂雞以外，就只能等著嫁人。</p>

不過兩人倒是挺勤快，干活兒絕對是干凈利落。</p>

江林看到他們是雙胞胎，倒是動了心思，這倒是活招牌。</p>

兩個男孩兒也是同村的，家里條件不好，都是那種家里的老大，底下還有五六個弟弟妹妹。</p>

兩個男孩兒都是今年18在村兒里種地，不如到外面打工，所以兩人一聽說這事兒就找到了江家。</p>

兩個男孩兒不光是力氣大，還勤勞，家里家外都是一把好手。</p>

江林也認(rèn)識倆人都是同年的，只不過這倆人上完初中就沒上。</p>

這會兒再見面，江林已經(jīng)成了大學(xué)生，而他們倆則是成了江林家火鍋店的服務(wù)員。</p>

培訓(xùn)是一定要培訓(xùn)的。</p>

一開始說培訓(xùn)的時候，四個人都有點兒懵圈，別說他們蒙。</p>

姜秀麗都懵，陳江山也懵。</p>

沒聽說過當(dāng)個服務(wù)員還要培訓(xùn)。</p>

他們覺得當(dāng)服務(wù)員那不就是簡單嗎？</p>

國營飯店到處都能看見，只要客人點了菜直接把碗盤子端上來就完。</p>

而且客人叫都叫不動，時不時翻個白眼兒，嗆的聲音比客人還大。</p>

當(dāng)服務(wù)員有啥難的？</p>

幾個人雖然不減，可是江林培訓(xùn)的一套程序下來，所有人都傻眼兒。</p>

第一次才知道一個理念，顧客是上帝。</p>