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門可羅雀
江秀麗有些激動的來來回回把整個廳堂參觀了一遍。</p>
嚴(yán)重懷疑這是自己想象中的飯店嗎?</p>
花的錢并沒有多少,最近花錢如流水,她心疼的厲害,可是里外里加在一起也就花了4萬塊錢。</p>
這里面還包括了租金,錢是花出去了,可是收到的效果簡直是驚人。</p>
雇來的四個服務(wù)員兒,這會兒站在大廳里面也有些驚訝,真沒想到這一切和他們想象的不同。</p>
原來要在這里工作,這要是拍一張照片兒寄回老家去,那得羨慕壞了多少同齡的小伙伴兒。</p>
還不得以為他們上了天。</p>
后廚招的洗菜工,洗碗工那些當(dāng)?shù)鼐涂梢哉械?,這個倒是容易沒啥技術(shù)含量,唯一的技術(shù)含量就是炒底料。</p>
江林早已經(jīng)手把手教了姐姐無數(shù)次,而且秘方一套一套的炒制。</p>
畢竟這里還有九宮格,每一套底料的味道都必須準(zhǔn)確讓姐姐掌握到其中的精髓,他才好放手。</p>
他們家這一個多月天天吃火鍋,吃的大家都膩了。</p>
江秀麗撫摸著這里的一草一木,這才是自己以后的事業(yè),沒想到有一天她會當(dāng)一個這么闊氣的老板。</p>
江林看著姐姐喜出望外,不由得說道,</p>
“姐,別太高興了,咱們馬上就要試營業(yè)了,等明天招牌掛上去,咱們就挑個黃道吉日直接開始試營業(yè)?!?lt;/p>
“啥叫試營業(yè)???”</p>
這是他們聽到的第一個名詞兒,江林又解釋了一番,同時給姐姐拿出了一套營銷方案。</p>
試營業(yè)的頭一個月既是他們打熱度的時候,又是可以趁機(jī)拉攏回頭客和老顧客的時候。</p>
折扣自然是不能避免,而且還得有贈送。</p>
就是這些蠅頭小利最容易吸引客人,如果服務(wù)后期再跟得上,味道沒啥問題,基本上站住腳跟是遲早的事情。</p>
當(dāng)然前期得做一下宣傳。</p>
江林可不信奉什么酒香不怕巷子深的鬼話。</p>
廣告效應(yīng)在這個年代是絕對會吸引眼球兒的。</p>
就算是酒香也得放在大門口才能吸引來客人。</p>
拿著營業(yè)執(zhí)照到報社里登記之后,就能在板塊兒中間擠出一段廣告。</p>
然后就是去找印小傳單的地方印傳單,這年頭兒不像是后世彩印那么多。</p>
這會兒印刷比較簡單,也比較單一,不需要什么彩色照片,但是印成報紙狀的小廣告。</p>
找?guī)讉€發(fā)傳單的人員往大街上一站基本上就可以滿大街都是。</p>
而他們發(fā)傳單的人員都省了,手頭陳江山他們幾個自告奮勇,大家都是老鄉(xiāng)。</p>
又都是一個村兒出來的,自然會來幫忙。</p>
肥水不落外人田。</p>
全部人馬殺上馬路,在周邊的各個的住宅區(qū),各大工廠院校門口傳單鋪開了。</p>
在眾人矚目當(dāng)中,他們的火鍋店開始營業(yè)。</p>
試營業(yè)期間,火紅的條幅掛了出去,醒目的很,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的都能看到。</p>
辣妹子火鍋店正式開業(yè)。</p>
試營業(yè)的前一天晚上,江秀麗根本就睡不著,她和工人們都在操作間忙碌。</p>
有一些東西都得手工制作,比如說魚丸兒,還有各種丸類以及蝦滑之類的這些東西。</p>
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